Apéros Light, les meilleures recettes revisitées en plus léger

Publié le par Isa-Marie

Ce livre reprend de grands classiques des apéritifs (clips, gressins, blinis, mini pizzas... ) mais les propose en version allégée.

On a beau dire "je ne fais pas de régime", "une petite rando, deux trois brasses et ça équilibrera", "Pfff le light pas pour moi"... on doit bien reconnaître que finalement ça nous intéresse furieusement, surtout à "maillot de bain moins presque"...

Apéros Light, les meilleures recettes revisitées en plus léger

Pour chaque recette on trouve en exergue le nombre de calories en version classique vs version allégée et un seul coup d'oeil motive à lire l'astuce en détail...
Passer de 48 kcalories à 25 ça n'est pas sans motiver...

Apéros Light, les meilleures recettes revisitées en plus léger

J'aime ce livre qui est l'application de recettes remaniées de façon futée.

Apéros Light, les meilleures recettes revisitées en plus léger

Les grignotages sont très alléchants, comme les mini gougères chèvre basilic, les blinis à la truite fumée (sans lait, sans matière grasse), les bouchées aux poireaux (sans pâte) ou les triangles de polenta à la tomate séchée...

Apéros Light, les meilleures recettes revisitées en plus léger

En tout 45 recettes d'apéros gourmands avec des boissons comme le Mojito sans alcool ou le gaspacho andalou.

De quoi se faire plaisir sans culpabiliser !

 

 

Apéros Light, les meilleures recettes revisitées en plus léger
Catherine Canan, photographies de Delphine Amar Constantini
23 cm x 19 cm
96 pages
Mai 2016
ISBN 9 782035 926456
8,95 €
Editions Larousse

 

Et vous, avez vous des astuces d'apéros light ?
Quel est votre grignotage préféré ?

 

 

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mamiekeke 09/07/2016 11:10

BONJOUR chère Grelinette , voilà exactement les bonnes recettes light qu' il nous faut pour l' été .
MERCI à toi de les partager ha ha ha , il faut trop chaud à Marseille et franchement l' envie de cuisiner n' est pas là du tout mais la faim OUI ha ha ha alors il faut arriver à concilier les deux .
Gros bisous marseillais .
Renée (mamiekéké).

Bernieshoot 08/07/2016 17:26

en plus léger c'est positif pour notre ligne estivale !