Ce que je pense des planches Cookut

Publié le par Isa-Marie

En 2012 je vous ai présenté mes planches Cookut : j’étai très enthousiaste, je venais de découvrir la marque lors d’un cours de cuisine à l’Ecole d’Alain Ducasse et j’étai très enjouée. C’était tout frais c’était ici click.

Ce que je pense des planches Cookut

Et j’avais promis de vous dire plus tard ce que j’en pensais à l’usage…

Plus tard est arrivé : c’est maintenant !

Après presque trois ans, je signe toujours ! Je suis passée de « séduite » à « adepte ».

La preuve ?
Je donne souvent des cours de cuisine à mon tour, et ces planches m’accompagnent un peu partout.

Ici c’était en septembre dernier, en conférence sur les confitures au Château de Saint Jean de Beauregard.

Je devais découper une énorme courge de Naples, d’environ 60 cm de long par au moins 20 cm d’épaisseur. Vous connaissez tous la dureté de la peau d’une courge. J’avais besoin de matériel fiable, c'est-à-dire d’une planche qui ne bouge pas dans tous les sens. Je suis sure que dans l’auditoire on a cru que la courge était facile à couper car rien n'a twisté. Forcément la planche est antidérapante…

Ce que je pense des planches Cookut

Et là, c’était il y a moins de deux semaines, au salon des Blogs de Soissons.

Je refaisais ma recette de cailles rôties, celle avec laquelle j’avais gagné le concours de Champagnes de Vignerons. Avec plein d’yeux gourmands rivés sur mes gestes. Je voulais expliquer la recette au mieux. Et cette fois, il me fallait une planche sur laquelle les actions devaient être parlantes d’elles mêmes.
La planche immaculée convenait parfaitement.

Ce que je pense des planches Cookut

Il y aurait plein d’autres exemples. Le point commun à chacune de ces situations est que cette planche Cookut est « confortable ».

Peut on dire qu’une planche à découper est confortable ? 
Oui si elle est stable. Ici ce sont ses poignées vertes anti grip qui l’empêchent de bouger.
Oui si on y est à l’aise. Et c’est le cas car malgré tout ce que je leur fais subir elles restent parfaitement blanches et on y trouve une aisance certaine.

J’avais promis de faire un bilan : je tiens ma promesse !

Et j’en profite pour vous dire que je teste une toute nouvelle blanche, en bambou celle-ci.

Ce que je pense des planches Cookut

C’est ma « nomade » : elle est petite, hyper légère, signée, design, naturelle.

Elle me plait pour parader lors des apéritifs dinatoires parce qu’elle est belle. Dessus je présente mes magrets séchés et mes terrines.  Et je l’emmènerai en pique nique au printemps, elle est très appropriée pour se faufiler dans les sacs et caler les sandwiches. Rendez vous pris.

J’aime parler de ce dont je suis sûre et c’est le cas chez Cookut.

 

http://www.cookut.com/fr/

 

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Publié dans Matériel et Outils

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ManueB 27/11/2014 07:33

merci pour ton avis très positif sur ces planches à découper !

manue :))

isa-Marie 28/11/2014 00:17

Merci chère Manue, Bises

flores 26/11/2014 20:56

Je confirme pour avoir acheté les mêmes sur tes conseils,il y a plusieurs mois.J'ai abandonné les autres...
Elles se nettoyent très facilement,restent toujours impeccables.J'aurais juste apprécié d'avoir en plus une de taille moyenne(moins lourde)

flores 28/11/2014 10:34

Je peux confirmer que les planches restent blanches malgré la couleur des betteraves ou du chou rouge.Il faut simplement les passer sous le robinet de suite.

isa-Marie 28/11/2014 00:17

Merci chère Flores, je suis contente si tu les aimes aussi.
Je trouve qu'elles sont belles, en plus...
Amitiés :-)

mamapasta 26/11/2014 19:50

une planche qui reste blanche même après le choux rouge? et qui n'abime pas les couteaux? tu me tentes!

isa-Marie 28/11/2014 00:15

Pas sur pour le chou rouge, ni la betterave, je n'ai pas essayé pour être franche. Et il y a des risques que ça les tache...
Mais je les trouve vraiment bien...
Amitiés chère Eve