Un Dîner de Noel époustouflant mais Facile

Publié le par Isa-Marie

On est toujours un peu sur le fil lorsqu'on invite pour les Fêtes... Il faut préparer la maison, les cadeaux, anticiper le repas, se préparer soi même le jour J... Et pourtant on y croit à chaque fois, on se dit qu'on va parvenir à tout faire, à régaler tout le monde, et même pourquoi pas, à profiter de bons moments avec ses invités, sans stress...

Ce livre nous allège la rubrique "repas", il offre 40 recettes géniales, délicieuses et faciles clef en main. Il n'y a plus qu'à piocher dans chacune des rubriques apéritifs, entrées, plats, desserts, et DIY de déco de table...

Un Dîner de Noel époustouflant mais Facile

Je vous dis pourquoi j'aime ce mode-d'emploi-des-repas-de-fêtes-lorsqu'on-invite d'ailleurs j'y ai repéré ce que je vais cuisiner cette fin d'année !

Un Dîner de Noel époustouflant mais Facile

Au Sommaire :

Introduction
Les apéritifs
Les entrées
Les plats
Les desserts
Les DIY
Index par ingrédient

Un Dîner de Noel époustouflant mais Facile

Je commence par la fin : l'index par ingrédients est une bonne façon de choisir les plats en fonction des goûts de chacun...

Sinon j'aime ce livre parce que les recettes sont parfaitement faciles et bien présentées. Elles sont toutes sur deux pages, avec une entrée en matière détaillée, un déroulé bien décrit qui se fait avec un matériel et des ingrédients que tout le monde peut trouver, et une photo qui donne une idée de jolie présentation...

Un Dîner de Noel époustouflant mais Facile
Un Dîner de Noel époustouflant mais Facile

On y trouve des recettes classiques comme la Terrine Maison aux Pruneaux, le Gravlax de Saumon à la Betteraven sauce à l'Aneth, les Suprêmes de Pintade braisés aux Carottes et au Miel; la Bûche au Chocolat coeur Passion, des recettes qui impressionnent comme le Filet de Boeuf Wellington au Coganc, ou les demi langoustes rôties au lard de Colonnata, et des recettes qui sortent ds sentiers battus, comme le Risotto noir aux Champignons, tuiles de Parmesan...

Un Dîner de Noel époustouflant mais Facile

Et aussi à tous les prix !

Un Dîner de Noel époustouflant mais Facile

C'est l'allié idéal pour aborder ce moment sans pression, composer son menu de l'apéritif au dessert, sans peur de rater, et les DIY qui sont à la fin permettent même de décorer la table...

Un Dîner de Noel époustouflant mais Facile

Comme ici avec cette forêt de Sapins en papier...

Un Dîner de Noel époustouflant mais Facile

Et si le titre parle du repas de Noël, on y trouve aussi toutes les idées pour la Saint Sylvestre...

Un dîner de Noël époustouflant mais facile
Isabelle Guerre
26 cm x 20 cm
112 pages
Octobre 2019
12,90 €
ISBN 9 782035 978301
Editions Larousse

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azalee 14/12/2019 12:28

c'est comme le saumon fumé, en fait, c'est ce que préfère ma fille, qui ne le mange pas autre que fumé et cru. chaque semaine....
moi je préfère le jambon, c'est une chose que je ne peux me passer, ma grand-mère l'achetait chez le boucher, et nous en présentait la veillée de Noêl...à minuit....
ils n'en mangeaient pas les autres jours, c'était un délice ! .
le jambon du boucher est toujours très cher !

azalee 14/12/2019 12:21

Isa-Marie, nous ne mangeons pas une dinde entière chaque semaine, mais des filets de dinde,
et les marrons une fois par mois (marque repère, notre jardin,(leclerc))d'ailleurs aujourd'hui,
je trouve les marrons (chataignes, tellement bonnes) que nous en mangeons régulièrement, pour moi,
c'est mieux que les pates, et autres féculents....c'est Noel une fois par mois : pourquoi s'en priver....

Naniland89 12/12/2019 07:23

Un livre que l'on doit pas se priver alors
merci beaucoup

azalee 11/12/2019 18:04

je veux dire c'est très courant, on en mange chaque semaine.....

Isa Marie 11/12/2019 21:48

Vraiment ?
Mais la biocoop n'en propose (sur commande) qu'en fin d'année ! En plus c'est énorme une dinde ! Vous en faites chaque semaine ??? Etonnant, je suis bluffée !

azalee 11/12/2019 12:10

je retiens l'idée du canapé de concombre , en couverture la volaille typique aux marrons , non, c'est pas top comme idée !

Isa Marie 11/12/2019 14:28

Bonjour Azalée, Qu'est ce qui n'est "pas top" ? Pourquoi ? Cordialement Isa Marie

Patricia 11/12/2019 09:16

Voilà qui pourra m'être bien utile. Merci bises

Isa Marie 11/12/2019 14:26

Hello chère Patou,
Oui il est plein de bonnes idées, qui marchent aussi très bien pour le 1er janvier (et toutes les autres fêtes) !
Amitiés d'Isa Marie