Dix idées de recettes avec les Courgettes

Publié le par Isa-Marie

Tous les ans c'est la même chose à cette période ci... Après l'engouement des premières courgettes poussées au jardin (elles sont magnifiques, on adore aussi leurs fleurs en coroles, elles sentent bon quand on les cueille) très vite on se demande ce qu'on va faire avec les suivantes.

Et si on n'a pas de jardin, on peut aussi craquer pour les courgettes bien fraîches, les meilleures sont les petites qui n'ont pas encore de graines...

Alors voici un récap qui vous inspirera peut être...

Dix idées de recettes avec les Courgettes

1. Une tarte Roquette Courgettes sur fond moelleux, la recette est ici click

Dix idées de recettes avec les Courgettes

2. Une salade bien fraîche aux volutes moutardées, la recette est ici click

Dix idées de recettes avec les Courgettes

3. Des beignets en tempura, recette ici click

Dix idées de recettes avec les Courgettes

4. De mini tartelettes pour l'apéro, recette ici click

Dix idées de recettes avec les Courgettes

5. Avec des Anchois c'est délicieux, recette ici click

Dix idées de recettes avec les Courgettes

6. Farcies au poulet c'est ici click

Dix idées de recettes avec les Courgettes

7. En terrine ébouriffée, recette ici click

Dix idées de recettes avec les Courgettes

8. Une autre terrine, de Poisson et aux Algues, recette ici click

Dix idées de recettes avec les Courgettes
Dix idées de recettes avec les Courgettes

10. En risotto, recette ici click

 

Voilà... On peut vraiment se régaler avec les courgettes ! Laquelle préférez vous ?

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Marylène 02/08/2019 22:40

Bonsoir, difficile de choisir tant tes recettes, contenu et présentation sont alléchantes. Mais j'ai un faible pour les tartes. Chez nous, la problématique autour des courgettes du jardin est habituellement la même.Cette année, la canicule a un peu décimé la production. Je les prépare le plus souvent crues et un petit carpaccio, avec ajout de tomates confites, ail et vinaigre balsamique fait fureur. Merci pour tes articles. C'est du régal, dans tous les sens du terme.