100 % Chocolat

Publié le par Isa-Marie

C'est un livre Tablette de Chocolat ! Avec de vrais carrés en relief ! Lorsque je l'ai découvert je n'ai pas pu m'empêcher de vérifier s'il sentait le chocolat (à vous de tester)...   
Sa couverture est vraiment rigolotte !    
     images

Pourquoi j'aime ce livre :
- Pour sa présentation bien sûr ! Cette tablette de chocolat qui émerge de son emballage un peu déchiré c'est une promesse de gourmandise et un petit gag à elle toute seule !
- Pour ses recettes , il y en a 30, très bien choisies dans le panel de tout ce qu'on peut réaliser en "Chocolat gourmand" ("Pizza chocolat caramel", "Brownie au chocolat et praliné", "Cupcake au chocolat", "Soufflé au chocolat"...), "Chocolat fondant" ("Crème au chocolat de grand-mère", "Mi-cuits au chocolat", "Verrines au chocolat et au carambar"...) et "Chocolat craquant" ("biscuits aux feuilles de roses", "Caramels au chocolat", ""Chocolat chaud à l'ancienne"...).

"Grelinette" apprécie :
Les recettes faciles mais très gourmandes... On sait qu'on va régaler tout le monde et les recettes sont à notre portée...

Remarque :
Les photos sont superbes ! Une ambiance cacaotée se dégage de tout le livre !

Focus : 
J'ai été frappée par les textures très invitantes qu'on ressent à chaque recette : le cheesecake moelleux s'affaisse un peu sous la lame du couteau, les crèmes au chocolat de grand mère sont onctueuses avec un peu de croquant pistaché, le mi-cuit dégouline de gourmandise, les mini-cakes glacés au caramel sont sticky à souhait, les truffes vont nous laisser un peu de poudre de cacao sur les lèvres, le chocolat chaud à l'ancienne est légèrement mousseux, et si noir...

Fiche technique :
"100% Chocolat", 64 pages, 30 photos, relié avec couverture en 3D, 11,3 cm x 19 cm,  mars 2012, 7,90 €, ISBN 9-782035-870445, Editions Larousse.
 

 

Pour retrouver tous mes livres favoris, suivre le lien "Ma sélection de Livres de Cuisine et de Jardinage"   

 

Le livre vous plaît ? Vous aimeriez le gagner ? J'organise un jeu et trois exemplaires seront pour vous ! La marche à suivre dans un prochain article...

 

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laurence 01/04/2012 10:13

très original ce livre, ça donne faim

Gut 25/03/2012 16:22

Ce livre veut vraiment nous inciter à manger du chocolat de par son contenu et sa présentation !! le bonheur quoi ! Merci Isa Bisous

Cendrine 25/03/2012 15:56

Bonjour Isa-Marie,
Je vais radoter mais la tentatrice qui est en toi a encore frappé!!!
La couverture du livre est juste géniale et à lire ton billet, on devine des délices irrésistibles!
Etant folle de chocolat, je suis super alléchée!!!
Je te souhaite une belle journée.
Bises de Cendrine

kitchenette 24/03/2012 20:26

Bonsoir Isa-marie, un peu absente, me revoici sur la blogosphère et quelle découverte que ce livre à croquer !! hihihi .. Miammmm
Mais surtout, j'ai craqué sur tes fenouils gratinés au roquefort, j'adore les deux, alors je vais vite noter pour tenter bientôt !! Merciiii
kiki

R'Evelyne 24/03/2012 19:13

J’attends le jeu avec impatience!
bises et bonne soirée

lou 24/03/2012 18:56

une couverture originale, on y croirait pas et on se laisserai facilement berner en croquant dedans :-) bonne soirée, bises
Lou

melayers.evelyne 24/03/2012 17:02

du bon chocolat humm!!! toutle monde adore bisous

Ramu 24/03/2012 16:50

En effet,à croquer!En ce moment je regarde seulement...mon urticaire est de retour.Baci,Isa,bon week end!

LylouAnne 24/03/2012 16:49

Tu es parles si bien que j'ai l'impression d'avoir croqué au moins 2 carrés de chocolat !
Merci de cette info gourmande et très bon week-end. Bisous.
Lylou

Aude 24/03/2012 13:20

Sympa le livre en tablette de chocolat !

poucinette 24/03/2012 13:01

ce livre est à croquer !!!!

kola 24/03/2012 12:49

Encore un excellent et très intéressant Isa-Marie, bravo pour ce bel article qui nous informe encore... tes idées sont vraiment superbes un tout grand merci à toi,
Merci encore pour avoir repéré l'erreur de frappe dans ma dernière recette.... j'ai réparé la faute... lol... belle journée à toi, bisous
Jacqueline