Je pense que nous sommes tous fragiles et nous ne nous en rendons compte que lorsque notre corps nous parle de façon aigüe. Notre rythme de vie, les propositions des repas rapides du midi (en snack, en plateaux pendant les réunions, les panini devant...

Bravo à vous tous qui avez participé au jeu ! Vos commentaires sont un plaisir à lire (même l'un d'eux m'a beaucoup surprise, c'est ici click, je veux bien votre avis sur ce que vous pensez du texte de "Floral"), et vous avez été nombreux à participer,...

Régulièrement je vous propose des "Anti recettes"... Parce que c'est facile, rapide et simple. Et souvent délicieux. Pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler, c'est ma philosophie ! Ces bruchettes ci sont composées à la base d'un bon...

La Chambre aux Confitures nous livre ses secrets ! Sans doute connaissez vous déjà la Chambre aux Confitures, l'épicerie fine entièrement dédiée aux confitures les plus insolentes de gourmandise qui soient... Car les associations de saveur ne se jouent...

Les pieds de tomates donnent énormément en ce moment, comme s'ils se dépêchaient d'enfin produire leurs fruits pour livrer leurs graines, gage de pérennité de l'espèce. Car ils sont bios, pas de pieds hybrides chez moi enfin de ceux qui ne se reproduisent...

Mélisse, Héllianthis, Glycine tubéreuse, Hysope, Agastache... Autant de plantes dont vous avez entendu parler mais que vous aimeriez mieux connaitre ? et même tester ? La solution est de se lancer et de les installer au jardin. Et justement, l'automne...

C'est une belle entrée très parfumée qui peut se transformer en plat si on l'accompagne d'une bonne salade... Quelques cèpes ont suffit à préparer cette quiche toute légère... Pour une quiche de 24 cm il faut : Cinq cèpes pas très gros Deux échalotes...

Un des bons côtés de la rentrée, c'est qu'on fait de jolies cueillettes de champignons ! La chaleur conjuguée aux petites pluies ont donné toute l'énergie au mycélium pour repartir et ils poussent tous... comme des champignons. D'ailleurs j'aimerais bien...

Ils sont trop kitschs mais délicieux à croquer. Et puis je connais quelqu'un qui sera vraiment amusée de picorer des traces de pattes de chats ! Ils sont parfumés à l'amande et les coussinets sont teintés avec des caseilles... A vous d'essayer ! Alors...

La visite de la Galerie de l'Académie de Florence m'a passionnée. L'Académie du dessin a été créée en 1562 par Cosme 1er pour permettre aux élèves d'étudier les oeuvres des grands maîtres du passé. Florence était la seule ville ayant une telle institution....