Coupes de Cerises au Fromage de Brebis, à la Menthe et au Miel

Publié le par Isa-Marie

Il fait chaud et on a envie de fraîcheur... Ces coupes de cerises sont préparées un peu à l'avance et entreposées au fridge au moins une demi heure avant d'être dégustées.

Leur côté gourmand vient du délicieux miel de Franche Comté mélangé au fromage de brebis. Ce miel est parfumé aux agrumes et a un côté sucrant tonique qui convient parfaitement à ces coupes...

On les déguste le matin au petit déjeuner, en dessert, ou le soir après une bonne journée...

Coupes de Cerises au Fromage de Brebis, à la Menthe et au Miel

Il y a un moment que je ne vous avais pas parlé de produits de Franche Comté alors je vous présente ce miel de chez Miel et Miels, une coopérative d'apiculteurs passionnés...

J'aime son côté bonbon apporté par son parfum d'agrumes...

Miel et Miels

Miel et Miels

Pour deux il faut :

120 gr de fromage blanc de brebis
24 cerises burlat bien sucrées
Un petit bouquet de menthe (ici de la menthe réglisse)
2 cs de miel aux agrumes Naturalim "Miel et Miels"

Action :

Laver et dénoyauter les cerises. Mélanger le miel au fromage de brebis. Hacher quelques feuilles de menthe et les ajouter au fromage de brebis.

Dresser : Trois cerises au fond de chaque coupe avec un peu de menthe. Puis le fromage aromatisé au miel, puis à nouveau les cerises et décorer avec les feuilles de menthe...

Prendre le temps, se régaler !

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ptitecuisinedepauline 02/07/2015 21:20

un bien joli dessert!

Cathy 30/06/2015 15:32

Et moi j'adore ca a l'air très frais, très bien pour le dessert.

mamiekeke 29/06/2015 12:29

Voilà un plat qui me sied mais je n' aurais pas mis le fromage de chèvre ha ha ha , je suppose que cela doit être aussi très bon , à essayer aussi .

Gros bisous marseillais du lundi super chaud .
Renée (mamiekéké).

ManueB 29/06/2015 11:25

jolies coupes gourmandes et délicieusement sucrées au miel !!

biz
manue :)