Sophie Express

Publié le par Isa-Marie

J'adore les livres de cuisine de Sophie Dudemaine... Les Cakes, les Buffets, ils sont synonymes de recettes simples, qui marchent à coup sûr et qui régalent tout le monde.

Mais ce livre ci a relevé un challenge qui nous intéresse toutes et tous : Sophie nous présente 150 recettes en 15 minutes maximum, cuisson comprise !

Sophie Express

Ce challenge méritait d'être vérifié. Et... Oui, il s'agit bien de vraies recettes, de plats consistants et alléchants avec des présentations gourmandes !

Voyez plutôt :
Blettes aux lardons
Betterave et oranges aux noix
Tapas Nems d'andouillette,
Bavette d'aloyau à la crème de champignons,
Calamars poivre et sel,
Maquereaux farcis aux poireaux,
Pavé de saumon aux agrumes,
Tartare de boeuf aux câpres,
Welsh rarebit au cheddar...

Sophie Express

Ce livre est pour les mamans qui travaillent mais aussi pour tous ceux qui ont envie de varier leurs repas en se régalant sans passer des heures derrière les fourneaux.

Alors comment Sophie parvient elle à trouver le temps dont on a tous besoin ?

La réponse est dans des astuces de cuisson, des découpes fines qui cuisent vite, l'utilisation du micro ondes, des cuissons ...

Le truc en plus : la majorité des recettes sont sans gluten !

Sophie Express

Un autre truc en plus ? "Les conseils de Sophie" agrémentent pratiquement chaque recette avec des tours de main, des idées, des façons de faire pour ne pas gâcher...

Je conseille cet ouvrage à tous les étudiants qui démarrent une nouvelle vie dans laquelle ils doivent cuisiner eux mêmes. La cuisine est simple et ne demande pas beaucoup d'équipements, et surtout elle est variée et délicieuse...

En fait je conseillle cet ouvrage à tous les gourmands qui revendiquent de se régaler au quotidien (et aussi en invitant) et qui veulent manger sainement car les plats sont tous très variés et équilibrés.

Une fois encore Sophie nous séduit, ce livre de cuisine est déjà un succès, je le sens !

Sophie Express

Sophie Express
150 recettes en 15 minutes chrono, cuisson comprise !
26 cm x 20 cm
318 pages
ISBN 9 782732 470535
24,90 €
Octobre 2015
Editions de la Martinière

 

Sophie Express

Dans la même collection je vous ai déjà présenté Les Terrines de Sophie,

le lien pour retrouver ce coup de coeur est ici click

 

Sophie Express

Et je vous ai déjà parlé aussi de l'excellent livre sur les Buffets de Sophie, le lien de sa présentation est ici click...

 

Vous aimez l'esprit de Grelinettes et Cassolettes ?
Alors laissez vos commentaires, donnez vos avis... C'est ce qui enrichit le blog et le fait vivre ! Moi aussi j'adore vous lire !

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Thérèse 22/10/2015 11:11

Merci de l'info pour le nouveau livre de Sophie, je vais me le procurer.
Je possède pratiquement tous ces livres, je trouve ces recettes assez simples...
Belle journée.

michelle 23/09/2015 08:48

Des livres toujours à succes, que j'aime bien aussi. Bon mercredi Isa-Marie

ManueB 23/09/2015 08:07

ces livres sont super !!

manue :)

Marie Ange 23/09/2015 06:48

J'ai tous les livres de Sophie!
Et il me faut celui ci que je ne connais pas. Merci de l'avoir présenté ca va être mon prochain achat.

ludmilla 23/09/2015 00:09

je fais les bettes comme elle miam

Herve et Aurelia 22/09/2015 20:52

Oh oui, va falloir vérifier!

Car 15 min cuisson comprise, c'est un exploit ! Bon elle ne dit pas ramassage ou cueillette comprise...ouf.
Aujourd'hui, on n'a pas beaucoup de temps, surtout le soir. Les enfants et la cuisine pour Aurélia et les 4h de transport journalier et jardin pour moi ...bon c'est vrai c'est moins fatiguant pour moi !

C'est tres bonne idée de cadeau, sans prise de tete en plus!

Je "like"