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Esprit Débrouille, Guylaine Goulfier

Publié le par Isa-Marie

Esprit Débrouille, Guylaine Goulfier

Ce livre est comme un journal de bord de tout ce qu'on peut faire avec les produits du jardin et de la nature au fil de l'année. Il est plein d'astuces, de recettes, de bonnes idées avec un sens développé de la débrouillardise et sans à priori sur ce...

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Mini Apple Pies au Calvados

Publié le par Isa-Marie

Mini Apple Pies au Calvados

Ce sont de délicieuses petites bouchées d'opérette, on les gobe avec gourmandise... Mes meilleurs Apple Pies je les ai goûtés au Pays de Galle et je ne les oublierai jamais. Mais ceux là ne sont pas mal non plus, ils ont avec leur petite dose de Calvados...

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Je prépare mes Repas à l'Avance

Publié le par Isa-Marie

Je prépare mes Repas à l'Avance

Ce livre c'est bien plus que des recettes. C'est un concept ! Et il est génial... Ici Amandine Geers et Olivier Degorce nous proposent 50 mélanges secs à réhydrater... L'idée est de préparer des mix cuisine dans des bocaux (ou des sachets) prêts à cuire....

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Lundi Soleil de Mai, Aquarelle Graphique

Publié le par Isa-Marie

Lundi Soleil de Mai, Aquarelle Graphique

Qu'y a t il derrière ce zoom ? A vous de cliquer pour en savoir plus. J'adore les sujets d'aquarelle qui n'en sont pas. Celui ci est répétitif, a demandé de la rigueur... Vue de loin l'aquarelle peut sembler parfaitement maîtrisée, mais en zoomant un...

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Risotto aux Crevettes et Kombu

Publié le par Isa-Marie

Risotto aux Crevettes et Kombu

Les crevettes ont été légèrement caramélisées au tout début de la cuisson pour plus de saveurs, le kombu est ajouté en toute fin au moment du service pour lui laisser du croquant... Une partie des crevettes cuit avec le riz, le reste est rajouté en fin...

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Deux Expériences de Rosiers

Publié le par Isa-Marie

Deux Expériences de Rosiers

Voici deux expériences de rosiers... La première est à propos de boutures. Il y a quelques années nous étions dans le jardin d'une amie qui avait une roseraie sublime. L'endroit était charmant, avec une ambiance de jardin anglais, c'est à dire un côté...

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Daurades aux Feuilles de Figuier

Publié le par Isa-Marie

Daurades aux Feuilles de Figuier

Les feuilles de figuier apportent aux plats une saveur unique qui plait toujours ! Avant d'avoir des figuiers dans mon jardin, je schipais quelques feuilles aux figuiers exubérants qui dépassaient des jardins dans les petites rues... J'ai ajouté des baies...

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Fraises au Vin blanc et à la Badiane

Publié le par Isa-Marie

Fraises au Vin blanc et à la Badiane

Les fraises commencent à être délicieuses, sucrées et juteuses. Associées au vin blanc liquoreux, avec de la badiane et quelques feuilles de menthe fraîche c'est un dessert (pour adultes) très rafraîchissant... Pour deux il faut : Deux verres de vin blanc...

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