Coupe au carré au Potager

Publié le par Isa-Marie

Mi-août est l'exacte bonne période pour tailler au potager. On rabat les aromatiques qui on poussé à outrance (mélisse, marjolaine, sauge, menthe, pimprenelle et autres se sont étoffées ces derniers temps), on taille aux trois quarts tout ce qui pousse en touffes (cardes, épinards), on ôte les feuilles des plants de tomates ou de courges qui commencent à s'abîmer... Bref on donne un coup de jeune au jardin, surtout compte-tenu des prévisions météo.
Chaleur et humidité vont se charger de faire repousser la végétation et lui donner un coup de jeunesse. Rhubarbe_T.jpg
Notamment on cueille la rhubarbe car elle a le temps de donner encore une belle récolte avant la mi-automne. Entre mi-été et mi automne la rhubarbe va encore donner beaucoup, c'est le moment de la stimuler en l'aérant....

 

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Publié dans Tour au Jardin

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Gourmandenise 18/08/2011 08:46


euh... je voulais dire pour tous ces précieux conseils !


Gourmandenise 18/08/2011 08:46


Pour moi, ce sera une coupe "au bol" car je récupère une bonne partie de ce que je taille et que je congèle... dans des petits bols ;o)
Merci pour tous ces précieux complexes
Bises


melayers evelyne 17/08/2011 21:26


une belle rhubarbe bonne soiré bizzzz


Mamapasta 17/08/2011 17:46


tu coupes la sauge à quelle hauteur?....j'attendais Novembre!


Isa-Marie 17/08/2011 18:02



Elle avait énormément buissoné... trop près de grandes marguerites jaunes et de mélisse devenue énorme (oui c'est vaguement le bazar), je l'ai donc rabattue sur 30 cm environ car cet excès
de végétation lui apportait un début d'oidium.


En fait en aout je fais cette taille "au juger" selon la météo et ce qui s'est passé avant. Là les plantes auraient fini par dégénérer. Tout dépend de ta propre sauge, en as tu beaucoup ?
Est-elle très dense ? est-elle près d'autres plantes ?


Sinon j'ai coupé la mélisse à environ 20 cm (c'est une envahisseuse) et j'airetiré les très grosses feuilles des marguerites jaunes pour aérer un peu...


L'ensemble a gagné en clarté et respire mieux.


NB : en novembre je bouture la sauge par contre...



Lydie 17/08/2011 16:20


miam de la rubarbe ! Tu fais de la confiture avec ? confiture de rubarbe et compote de fraise avec des petits sablés .... zut voilà que j'ai faim !


Caro 17/08/2011 14:53


Hihihi j'ai aéré ma rhubarbe hier, de quoi s'occuper en cuisine ;)


Isa-Marie 17/08/2011 15:36



Coucou Caro,


Arrose la bien (sauf s'il pleut) et gratte un peula terre en surface, tu vas voir elle a tout le temps de produire encore d'ici le milieu d'automne !


Amitiés d'Isa-Marie



escargotine 17/08/2011 11:04


de quoi être bien occupée en effet - bon mercredi fleuri - biz


Valérie ( Franche-Comté ) 17/08/2011 10:20


Isa-Marie, nous avons aussi quelques pieds de rhubarbe mais elle est hs
Je te souhaite un agréable mercredi
Valérie.


Poucinette 17/08/2011 09:40


très bien


LaFrancesa 17/08/2011 09:31


grrrrrrrrrr et en plus un ephoto du plants de rhubarbe... pas juste pas juste... impossible de puis le début de la saison de mettre la main sur de la rhubarbe, quand je vais en France, y'en a pas
encore, pu plus ou pas du tout, et ici il faudrait les commander à un maraîcher qui fait son plein à MercaBarna le Rungis de Barcelone mais je suis fidèle aux petits producteurs locaux. Pas
juste.
Merci pour tous ces conseils pour entretenir son potager, ici les saisons font le yoyo et récemment la sauge et le romarin ont à nouveau fleuri.
Besooooooooos


Toque et Popote 17/08/2011 09:04


Merci de tes conseils!biz Myriam


Sabrina 17/08/2011 08:57


je te souhaite une belle journée gros bisous