Crevettes Bouquets en Nids de Linguines #J'ai Testé les Linguines à l'Encre de Seiche
C'est un plat délicieux, rapide à préparer et plutôt invitant avec toutes ces couleurs alléchantes...
Les linguines sont belles et je pense qu'elles mettraient en valeur n'importe quel accompagnement... Les crevettes bouquets sont juste revenues brièvement dans l'huile d'olive avec du poivron et des échalotes. Le basilic apporte du tonus à ce plat délicieux teinté vacances...
Pour deux il faut :
Deux portions de linguines (je compte pour une personne la valeur de ce qui tient ente mon pouce et mon index rejoints en rond)
Une douzaine de crevettes bouquets
Un quart de poivron rouge
Un quart de poivron jaune
Deux échalotes
Un gousse d'ail
Sel et poivre du moulin
Piment d'Espelette
Huile d'olive bio de première pression à froid
Action :
Cuire les luiguines selon les indications du paquet.
Emincer l'ail et les échalotes. Peler les poivrons selon cette méthode ci click. Faire revenir l'ail, les échalotes et les poivrons ensemble dans un filet d'huile d'olive. Assaisonner.
Décortiquer les crevettes bouquets et les ajouter.
Egouter les linguines et les disposer en rond dans les assiettes. Répartir les crevettes dessus, et servir aussitôt... Se régaler !
J'ai testé les Linguines à l'Encre de Seiche Jardin Bio... et je choisis de vous en parler parce que je les ai bien aimées car...
Elles sont délicieuses : leur saveur est "douce".
Maintenant je ne saurai pas dire si elles ont vraiment un goût d'encre de seiche, car je ne connais pas bien ce parfum. Par contre, pour m'être régalée de petits chipirons avec leur encre, je peux affirmer qu'un plat à l'encre de seiche parait encore plus savoureux à cause de sa couleur ! Ces chipirons, qui nous coloraient les doigts gagnaient sans doute en saveur par leur couleur !
Elles sont bio justement ! Et pour moi les produits bio sont gages de qualité.
Elles sont cependant très abordables : un peu plus de 3 € les 500 gr et on les trouve en grande surface...