Blogganniversaire ! Que s'est il passé en 4 ans ? Et quoi pour la suite ?

Publié le par Isa-Marie

Quatre ans que Grelinette et Cassolettes mitonne, passe la tête pour humer, goûte, photographie, jardine et vous écrit !
Ca passe vite, j'ai l'impression que tout vient de commencer !  Pourquoi Grelinette ? Parce que comme Voltaire, je "Cultive mon Jardin".

JardinT.jpgJ'ai un potager à la fois classique, avec les légumes les plus courants, et expérimental aussi, avec des essais de plantes moins connues, pour la recherche des saveurs, des plantes les mieux adaptées, pour le plaisir aussi. Bien avant que ca ne soit la mode, il y a presque 15 ans, je semais déjà des courges spaghettis, des bettes à cardes pourpres et du chénopode Bon Henri...
Je dis "comme Voltaire" car justement ce côté Grelinette et Cassolettes je le porte depuis bien avant le blog : j'ai fait ma maîtise de Lettres Modernes sur l'Installation de Voltaire à Ferney, ce qui correspond à la période où il s'est stabilisé, a acheté des terres et a commencé à les cultiver.
Gants_T.jpgEn début de saison mon potager est toujours réfléchi, ordonné et presque au cordeau. Mais lorsque les plantes s'installent, il n'est pas rare de retrouver des citrouilles dans le prunier ou de la glycine dans le poirier. Les potirons dans un arbre fruitier ce n'est pas une élucubration fantaisiste. En hauteur la courge prend davantage le soleil, n'est pas sujette aux maladies cryptogamiques et si on étaie sa tenue, elle ne gêne en rien la venue des Reine Claudes.
Un potager à l'écoute, donc, plutôt moderne avec des cultures "en lasagne" et avec une terre retournée "à la Grelinette". Les fleurs sont bienvenues car elles sont polinisatrices et tout simplement jolies.AAASJT4-copie-1Dans ma cusine c'est pareil. Si les bases sont classiques, je reste sous l'influence de ma grand mère solognote qui cuisinait beaucoup le gibier et les légumes de ses potagers (elle aussi ! sauf qu'elle avait trois maisons et trois potagers), mes recettes sont pensées pour être allégées et saines. Mes terrines sont réalisées sans barde et sans gras, ma cuisine se veut plutôt simple dans une perspective d'être digeste et bonne pour le corps. Nous sommes ce que nous mangeons. Rien ne nous oblige à partir dans tous les sens et accepter les modes, ce qui compte c'est ce que nous choisissons au bout du compte.IsaT-copie-1.jpgMon autre influence est méditerranéenne, mon autre grand mère était italienne et j'en garde un plaisir des légumes du soleil, des aromatiques, et mon caractère un brin exubérant s'y retrouve.
Les recettes que je partage sont celles de notre quotidien. Je vous propose une recette par jour en général, et comme je travaille, je n'ai pas le temps de faire autre chose que photographier nos repas de tous les jours... Lorsque je reçois je ne parviens presque jamais à faire des photos en même temps ! AcakeTCependant, ma philosophie est que la vie au quotidien doit être belle, colorée, sans cesse renouvelée !
Le "plus" apporté par le blog ce sont les rencontres, de bloggeurs, de Chefs (j'ai rencontré Thierry Marx, Jean-François piège, Michel Roth, Akrame Benallal et d'autres personnalités passionnées), de producteurs (producteurs d'Oursins, de pommes de terre, de vin, de champagne, de fromages. De jolies découvertes que j'aime partager avec vous. Le blog m'a permis de faire goûter ma cuisine au delà du cercle familial et amical. Et ce qui est très flatteur, c'est lorsque ce que je prépare plait aux gens qui ne me connaissent pas, et donc sont francs et sans artificles, comme dernièrement à Montmartre où mes veloutés ont gagné le challenge du Festival d'Amoureusement Soupe ou quand mon accord Mets Champagne a été élu gagnant par 6 grands chefs et spécialistes juste avant les fêtes... Ca c'est moteur !TRtrouveT.jpgComme j'ai une facette littéraire aussi, j'adore vous présenter des livres de cuisine... Et comme j'ai quelques autres loisirs, parfois Grelinette et Cassolettes déborde, s'accorde des récrés et parle d'autre chose, musée, escapade, découverte...
La suite ? Nous envisagerons les perspectives futures dans un tout prochain post. 
D'abord faisons le point. A vous de parler, de me donner vos avis sur ce que vous aimez, ce qui vous plait moins.

Depuis quand suivez vous Grelinette et Cassolettes ?
Qu'est-ce que le blog vous apporte ?
Qu'aimeriez vous y trouver ?

 

 

Vous aimez mes recettes, astuces, idées de présentation ?
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Publié dans Billet d'humeur

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Flores 01/02/2014 18:17

Félicitations pour ce blog que tu animes avec tant d'enthousiasme depuis 4 ans.Je l'aime pour sa diversité avec toujours plus d'articles dans tes domaines fétiches.Pour ma part je ne saurai te dire
lequel je préfère,la partie
"Grelinette"qui nous permet de partager avec toi, tes expériences de jardinage,celle des"cassolettes",une pépite de recettes si joliment présentées et photographiées.J'apprécie beaucoup par
ailleurs tes récits de voyages ou de promenades,tes goûts pour les livres,tes aquarelles.....enfin bref:J'aime tout!!!!!
Continue à éveiller notre curiosité de longues années encore malgré ton emploi du temps chargé.Merci pour ces liens tissés avec nous au travers de ce blog qui reste mon préféré!
Amitiés.Michèle

Famille Gerdel 29/01/2014 13:59

Coucou!

Eh bien moi, je découvre ton joli blogue via ta référence das ta page Facebook. Pour ma part, je blogue avec les memes copinettes depuis plus de 8 ans, un plaisir!

Je reviendrai. Promis! ;-)

Anne Delisle
(Famille Gerdel)

Isa-Marie 29/01/2014 20:04



Merci pour ce très gentil message ! 


Amitiés Anne !



mayalen 28/01/2014 21:11

depuis un an maintenant je n'en rate pas un rendez-vos , car ta générosité, ta fantaisie me boostent dès l'ouverture du courrier.
Tu as une pêche formidable et tu partages, alors, pour ça, chapeau bas, madame!
et continue avec les recettes, le jardinage, les rencontres, les livres, les escapades, le matériel nouveau...et tes belles aquarelles qui ponctuent le quotidien d'une bouffée d'air frais!
bon anni-blog, longue vie à toi.

kitchenette1 28/01/2014 19:22

Depuis combien de temps te lis-je ? Hé bien, à vrai dire, je ne sais plus vraiment, au moins deux ans, c'est certain, peut-être un peu plus .. mais le plus important, c'est que je prends toujours
autant de plaisir à recevoir ma newsletter, je sais que je vais passer un bon moment ! J'aime les recettes bien entendu, mais j'apprécie aussi ton côté baroudeur, qui me permet de voir et faire
connaissance avec des lieux, des spécialités, des gens que sans ça, je ne soupçonnerais même pas ! Je suis curieuse, alors je me délecte de tes articles qui comblent ce qui pour moi est une qualité
.. hihihi
Bref, je me rassasie de tes mets et de tes mots avec juste beaucoup de ravissement ! Merciiii
Joyeux bloganniversaire ..
kiki

danslejardindelaluciole 28/01/2014 18:08

Joyeux anni-blog, Isa-Marie! Et longue vie à Grelinette et cassolettes!!! C'est toujours un plaisir de venir se promener chez toi.
des bises
Cécile

Evelyne 28/01/2014 13:22

Bloganniversaire Isa! ce que j'aime chez toi c'est ton raffinement dans tout les domaines que tu nous présente, ta cuisine est savoureuse et recherchée, on apprends des tonnes de trucs et
dernierement j'ai beaucoup apprécié de te suivre pour réaliser un magret de canrd, cela à été une super expérience. Tes récits de voyage sont aussi un plaisir. Merci et longue vie à ce blog que je
suis depuis longtemps maintenant.

prici 28/01/2014 06:57

Un joyeux bloganniversaire et longue vie à lui!

Fred 28/01/2014 00:08

Excellent bloganniversaire Isa !
Je suis le blog depuis un peu plus de deux ans, et j'ai toujours grand plaisir à découvrir les nouveaux articles même parfois très tard comme ce soir !
Amitiés
Fred

escargotine 27/01/2014 20:56

je te souhaite un bon et heureux anniblog - enchante nous encore pendant de nombreuses années - bisous fleuris - bonne soirée

Mistou 27/01/2014 20:53

Heu je voulais dire régaler pas régler !!!

Mistou 27/01/2014 19:43

Isa.Marie, je te souhaite un très très joyeux bloganniversaire !!! Continue à nous régeler les papilles et les pupilles.
Bises

fabienne 27/01/2014 18:25

De belles choses ont déjà été dites avec lesquelles je suis d'accord ; tout est formidable "ici", et je suis admirative du travail effectué pour le blog, je n'aurais jamais assez de 24h ! En plus
du bonheur de lecture, j'ai aussi découvert de délicieuses recettes que j'ai plaisir à faire depuis. Je dis donc : "encore bravo, et longue vie à Grelinette et cassolettes" ! Amitiés

Bullesdegourmandises 27/01/2014 17:38

quelle jolie façon de parler de toi et de nous faire découvrir les origines de tes passions...je ne me rappelle plus quand nous t'avons découvertes mais depuis nous sommes de fidèles lectrices de
tes recettes, admiratives de tes mises en image et en harmonie de la gentillesse et de l'amour du beau et du bon qui transparais sur ton blog.
alors bonne continuation et joyeux bloganniversaire...pour nous ne change rien tout y est!
Bizzzz

Hervé Martin 27/01/2014 17:11

Sympathique anniversaire joliment exprimé...
Je suis abonné depuis peu mais chaque fois curieux de vous lire : surtout, continuez !!
Amicalement

Isa-Marie 29/01/2014 21:50



Merci c'est très gentil ! 


Continuez de laisser des commentaires, c'est ce qui fait vivre le blog !


amicalement


Isa-Marie



Roland 27/01/2014 16:59

Bon anniversaire, je vous lis depuis une année et c'est souvent par vos articles que je commence ma journée. Cela me fait toujours plaisir, ça met du rose dans les journées qui, par ailleurs n'en
manquent pas. Retraité, jardinier, cuisinier et heureux avec mon épouse depuis 40 ans, vous apportez un joli grain de sel de l’île de Ré
le notre vient d'Oléron, bisou d'Anniversaire

Lylou.Anne 27/01/2014 15:11

Coucou Isa, tout d'abord, je souhaite un très bon anni-blog à Grelinette et Cassolettes, quel plaisir de te rendre visite chaque jour, autant que faire se peut, je te laisse un petit commentaire.
J'espère que de nombreuses années encore, tu continueras à nous enchanter et à nous régaler de tes délicieuses recettes si bien présentées.
Je ne sais pas depuis combien de temps je te suis mais ce que je sais c'est que tu es un amour, oui oui je le sais d'une de nos amies communes, ne change rien Isa.
Bon après-midi, gros bisous.
Lylou

Doria 27/01/2014 14:16

Je te souhaite un joyeux blog anniversaire ! Continue à nous enrichir avec tes articles !
Gros bisous, Doria

Gourmandenise 27/01/2014 12:46

Joyeux blogganniversaire et au plaisir de partager encore des moments gourmands en ta compagnie.
Bizzzz

Chris 27/01/2014 12:35

Pourquoi je viens de voir ? Pur le plaisir essentiellement. Je me nourris aussi d'images, de belles présentations, d'originalités. Sans suivre la mode, j'aime goûter ce que je ne connais pas,
d'innover, mais aussi de faire avec. Je m'y retrouve sur ton blog même si je n'essaie pas tes recettes. J'ai les miennes et elles me satisfont, copiées dans les revues, les livres et arrangées
souvent. Quand je n'en aurais plus en souffrance, je testerais les tiennes. lol
Je viens aussi pour toi, naturellement et depuis que je te suis je n'ai pas été déçue. Je t'ai rencontrée et tu es la même que sur le blog. Attentive à ce que tu fais, cordiale et simple. Tu serais
une excellente copine !
Gros bisous et longue vie à ton blog ! Tu me manquerais.

martine 27/01/2014 11:47

Bravo pour tous vos articles
Étant passionnée de cuisine et de jardinage je me régale en vous lisant
J'adore aussi vos escapades en France ou à l’étranger particulièrement l’Australie
Merci encore pour votre générosité