Infusion d'épices au Curcuma, Jardin Bio

Publié le par Isa-Marie

C'est une infusion d'épices très typée que je vous propose aujourd'hui. Une Infusion : pas un thé, et on peut la boire à tout moment de la journée car elle est sans théine, elle ne nous empêchera pas de trouver le sommeil...

Infusion d'épices au Curcuma, Jardin Bio

Sa couleur est très dense, jaune indien, "Yellow deep" sur un nuancier d'aquarelle.

Son parfum est épicé, lorsqu'on le hume on a l'impression d'entrer dans une boutique exotique et si on ferme les yeux on imagine sans peine les sacs de poudres colorées...

Sa saveur est très épicée, "hot" et réchauffante !

Infusion d'épices au Curcuma, Jardin Bio

Sa composition explique ces impressions : on y trouve du gingembre et du curcuma majoritairement, de la canelle de Ceylan, de la cannelle de Chine, de la cardamome, du fenouil, de la réglisse, du poivre (piper nigrum) tous bio.

Infusion d'épices au Curcuma, Jardin Bio

Le curcuma est une des épices les plus bénéfiques à la santé. Il aide à la digestion des graisses, il régule le taux de cholestérol et il est anti inflammatoire. Il est particulièrement efficace lorsqu'il est associé à la piperine, contenue dans le poivre comme c'est le cas ici.

Infusion d'épices au Curcuma, Jardin Bio

J'avoue être conquise par cette infusion originale et inattendue. Ce qui me séduit aussi, c'est bien sûr qu'elle soit bio.

Infusion d'épices au Curcuma, Jardin Bio

Et vous, êtes vous fan de Curcuma et de gingembre ?
Connaissez vous déjà la marque jardin Bio ?

 

 

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Publié dans Les Thés

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florence 25/06/2016 12:09

quand on l'a goutté on ne peut plus s'en passer !! excellent

Hélène (Cannes) 20/06/2016 07:40

J'essaierai celle-là. j'aime le piquant du gingembre dans les infusions ... Quant au curcuma, il donne une jolie couleur bien appétissante !
Bises
Hélène

ManueB 19/06/2016 19:57

je suis fan de gingembre car il n'est pas fade et son gout me plait, parfait dans une infusion, il donne du peps !

biz
manue :))

Isa-Marie 19/06/2016 20:31

Oui cette infusion est tonique et on peut cependant la boire sans craindre de ne pas dormir !
Amitiés chère Manue