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Papillotes de Poulet (Amora) aux Petits Légumes

Publié le par Isa-Marie

Papillotes de Poulet (Amora) aux Petits Légumes

Lorsqu'on m'a demandé de tester une recette de mayonnaise de Dijon Amora chaude, j'ai été vraiment étonnée. Puis j'ai imaginé l'idée sous un autre angle. La mayonnaise ce sont des jaunes d'oeuf, de la moutarde et de l'huile végétale. Exactement ce que...

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Poulet cocotte aux Lentins des Chênes et à l'Origan

Publié le par Isa-Marie

Poulet cocotte aux Lentins des Chênes et à l'Origan

Les lentins des chênes, ou Shiitakés, ont ce petit parfum boisé unique qui donne aux plats une saveur subtile. J'en achète toutes les fois où j'en trouve. Il se marie parfaitement avec les volailles et particulièrement un bon poulet fermier... Associé...

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La Bonnotte de Noirmoutier et les Primeurs (part 1)

Publié le par Isa-Marie

La Bonnotte de Noirmoutier et les Primeurs (part 1)

Ce que j'adore avec les Primeurs, c'est qu'elles ont ce petit parfum subtil et doux. Et surtout j'aime me dire qu'on peut les déguster avec la peau... Mais je n'imaginais pas tout ce qu'il se passe avant que la primeur ne vienne faire la belle sur les...

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Cookies et Fondant Nestlé Dessert

Publié le par Isa-Marie

Cookies et Fondant Nestlé Dessert

J'ai testé pour vous... les préparations toutes faites pour Cookies et Fondant. L'année dernière j'ai été "Ambassadrice Nestlé Dessert" et vous ai proposé des recettes pour diverses occasions qui jalonnent les desserts gourmands. Alors lorsqu'on m'a proposé...

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Qui veut gagner la balance Elle à Table ?

Publié le par Isa-Marie

Qui veut gagner la balance Elle à Table ?

Il y a quelques jours je vous ai présenté les accessoires très design de Elle à Table... Aujourd'hui je vous propose de jouer et gagner la fameuse balance... Je la trouve idéale car elle est très précise, au gramme près, juste comme il faut pour la pâtisserie,...

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Pas facile pour les Tomates...

Publié le par Isa-Marie

Pas facile pour les Tomates...

Je vous ai raconté il y a quelques temps que cette année j'essaie de slalomer entre les aléas de la météo pour ne pas reproduire le "fiasco tomates" de l'année dernière... L'an passé je les ai plantées après les Saints de Glace comme il se doit. Mais...

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Rösti de Primeur de L'Ile de Noirmoutier

Publié le par Isa-Marie

Rösti de Primeur de L'Ile de Noirmoutier

La semaine dernière j'ai été invitée sur l'Ile de Noirmoutier pour mieux connaître la fameuse Bonnotte et toutes les autres Primeurs de l'Ile. Je ne pensais pas qu'il se passait autant de choses autour de cette Pomme de Terre, même si je savais bien que...

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