Mon Jardin de Plantes Médicinales

Publié le par Isa-Marie

Ce livre donne toutes les clefs pour cultiver, récolter et utiliser les plantes médicinales comme les anciens dans les jardins de simples...

Nous revenons aux produits naturels en cuisine, ajoutons un cran de plus et faisons le aussi pour soigner les petits maux de la vie de tous les jours (pour les pathologies importantes bien ûr il faut voir son médecin)...

On a la sensation de reprendre sa santé en main, de renouer avec les pratiques des anciens, et on découvre tout le plaisir de ces plantes bienfaitrices...

Mon Jardin de Plantes Médicinales

Pour chaque plante, et il en présente 60, le livre donne une description concise et les caractéristiques principales, avec des photos.

Puis viennent les rubriques réccurrentes :
L'installer au jardin
L'entretenir et le récolter
Votre santé

Des indications suppémentaires sont ajoutées en fonction dse vertus des plantes, pour fabriquer les liqueurs, les macérations, les infusions, les décoctions.

De encarts, lorsqu'il le faut, complètent ces fiches, qui sont précises et attractives... Le livre donne vraiment envie de réaliser son propre petit jardin et de réaliser des préparations.



 

Mon Jardin de Plantes Médicinales

Les 60 plantes présentées sont classées par ordre alphabétique (selon leurs noms latins) et choisies selon leur intérêt.

Parmi elles :
Achillée Millefeuille
Oignon
Ail
Verveine citronnelle
Guimauve
Aneth
Angélique
Cerfeuil
AbsintheBleuet
Livèche
Coquelicot
Anis
Ronce à Mûres
Sauge
Capucine
Myrtillier...

 

Mon Jardin de Plantes Médicinales

Et en tout début de livre tous les conseils sont donnés pour installer son propre jardn de plantes médicinales et l'utiliser.

Onnous append à choisir en fonction de nos besoins, semer, multiplier, tailler, récolter...

Mon Jardin de Plantes Médicinales

Et on nous apprend aussi à les utiliser bien sûr.

Connaissez vous la différence entre la décoction et l'infusion ? Savez vous vraoiemen ce que sont la macération et la liqueur ?

Mon Jardin de Plantes Médicinales

Ce que j'aime dans ce livre c'est qu'on apprend plen de choses importantes mais avec fluidité et aisance.

L'ouvrage est didactique sans être pesant. Bien au contraire, il nous donne envie d'explorer ce monde que souvent on connait peu.

L'auteur, Serge Schall, est chercheur en agronomie et jardine entre Provence et Côte d'Azur depuis 30 ans.

Mon Jardin de Plantes Médicinales

Mon Jardin de Plante Médicinales
Serge Schall
160 pages
20 cm x 14 cm
Février 2014
ISBN 9 782035 884077
10, 90 €
Larousse

 

Pour retrouver ma sélection de livres de cuisine et de jardinage, suivre ce lien

 

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Fred 02/05/2014 14:51

Encore un ouvrage à ajouter à ma (longue) liste de souhaits ;-)
j'y trouverais peut-être la recette d'une liqueur d'Estragon que je cherche en vain depuis des années

escargotine 01/05/2014 20:44

super pratique cet ouvrage - bises fleuries du soir

Val de Ctresfacileafaire 01/05/2014 20:06

super super super, je pense que ce livre fait partie de mes prochains achats !!!