Dip raffraichissant... et récap d'idées avec les courgettes !

Publié le par Isa-Marie

Lorsqu'il fait trop chaud on a envie de déjeuner ou dîner léger, très léger. Et frais bien sûr. Alors je vous propose un dip facile à réaliser et délicieux.
C'est une version allégée du houmous. Les pois chiches sont mêlés de courgette crue et de jus de citron, l'ensemble est passé au mixeur girafe et bien assaisonné.
On le sert avec des bâtons de concombre frais que l'on trempe dedans. Un régal... à tester !
   

Dip_T.jpgPour deux dippeurs il faut :
Une demi boîte de pois chiches déjà cuits
Une courgette
Le jus d'un citron
Piment d'Espelette
Fleur de sel et poivre du moulin
Une cs d'huile de colza bio

Action :
Éplucher la courgette et la couper en petits dés. Les verser dans le bol du mixeur plongeant. Ajouter les pois chiches et le jus de citron. Mixer. Assaisonner selon ses goûts. Ajouter l'huile de colza bio. Réserver au fridge puis servir avec des bâtonnets de concombre bien frais...

 

C'est la grande période des courgettes ! Si vous cherchez des idées, il y en a plein ici (click) :    Aout-2010-0732T.jpg

   

 

   

Avez vous participé au jeu de la recette ? cela se passe sur le site des moules de bouchot, de votre côté vous jouez pour gagner une tablette tactile Samsung plutôt chouette, et si vous votez pour ma recette je gagnerai peut-être un week-end en relais et chateau (je n'y suis jamais allée, j'en rêve même si la concurrence sera sévère car les autres candidats en lice sont très connus...)... On ne peut jouer qu'une fois mais vous pouvez passer le mot à vos proches, à vos amis... Je compte sur vous ? C'est ici (click) BJ_T.jpg

   

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Christelle Voyage-Culinaire 13/08/2012 19:24

Ça me plaît beaucoup tout comme ton contenant Isa-Marie ;D Belle soirée

Valérie 13/08/2012 10:41

Cela semble délicieux !! Et le contenant est superbe !

kola 10/08/2012 00:24

La courgette est merveilleuse dans de nombreuses et diverses recettes, toutes les idées sont les bienvenues en sa présence et tu sais nous le montrer par cet article si gourmand et si judicieux,
bravo encore et merci pour ce légume laissé quelques fois pour compte sans savoir quoi trop en faire.. la courgette est pour moi merveilleuse d'idées et de subtiles compositions... nous sommes
encore parfaitement d'accord sur le sujet...
belle soirée à toi, bisous
Jacqueline

Isa-Marie 10/08/2012 08:03



Coucou chère Jacqueline,


Comme je suis heureuse d'avoir de tes nouvelles ! Un grand merci d'être venue sur Grelinette, je guettais cela... Je continue en mp...


Amitiés d'Isa



Mlle Pigut 09/08/2012 13:10

Merci pour cette recette délicieuse pour manger la courgette différemment ! Moi qui adore les dips, je suis toujours trèèès contente de découvrir de nouvelles recettes.

Cali 09/08/2012 13:03

Whaouh, une courgette pour alléger un hoummos, j'aime cette idée ! Vive les dips légers ;-)

Valérie (Franche-Comté) 09/08/2012 10:46

exquis
bonne journée
valérie

Tiuscha 09/08/2012 10:02

pas mal pour "passer" les courgettes !

lebon pequery françoise 09/08/2012 09:20

Tout ce que j'aime! Je retiens ,je vais me régaler ce week end! merci!

Nuage de Lait 09/08/2012 08:56

Très très sympa cette version allégée du houmous, elle me plait bien
bonne journée
bises
jojo

Sabrina 09/08/2012 08:35

Une jolie idée que je dégusterais volontier sous un parasol avec un verre de vin bien frais...
Belle journée à toi.

Brigitte 09/08/2012 08:27

Une idée bien savoureuse à déguster lors d'un apéritif.
Bonne journée Isa. Bise
Brigitte