Tartes Fines Acidulées, Pommes Cranberries

Publié le par Isa-Marie

Qu'ont elles de plus que les autres ces tartes aux pommes ?

Elles sont fines, croustillantes, moelleuses, acidulées juicy... jolies ! Euh... Tout cela ? Oui ! A vous d'essayer...

Tartes Fines Acidulées, Pommes Cranberries

Pour 7 tartelettes il faut :

Une pâte feuilletée bio
7 pommes
21 cranberries ou un peu plus
Le jus d'un citron
Le zeste d'un quart de citron bio
30 gr de sucre de canne bio
50 gr de poudre d'amande
1 oeuf
Sucre glace

Tartes Fines Acidulées, Pommes Cranberries

Action :

Peler les pommes et les couper en quartiers, ôter les pépins.

Battre un oeuf dans un grand bol, ajouter la poudre d'amande, la moitié du jus de citron, le sucre et mélanger pour obtenir une pâte. Râper un quart de zeste de citron et l'incorporer.

Préchauffer le four.

A l'aide d'un emporte pièce découper 7 cercles de pâte feuilletée. Les déposer sur une plaque à four anti adhésive. Déposer une cuillerée de pâte amande citron sur chaque cercle de pâte feuilletée et l'étaler à 1 cm du bord.

Détailler les quartiers de pommes en petites lamelles et les répartir sur les tartelettes. déposer des cranberries au centre et enfourner 30 minutes à 200°.

Au sortir du four saupoudre de sucre glace (facultatif) et... se régaler !

Tartes Fines Acidulées, Pommes Cranberries

Nb : votre avis m'est précieux à propos de la rubrique livres du blog, si vous êtes d'accord pour répondre à ma petite enquête, c'est ici click...

Tartes Fines Acidulées, Pommes Cranberries

 

 

 

Vous aimez l'esprit de Grelinettes et Cassolettes ?
Alors laissez vos commentaires, donnez vos avis... C'est ce qui enrichit le blog et le fait vivre ! Moi aussi j'adore vous lire !

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

crisitane 16/11/2016 08:58

DE bonnes tartelettes renouvelées. Belle journée !

latabledeclara 15/11/2016 20:52

Il t'en reste une ?
Elles sont superbement gourmandes
Bonne soirée
latabledeclara.fr

Jacqueline 15/11/2016 17:18

A essayer d'urgence en effet, d'autant que pommes et cranberries font une alliance superbe, j'aime beaucoup. Une belle prestation gourmande ! Excellente fin de journee, bises

jackie 15/11/2016 15:06

Trop gourmand et comme c'est jolie et évidemment avec des canneberges un délice