Muffins aux Pralines et aux Cranberries

Publié le par Isa-Marie

J'ai préparé de petites douceurs croquantes et un peu acidulées... Elles ont un petit côté bonbon très addictif, si addictif qu'il faut absolument que je me retienne de les picorer car je veux en garder pour le thé avec une amie cette après midi...

Je n'achète jamais de pralines habituellement. Mais voilà plusieurs fois que des paquets roses ont capté mon attention et finalement... J'ai craqué.

Taste report : ces petites bouchées, tout comme les pralines d'ailleurs (j'en ai grignoté pas mal en préparant ces muffins), sont délicieuses plus par leur côté croquant et sucré que par une saveur spécifique aux pralines roses. Mais cela vaut le coup d'être testé !

Muffins aux Pralines et aux Cranberries

Pour vingt mini muffins il faut :

100 gr de farine T65
50 gr de sucre
2 oeufs
60 ml de lait d'amandes
1/4 de sachet de levure
60 gr de pralines roses concassées
40 gr de cranberries séchées
1/4 de fève tonka râpée

 

Muffins aux Pralines et aux Cranberries

Action :

Hacher grossièrement les cranberries séchées aux couteau. Mélanger tous les ingrédients dans une jatte. Beurrer les empreintes d'un moule en silicone. Verser la préparation aux 3/4 de chaque empreinte. Enfourner à 180° pour 25 minutes... Se régaler !

 

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prici 04/09/2015 15:52

Sympa tes petits muffins!

gut 03/09/2015 11:17

Ils étaient si joliment présentés lorsque je les ai vus sur FB que je n'ai pas pu résister de passer les voir !! je n'ai toujours pas testé la fève tonka ... grr ! tu meredonnes envie ! gros bisous Isa ils sont superbes !

ManueB 03/09/2015 08:24

délicieux, on adore les pralines....

manue :)

Bernieshoot 03/09/2015 07:54

Elles doivent être picorées tres vite autour d'un café

Michèle 03/09/2015 07:54

Exquis!!