Cocktails Bien être

Publié le par Isa-Marie

Une autre façon de s'approprier les Fruits et Légumes de saison, c'est de les préparer en boissons délicieuses et colorées... Pour le plaisir et le délice, pour ménager sa silhouette, pour retrouver la forme...

Cocktails Bien être

Lorsqu'on dit Cocktail, souvent on pense Bloody Mary, Marguarita ou Mojito. Ce livre renouvelle le genre avec des recettes saines et savoureuses...

Plus de 50 cocktails vivifiants, relaxants, spécial silhouette, détox et même prétox !

Cocktails Bien être

Ce que j'aime dans ce livre, c'est qu'il exploite toutes les possibilités de cocktails et nous donne plein d'idées. Il joue avec les ingrédients, les textures, les couleurs. Fruits et légumes, eaux florales, baies de goji, graines, spiruline, fève tonka, poivre, piment, thé vert, flocons, gingembre, grenade, sirop...

J'aime le fait qu'une diététicienne donne ses avis et développe la pertinence des associations de saveurs. Chaque recette est associée d'un encart explicatif.

Cocktails Bien être

Et puis les noms des préparations sont adorables et évocateurs. Cet ouvrage donnen définitivement un kick créatif qui permet de bien maitriser cet univers des cocktails sains et gourmands à la fois...

Par exemple :

Pink me Up : betterave, framboise coco
Matin malin : kiwi, fenouil raisin,Peau de pêche : coco menthe ananas
Yogi yoga : Citron, pêche sauge
Pré tox : Kiwi, pomme raisin...

Cocktails Bien être

Une bonne idée de livre pour égayer les jus des matins, les invitations à l'apéro, ou même pour verser dans la gourde des randonnées...

 

J'aime beaucoup cette collection Saveurs bien être de chez Larousse, et vous ?

 

Cocktails bien être
Sandrine Houdré Grégoire
Mathilde Letassey, diététicienne
23,5 cm x 17 cm
96 pages
ISBN 9 782035 898937
Février 2014
8,90 €
Editions Larousse

 

 

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Florence 17/03/2015 07:16

J'ai commencé à en faire aussi, au blender, c'est délicieux pour débuter la journée.