200 Recettes Rapides & Inratables !

Publié le par Isa-Marie

Parce que la question "Qu'est-ce qu'on mange ?" revient tout de même au moins deux fois par jour, parce qu'on n'a pas toujours le temps, parce qu'on aimerait étonner sa tablée sans passer des heures en cuisine, parfois on a besoin d'aide...

L'inspiration toujours dispo et qui nous aide à nous renouveler c'est ce livre et ses 200 recettes rapides et inratables !

Elles sont très variées, de tous niveaux, pour toutes les circonstances...

200 Recettes Rapides & Inratables !

Au sommaire :

Les Apéros (Rillettes de Thon, Tapas de poire et viande des grisons, Petits roulés à la tapenade...)
Les entrées (Terrine aux carottes nouvelles, Potage de la Méditerranée, Avocat gratiné à l'oeuf...)
Les Plats (Tourte de Canard aux lentilles, Sauté de dinde aux champignons, Cailles aux raisins...)
Les Desserts (Bananes flambées, Panna cotta au café, Limone en gelée...)

200 Recettes Rapides & Inratables !

J'aime ce livre parce qu'il est vraiment reposant.

Les titres sont clairs et descriptifs, pas de périphrases ni de vocabulaire "genre", on comprend tout de suite de quel plat il s'agit.
Les recettes sont très bien choisies : elles donnent toutes envie, car elles correspondent aux standards gourmands qu'on aime tous retrouver pour se faire plaisir !
Les explications sont simples et très visuelles. Les ingrédients peuvent être achetés partout, pas de poudres magiques ou de denrées introuvables. Et ils sont photographiés, on les identifie d'un simple coup d'oeil.
Les informations nécessaires : temps, coût, type de plat (spécial invités, mini calories, végétarien) sont encadrées, ont évalue d'emblée.
Les étapes sont peu nombreuses, et parfois des explications supplémentaires donnent des variantes ou des astuces.
Les photos sont belles et donnent des idées de présentation accessibles à tous.

200 Recettes Rapides & Inratables !

J'avoue avoir très envie de tester d'urgence pas mal des idées de ce livre, il a déjà des post it partout, et je vais le laisser en évidence dans la cuisine car il n'y a pas que moi qui prépare les repas.

Il y a les recettes un peu doudou... Acras de morue comme aux Antilles, Tartines aux poires et au roquefort, Bananes flambées...

Les recettes "Légumes"... Minestrone, Soupe de courgettes et fromage frais, Tomates farcies végétariennes...

Les recettes famille... Veau à la Normande, Lapin à la moutarde, Dorades rôties en croûte de sel

Les recettes "Invités"... Fricassée de Saint Jacques, Saint Jacques à la crème de whisky, Brochettes de poulet Yakitori...

200 Recettes Rapides & Inratables !

Cet ouvrage est comme un Sésame, un Jocker, dont on a tous besoin !

200 recettes rapides & inratables !
Elise Delprat Alvares
Photographies d'Amandine Honegger
26,5 cm x 20,5 cm
416 pages
ISBN 9 782035 926548
19,95 €
Mai 2016
Editions Larousse

 

 

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@nnie 15/06/2016 22:21

du même genre et présentation semblable à "simplissime le livre de cuisine le + facile du monde" de Hachette
les hommes semblent beaucoup aimé cette formule

@nnie 16/06/2016 21:32

oups ! je vois l'énorme faute que j'ai faite et que je corrige rapido pour "semblent beaucoup AIMER"
avec mes excuses !