Biscuits Messages

Publié le par Isa-Marie

La recette de biscuit qui va bien, une poche à douille, et le tour est joué ! On peut écrire des petits mots, ou comme ici, dessiner des coeurs pour la Saint Valentin !

Il faut compter une demi heure cuisson et rangement compris, ca vaut le coup de personnaliser les temps forts de la vie !

Disons une demi heure si on range le bol du Ktchen Aid et tout le reste dans le lave vaisselle évidemment...

Biscuits Messages

Au départ j'avais écrit des "LMJM" mais ils ont été engloutis avant d'avoir pu faire des photos.

Il reste les coeurs "pleins" et les coeurs "dessinés". Et les langues de chats, parsemées de cranberries séchées et d'amandes effilées...

Pour les coeurs pleins j'ai dessiné des coeurs en les remplissant à peine pour qu'ils soient très fins.

Biscuits Messages

Au sortir du four pour avoir une forme parfaite et tandis qu'ils étaient encore tendres, je les ai "emporte piècés" c'est à dire redécoupés avec un emporte pièce.

Pour les coeurs silhouette j'ai juste joué de la poche à douille, avec un embout très fin.

A vous d'essayer !

Pour une trentaine de biscuits il faut :

100 gr de farine T65
100 gr de beurre (ici un substitut végétal)
2 oeufs
90 gr de sucre de canne bio
1 pincée de sel
1/4 de fève Tonka râpée

Puis : cranberries séchées, amandes effilées...

Action :

Mélanger les ingrédients ensemble dans le robot du Kitchen Aid vitesse 1 puis 2 pendant 5 minutes. Verser dans une poche à douille avec un tout petit embout.

Dessiner des coeurs directement sur la plaque à pâtisserie ou sur une feuille de papier sulfurisé. Enfourner à 200° jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorer sur le pourtout. Sortir du four et les détacher à l'aide d'une pelle à tarte. Les déposer sur un plat froid, à plat.

Recommencer une fournée.

Se régaler !

Nb : pour moi la saint Valentin s'entretient chaque jour. Avec plein de petites attentions, un vocabulaire perso, de petites surprises... Nous sommes mariés depuis 22 ans et j'ai toujours le coeur qui bat très fort lorsque j'entends mon amoureux rentrer le soir...

Et vous, comment voyez vous la Saint Valentin ?

 

 

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voyance gratuite en ligne 17/02/2015 09:54

Je ne vais pas faire dans l’originalité mais votre blog est tellement bien qu’on ne peut rien dire d’autre que MERCI BEAUCOUP !

Fernande 16/02/2015 12:24

Tes photos sont très alléchantes ! Impossible de résister!

Crisitane 14/02/2015 17:10

Je retiens ta recette. Merci et Bonne St Valentin !

mamapasta 14/02/2015 11:48

le biscuit à la douille, ça c'est une idée!! ( je touille à la spatule, sans kitchen aid, ça fait encore moins de vaisselle et de beaux bras musclés) on doit pouvoir mélanger 2 couleurs si on veut, en plus!

Fred 14/02/2015 11:37

Je craque devant les petits coeurs de ta première photo, je vais essayer !

LadyMilonguera 14/02/2015 11:16

Sympa ces petits biscuits !