Oolong de Chine, le Thé des Rochers Rou Gui

Publié le par Isa-Marie

C'est un thé assez confidentiel, il n'est que peu importé en occident.

Il pousse en hauteur sur les monts Wu Yi dans les territoires Oolong de Chine.

Il pousse sur des sols pauvres et rocheux, et on le surnomme souvent "Thé des rochers". C'est ce qui lui donne des parfums intenses, très concentrés, et pourtant je le trouve aussi très doux.

Oolong de Chine, le Thé des Rochers Rou Gui

Les feuilles sont brunes et larges, la robe est fox. Je l'ai infusé plusieurs fois (directement dans une délicate petite tasse de porcelaine ancienne, avec une cuiller à thé) ce qui m'a donné tout le temps de terminer mon croquis, du jour, aux motifs en arabesques sans doute inspirés de notre voyage à Florence couplé des floraisons du jardin...

Oolong de Chine, le Thé des Rochers Rou Gui

Ses parfums sont fruités, un peu notés empyreumatiques.  Il évolue en bouche avec des parfums torréfiés, j'ai senti du cassis... Je l'apprécie vraiment...

 

Et vous, quel est votre thé préféré du moment ?

 

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Publié dans Les Thés

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FéeLaure♥ 03/09/2017 09:17

Il a une belle couleur et j'aime bien la présentation
C'est un thé noir ?
Moi je suis plutôt thé vert et depuis quelques temps thé au jasmin ♥
Doux dimanche
Bises

Cendrine 02/09/2017 21:09

Un élixir de thé... sa robe est magnifique!
Renard ambré... et le design de l'étiquette est ravissant.
Très jolies tes arabesques, merci de ce moment thé Isa-Marie
Gros bisous
Cendrine