Cornets Croustillants et Aumonières

Publié le par Isa-Marie

Une jolie préparation, bien présentée, envoie toujours un message de gourmandise aux neurones et aux papilles !
Les cornets évoquent les cornes d'abondance, les glaces avec des boules qu'on achète dans la rue, et les aumônières cachent des surprises qu'on a envie de découvrir car on sait qu'elles vont nous régaler...CoffretT-copie-1.jpgDans ce coffret on a 6 cornets en inox, un cercle spécial, avec une petite fente qui facilite le nouage des aumônières, et un livre de 23 recettes salées et sucrées.
Au début du livre on nous explique avec des "pas à pas" comment préparer les cornets.
On peut les réaliser en feuilles de bricks, en pâte feuilletée, sablée ou brisée et même en tortillas.
Ensuite on les garnit avec une petite cuiller ou un poche à douille.
Quant aux aumonières, elles sont plutôt faites de feuilles de bricks ou de crêpes. Petite astuce : on ajoute des chutes de pâte pour renforcer le fond...Coffret2.jpgJe trouve ce coffret stimulant pour élaborer des apéritifs créatifs et délicieux. Même les enfants s'amuseront à préparer des...
... Cornets à l'houmous,
Cornets à la mousse de chèvre, miel et pignons,
Cornets à la forestière,
Cornets au foie gras et à la confiture d'oignons,
Aumonières à la compote de rhubarbe et aux fraises,
Aumonières à la poire et à la réglisse,
Aumonières aux Saint-Jacques et aux poireaux...
Il y a là quelques bonnes idées pour les fêtes ! 

 

Ce coffret vous plait à vous aussi ?
Revenez tout à l'heure, je vous propose de jouer pour le gagner !

 

 

Coffret Larousse
Cornets Croustillants et Aumonières
12,90 €

 

Pour retrouver tous mes livres favoris, suivre le lien "Ma sélection de Livres de Cuisine et de Jardinage"  
 

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Bullesdegourmandises 06/12/2013 17:12

ah oui ça nous plait...on le veuuuuuut...
Bisous des Bulles en mode super noel:)

delicious-gossip 06/12/2013 15:36

moi je verrai bien une petite aumonière roquefort/poire ;-)
Merci Isa-Marie pour ce petit concours!!

Evelyne 06/12/2013 08:59

Une belle trouvaille! merci Isa cela a l air tres facile à faire et les recettes bien sympa une belle idee pour les fêtes bonne journée

Lustucrubleu 06/12/2013 08:04

Ha ben je reviendrais car je n'ai pas de cornet comme cela j'en cherche. bises!

Diagonales 05/12/2013 21:08

Je reviendrais pour tenter ma chance ;)

Diagonales 05/12/2013 21:07

Excellent le cercle avec une fente.... En effet fermer une aumoniere est parfois perillieux.
Bises

kitchenette 05/12/2013 20:10

Une très chouette idée de cadeau que ce petit coffret .. je retiens .. et même pour moi .. hihihi
Bisousss
kiki

LiliMarti 05/12/2013 18:30

très intéressant ce coffret, surtout que c'est à la mode les cornets

Maclarelisa 05/12/2013 17:46

une idée originale en effet, juste une petite "coquille" les cornet sont en inox et pas en aluminium....
pour rappel : les récipients et autres moules en alu sont reconnus comme dangereux et toxiques et interdits dans le monde professionnel des métiers de bouche

Isa-Marie 05/12/2013 18:03



Bonjour Maclarelisa !
Merci pour la remarque, parfois je suis étourdie !
Heureusement vous êtes toujours là, lectrices à l'oeil de lynx pour me le signaler !
C'est très gentil, je viens de corriger.
Amitiés d'Isa-Marie