Tartes Fines aux Courgettes et à la Moutarde bourguignonne

Publié le par Isa-Marie

Elles sont pleines de saveur et toutes légères... C'est aussi une délicieuse façon de se régaler des courgettes de l'été !

 

Tartes Fines aux Courgettes et à la Moutarde bourguignonne

Pour trois tartes fines il faut :

Une pâte feuilletée bio
3 cc de moutarde (j'ai choisi la moutarde de Curry de Madras bourguignonne Edmond Fallot)
Une belle courgette fraîchement cueillie
Olives noires de qualité (ici de Nyons)
Basilic

Tartes Fines aux Courgettes et à la Moutarde bourguignonne

Action :

Découper la pâte en rectangles.

Enduire chaque rectangle d'une cc de moutarde. Couper la courgette à la mandoline et la répartir dessus. Enfourner pour 30 minutes à 180°

Au sortir du four répartir les olives et le basilic. Se régaler !

Tartes Fines aux Courgettes et à la Moutarde bourguignonne

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ManueB 03/08/2018 14:21

jolies tartelettes aux courgettes du jardin !

manue :)

Michelle 02/08/2018 19:42

très belles tartes fines, avec des courgettes et de la moutarde, j'aime beaucoup. bonne fin de journée

LAKIWIZINE 01/08/2018 14:52

Gourmande idée et très belle réalisation!

Isa Marie 02/08/2018 18:26

Merci c'est très gentil !
Amitiés

mamiekeke 01/08/2018 10:11

COUCOU BONJOUR Isa-Marie . Une petite question quand même , la courgette n'a pas de goût n'as tu pas oublié de mettre du sel ou du poivre ou tout autre chose pour la parfumer , sinon j'ai grand peur que malgré la moutarde du dessous elle soit bien fade non ?
Bonne journée et gros bisous marseillais .
Renée (mamiekéké)
P.S. La recette est plaisante et je la ferai ça c'est sûr et certain .

Isa Marie 01/08/2018 10:32

Bonjour chere Renee,
Merci pour ton commentaire

C est justement la moutarde au curry qui donne toute la saveur a ces tartes fines tout en subtilité.

Pour nous l équilibre des saveurs etait parfait mais n hésite pas a ajouter sel et poivre si tu le preferes et surtotut d ailleurs si tu utilises une moutarde classique et non parfumée

Tu me diras ?

Amitiés d Isa