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28 juin 2012 4 28 /06 /juin /2012 15:24

En ce moment la bourrache donne énormément de fleurs. Chaque jour elle attire des nuées d'abeilles et comme elle est installée à côté des pieds de courgettes, la pollinisation se fait bien.Bourrache2_T.jpgMais les fleurs sont éphémères et cela me peine de les voir tomber et rester à terre en un pourtant joli tapis bleu. Alors je les récolte et je les fais sécher...Bourrache_T.jpgSans savoir quoi en faire au bout du compte...
Et vous, que faites vous avec les fleurs de bourrache si vous en avez (ou qu'en feriez vous) ?

 

 

 

 

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Published by Isa-Marie - dans Tour au Jardin
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commentaires

aupaysdesdelices 28/06/2012

alala la bourrache! moi aussi j'en ai 4 énormes pieds au jardin et je ne sais qu'en faire! pas mal l'idée de les faire sécher, je retiens. je suppose qu'ensuite on peut l'associer à d'autres
plantes pour faire des infusions?
c'est vrai que ce sont fraîches que ces fleurs sont les plus jolies : j'en parsème souvent mes entrées et dessert pour apporter un peu de couleur.

Ramu 28/06/2012

Très peu de moustiques cette année,mais par contre moucherons partout et pucerons sur les roses très difficiles à éliminer.Connais tu un remède?Baci,Isa!

Mamina 28/06/2012

J'en ai deux fleurs par jour en ce moment... Quelle cueillette chez toi.

danielle54 28/06/2012

fraiche dans les salades ou en infusion, cette plante est vraiment bourrée de vertues , allez voir
https://sites.google.com/site/vertusdesplantesmedicinales/home/b---vertus-des-plantes-medicinales/le-bourrache-offinale ou là
http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=bourrache_ps

bonne soirée
d

wajomour 28/06/2012

http://www.cuisineaz.com/recettes/vinaigre-a-la-bourrache-maceree-39379.aspx
à ce lien,il y a 1 recette pour faire macérer des fleurs de bourrache au vinaigre
j'en fais chaque année ainsi qu'avec des fleurs de sureau
c'est excellent
bonjour à tous

Fabymary POPPINS 28/06/2012

j'en ferai un bouquet car c'est joli, bisous

melayers evelyne 28/06/2012

des fleurs comestible ,tisane , ou pot pourri elle sont tres jolie bise

@nnie 28/06/2012

pas mal d'utilisations apparemment : voir
https://www.google.fr/search?sourceid=navclient&aq=htsf&oq=fleurs+de+bourrache&hl=fr&ie=UTF-8&rlz=1T4GGIH_frFR226FR226&q=fleurs+de+bourrache&gs_upl=0l0l0l2250lllllllllll0

prici 28/06/2012

Je ne peux pas t'aider...

Nuage de Lait 28/06/2012

Quelles sont belles c'est fleurs bleues!!
je ne sais pas du tout ce que j'en ferais.... d'ailleurs je n'en ai jamais vu ;-)
bises
jojo

Valérie ( Franche-Comté ) 29/06/2012

Bleu je veux !!!
Oui séchées et ensuite ??? je n'ai pas trop d'idées donc pas d'une grande aide
Bonne nuit
Valérie.

danslejardindelaluciole 29/06/2012

La bourrache s'est resemée à profusion dans le potager ici aussi. Je mets les fleurs dans la salade pour décorer et je viens donc de prendre les idées d'infusion et de décor de desserts...

Daniele Maitreau 29/06/2012

Eh bien mon petit mari, très gourmand de fleurs qu'il utilise depuis longtemps lorsqu'il est en cuisine, en décore certaines salades ou bien les congèle pour agrémenter des cocktails ... voilà son
petit truc ! Bonne journée à toi, bises, Danièle

bonnet 29/06/2012

bonour pour le beau tapis de fleurs bleus je les cristalliserais comme pour les petales de rose bonne jounee

Gut 29/06/2012

Oh ! ma chère Isabelle j'ai eu moi aussi dans mon jardin cette année des belles fleurs de bourrache, grâce à toi ! Elles sont sur la fin par contre chez moi. C'est vrai qu'elles étaient bien
jolies. Par contre les autres, dont je ne me souviens plus le nom, ne sont jamais sorties de terre. C'est une belle occasion pour te dire encore MERCI. Bisous

Ludivine 29/06/2012

Bonjour Isa-Marie, j'en ai énormément aussi, alors je les congèle dans des petits pots pour mettre dans les salades l'hiver. Elles sont plus avachies certes mais donnent du goût et de la couleur qd
même. Bonne journée, bises

Cendrine 29/06/2012

Coucou Isa-Marie,
Ce bleu est magnifique, on dirait des petites étoiles déposées sur terre...
Même si c'est l'huile issue des graines qui est la plus utilisée, la tisane douce de fleurs est excellente pour apaiser les troubles des règles et régulariser les cycles à problèmes... Elle permet
aussi de détoxifier le corps en douceur en raison de ses propriétés anti-inflammatoires et fébrifuges. En revanche, il faut consommer la bourrache (feuilles, fleurs, huile) avec modération car il
peut y avoir des atteintes hépatiques. Le bétail qui en consomme beaucoup a des soucis au niveau du foie.
J'aime beaucoup la tisane de fleurs séchées avec du miel d'acacia...
Gros bisous et très bon week-end!
Cendrine

bleuet70 29/06/2012

Depuis des années , je fais du vinaigre bleu ...rien de plus simple tu fais macérer tes fleurs dans du vinaigre blanc, effet assuré quand tes invités découvrent cette couleur dans la bouteille .
Agrementé d'un joli emballage d'un contenant original , tu peux en faire une idée cadeau dans un panier garni par exemple ....Amitiées Bleuet .

valérie 29/06/2012

je ne connais que l'huile de bourrache et c'est une merveille pour les peaux sèches !

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