Que faire avec mes Oeufs ? Cuisine, Déco, Astuces...

Publié le par Isa-Marie

Les oeufs sont magiques. Déjà rien que le mystère de savoir qui était là en premier de la poule et de l'oeuf est énorme.

Mais ces petits dons à la fois si fragiles et si multiples constituent la base de plein de belles choses et dans tous les domaines, cuisine, déco, beauté...

Ce livre offre un best of de tout ce qu'on peut faire avec des oeufs...

Que faire avec mes Oeufs ? Cuisine, Déco, Astuces...

Ce livre est idéal pour ceux qui ont des poules. La vogue des poulaillers, de campagne ou urbains, a fait un bon récemment. C'est que les poules sont des animaux intelligents et attachants.

Et avoir de bons oeufs frais en direct est une grande chance.

Mais cet ouvrage est parfait aussi pour ceux qui se contenteront d' acheter leurs oeufs.

D'ailleurs à ce propos, regardez bien le numéro inscrit sur la coquille...
0 : ils sont bio, les poules sont heureuses et gambadent en cherchant des vers en gratant le sol
1 : elles sont élévées en plein air mais ne sont pas bio
2 : elles sont entassées dans un hangar, elles peuvent marcher mais ne sortent jamais et ne voient pas le plein air, qui est leur élément naturel de vie
3 : elles passent une vie triste en cage, les oeufs ne sont pas chers, mais... à quel prix...

Que faire avec mes Oeufs ? Cuisine, Déco, Astuces...

Ce que j'aime dans ce livre c'est qu'on peut l'ouvrir et tout de suite trouver une idée de repas, simple et bon marché.

Toutes les façons de cuisiner les oeufs sont répertoriées. Crus, Coque, Mollets, Durs, Pochés, Meurette, Neige, etc...

On fait son choix parmi tout ce qu'on peut cuisiner avec les blancs (merigues, macarons, pavlova, financiers, rochers coco, mousses etc...) et les jaunes (carbonara, sablés, crème glacée, truffes au chocolat etc...)

Que faire avec mes Oeufs ? Cuisine, Déco, Astuces...

On ne jette d'ailleurs surtout pas les coquilles car on peut les recycler au jardin de plein de façons, la plus poétique étant les "Seed Bombs" : on vide la coquille, on la remplit de graines de fleurs et on la jette sur des terrains en friche ou abandonnés, pour donner un coup de pouce à la nature...

Mais on trouve aussi les recettes pour les utiliser dans des préparations qui permettent de réduire le cholestérol, soigner les ongles abimés, laver la vaisselle, faire un dentifrice maison...

Que faire avec mes Oeufs ? Cuisine, Déco, Astuces...

On révise aussi la technique de la mosaïque de coquilles d'oeufs (à faire avec les enfants), qui peut donner de très beaux résultats, on apprend à faire des coquetiers en bois, des jardins pour plantes épiphytes, des coquilles teintées avec des ingrédients naturels, ou avec les cravates en soir shipées à votre époux (je décline toute responsabilité sur la disparition d'une cravate club préférée entre toutes !), craquelés avec du jus de betterave...

Les recettes de shampoing ne sont pas oubliées ni celles des masques pour le visage.

Et en seconde partie on trouve plein de recettes de cuisine, sucrées comme salées...

Que faire avec mes Oeufs ? Cuisine, Déco, Astuces...

Ce livre est pour :
Ceux qui ont un poulailler ou rêvent d'en installer un
Pour tous ceux qui n'ont pas de poulailler
Pour les enfant, qui trouveront plein de travaux à faire avec les oeufs, et leurs mamans, qui auront une multitude de bons petits plats à préparer, délicieux et pas chers !

Je devais bien vous présenter ce livre ce lundi de Pâques, non ?

 

Et vous, avez vous un poulailler ?
Q
uelle est votre recette préférée avec les oeufs ?
Avez vous déjà fait de jolis bricolages avec lescoquilles ? Lesquels ?

 

Que faire avec mes oeufs ?
Raphaele Vidaling Laurent Teisseire
22 cm x 16,5 cm
96 pages
Fevrier 2016
12,90 €
Editions Ulmer

 

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Sandrine 29/03/2016 12:43

Excellent ce livre ! Les oeufs sont l'ingrédient de base. Merci pour le rappel sur la numérotation.

Françoise 29/03/2016 11:53

Sur ma liste...Ma recette du moment : oeufs cocotte endives lardons tomates séchées a l ' huile fromage brebis . Simple et délicieux. ..Bonne journée

Françoise 29/03/2016 11:50

Bonjour. , ce livre me paraît très intéressant ! Je le mets su

pauline 29/03/2016 09:57

Je ne connais pas de recette réduisant le problème de cholestérol par rapport à la consommation d'oeufs mais je connais une race de poules faisant des oeufs avec un taux de cholestérol bien moindre que leur congénères et c'est donc cela que j'achète : les poules de Marans.

Val de Ctresfacileafaire 28/03/2016 20:54

Ta présentation du livre donne envie de l'acheter pour utiliser au mieux les bons œufs. Je ne connaissais pas l'astuce des seeds bombs et je trouve ça génial. Bonne reprise !

ludmilla 28/03/2016 20:34

Merci pour cette découverte j'ai un poulailler et beaucoup d'oeuf et j'avoue que des fois j'aimerais utiliser au plus les coquilles, , déjà ca me servira pour faire des semis , j'ai hâte de le trouver

Bernieshoot 28/03/2016 11:37

Nous avons des poules et donc nos propres œufs, ce livre est idéal pour les utiliser