Salad in a Jar : Raw Food

Publié le par Isa-Marie

Il fait beau ! On veut déjeuner dehors ! Profiter d'un peu d'herbe pour s'y asseoir, de marches en pierre bien placées avec une vue sur le parc, ou tout simplement emporter au bureau une salade préparée fraîchement le matin même...

La Salad in a Jar est le concept qui permet d'emporter son petit repas et de faire un pied de nez à la cafet, de dire niet au M***D***, d'ignorer tête haute le panini à la croûte calcinée débordant de fromage (lequel ?) fondu...

Au contraire, dans ma Salade Portion préparée dans un pot à la mode ou tout simplement dans un pot à confitures recyclé en bento bon ton, il y a mes ingrédients favoris !

Salad in a Jar : Raw Food

J'y ai ici glissé du chou rouge pour le croquant, des suprêmes d'orange pour le juteux, des kumkats de Corse pour l'acidulé, quelques tomates parce que je les adore, et des aromatiques du jardin coupées à la va vite...

Le tout est de couper suffisamment finement les ingrédients pour qu'ils soient faciles à picorer.

Pour l'assaisonnement, ici le l'huile de noix et un peu de balsamique, on le verse au dessus et comme il a coulé au fond du pot, avant d'ouvrir, on le retourne une fois ou deux pour qu'il se répartisse partout.

Parce que les pots sont bien pratiques, j'ai aussi préparé une salad in a jar sucrée, avec du fromage de brebis... Bon appétit !

Salad in a Jar : Raw Food

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MamaFunky 15/04/2015 09:17

sympa comme présentation de salade !

mamiekeke 13/04/2015 18:48

N' oublie pas de venir t' inscrire à ma newsletter nouvelles les autres ne sont plus valables car je suis maintenant chez eklablog et non plus chez over-blog , Merci à toi .
Renée (mamiekéké).

mamiekeke 13/04/2015 18:46

Franchement j' aurai bien voulu que tu développes un peu plus , je reste un peu sur ma faim , ça a l' air génial cette histoire de pot ?
Gros bisous marseillais .
Renée (mamiekéké).

Regine 10/04/2015 17:34

J aurai bien aime gouter !!!

ManueB 10/04/2015 17:09

super joli, j'adore !!

biz
manue :))

Lola Martínez Iniesta 10/04/2015 13:50

C' est simple, pratique, gourmand, joli...
Merci pour cette bonne idée.

Besitos,

Lola.