Esquimaux à la Pêche et à la Caseille

Publié le par Isa-Marie

Une idée rafraichissante et toute simple : préparer ses esquimaux maison. C'est très facile ! Et surtout on sait ainsi qu'ils ne sont pas truffés d'additifs, d'émulsifiants et autres plaisanteries inutiles du commerce...
esquimauxT.jpgPour cette version à la caseille et pour 4 esquimaux il faut :
Deux grosses poignées de caseilles
Une pêche jaune
Quatre yaourts de soja
Le jus d'un citron bio
Une cs de sucre de canne bio

Action :
Peler la pêche et la couper en dés. Réserver.
Déposer les caseilles dans une casserole avec le jus de citron et le sucre. Faire cuire doucement trois à quatre minutes de façon que les caseilles rendent leur jus parfumé et coloré. Stopper la cuisson et ajouter les petits dés de pêche. Verser les yaourts dans la préparation. En garnir les moules à esquimaux. Laisser prendre une journée au congélateur.
Pour démouler passer légèrement sous l'eau... 

Les esquimaux ont été réalisés avec ce coffret ci : CoffretT.jpg 

 

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Publié dans Recettes : Desserts

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Méline 29/07/2013 15:12

Bonjour Isa-Marie,
Une excellente idée savoureuse et gourmande tout autant que rafraîchissante, je suis conquise... pas de caseilles moi non plus mais groseilles, oui, oui... je tente ! merci à toi
Très belle fin de journée de lundi, bise amicale
Jacqueline

mayalen 29/07/2013 10:48

Miam! à essayer de toute urgence, pour régaler les petits et les grands! merci!
bonne journée!

Valérie Franche-Comté 29/07/2013 09:36

D'actualité par ces journées caniculaires

Je te souhaite un beau début de semaine
Valérie

Toque et Popote 29/07/2013 09:07

Très sympa cette recette! N'ayant pas la chance d'avoir des caseilles dans mon jardin, je tenterai avec d'autres fruits...framboises, cassis, groseilles ou mûres...à ton avis, quel pourrait-être le
meilleur parfum?
bises
Myriam

Isa-Marie 29/07/2013 09:44



Coucou chère Myriam,


Ca marche avec tout... Tu peux le faire avec tes fruits préférés !


Amitiés d'Isa-Marie



mamapasta 29/07/2013 09:02

une recette 100% vegetale....plus sain, il n'y a pas...

Isa-Marie 29/07/2013 09:44



Et parfaitement délicieux !


Amitiés d'Isa-Marie



Brigitte 29/07/2013 08:10

Mhm! J'aimerais redevenir une enfant pour y goûter!
Bonne journée Isa