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Sablés Chats au Thé Matha (sans beurre)

Publié le par Isa-Marie

Sablés Chats au Thé Matha (sans beurre)

J'ai préparé ces Sablés Chats au Citron et au Thé Matcha en me régalant d'un livre non pas de cuisine, mais sur les Chats, les Chats de Venise, un livre complètement extravagant et hypnotique, illustré d'aquarelles et dont les auteurs sont peintre de...

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Les Propriétés Secrètes des Arbres

Publié le par Isa-Marie

Les Propriétés Secrètes des Arbres

Le réveil des consciences face à la pollution nous a rendus plus attentifs et respectueux... Il n'est pas trop tard pour découvrir combien la Nature est pleine de bienfaits. Les arbres, qui font partie de notre quotidien, sont dotés de vertus qu'on ne...

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Pizzettes Express

Publié le par Isa-Marie

Pizzettes Express

Le challenge apéro... On a tous un jour une urgence grignotage... Ce moment où on dit au téléphone "Venez ! " à des amis qui habitent à côté et qui seront là dans quelques minutes. Enfin moi cela m'arrive régulièrement ! Et au moment où je prononce l'invitation...

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Calendrier de l'Avant Dammann Frères

Publié le par Isa-Marie

Calendrier de l'Avant Dammann Frères

En attendant Ho Ho Ho, mon Calendrier de l'Avant est prêt ! Dans quelques jours je vais commencer à découvrir ses surprises... de Thé ! Pour la première fois je vais cette année ouvrir chaque jour une petite fenêtre pour faire la découverte d'un nouveau...

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Moules de Bouchot en Cassolettes, Sauce panée

Publié le par Isa-Marie

Moules de Bouchot en Cassolettes, Sauce panée

On peut les préparer à l'avance et les passer au four au moment du repas. Elles sont délicieuses et cette sauce onctueuse préparée avec le jus de cuisson des moules puis voilée d'un saupoudrage de panure apporte une gourmandise très appréciée ! Ajoutons...

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Osso Buco, mes Astuces pour le réussir

Publié le par Isa-Marie

Osso Buco, mes Astuces pour le réussir

C'est vraiment un plat d'hiver ! Un brin doudou, c'est un délice de parfums réchauffants pour peu qu'on le prépare bien... Et ça n'est pas compliqué, il suffit de penser à quelques astuces... On le sert avec un riz voilé de parmesan ensuite... Astuce...

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Mettre les Voiles... Et autres expressions nées de la Mer

Publié le par Isa-Marie

Mettre les Voiles... Et autres expressions nées de la Mer

Qui n'a pas pesté contre une mauvaise connexion en disant un jour "Ça rame" ? "Ne pas en fiche une rame", "Etre dans le Coaltar", une vieille "Baderne"... Je ne pensais pas que le vocabulaire marin était si omniprésent dans le franc parler du quotidien...

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Tour au Jardin de Novembre

Publié le par Isa-Marie

Tour au Jardin de Novembre

La saison est transitoire, c'est l'apanage de novembre, et les "Tours au jardin" changent de rythme. Mais ils ne perdent jamais en couleurs... J'aime les choos poudrés de givre tôt le matin... Et j'aime voir que des chous sauvages se sont auto semés au...

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