Gâteau au Chocolat, aux Caseilles et aux Amandes

Publié le par Isa-Marie

Sur la photo il ne reste qu'une petite bouchée... C'est le gâteau que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon amoureux, que nous avons dégusté en famille hier soir... Le repas s'est prolongé de nuit et j'adore ces ambiances uniques de repas champêtres au jardin l'été...

Bougeoirs un peu partout dans le jardin jusqu'en lisière du potager, chandeliers dans les arbres et lampe à huile à la citronnelle pour ne pas être dérangés... Il aurait pu faire un peu frais mais la chaleur des bougies tout autour créait une douce chaleur bienveillante...

Ce matin je vous propose un petit carré de ce gâteau au chocolat pour la rondeur, aux caseilles pour l'acidité et à la pâte d'amandes pour la gourmandise...

Gâteau au Chocolat, aux Caseilles et aux Amandes

Le gâteau au chocolat était sur deux étages, le coulis de caseilles au milieu, et la pâte d'amandes nature sur le dessus. Dans de la pâte d'amandes au chocolat j'ai découpé à l'emporte pièce des lettres pour faire un petit texte (c'est là qu'on réalise combien le mot "anniversaire" est grand !) et des décos.

Le gâteau était carré, plutôt graphique.

Je n'ai juste pas pensé à prendre de photos, comme toujours lorsque nous avons des invités. Celle ci a été faite avec ce qu'il reste ce matin.

La recette, quant à elle, est toujours la même depuis des années... Je vous j'ai déjà donnée ici clic, il suffit juste de remplacer les cerises par des caseilles (ou des cassis si vous n'avez pas de caseilles)...

Pour en savoir plus sur les caseilles c'est ici click...

Gâteau au Chocolat, aux Caseilles et aux Amandes

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ManueB 28/06/2015 20:07

magnifique gâteau surtout avec des casseilles !! il m'en reste encore à cueillir !

biz
manue :))