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22 février 2012 3 22 /02 /février /2012 17:48

Je vous ai présenté aujourd'hui le livre "Chaussons Croustillants et Fondants" : c'est une mine de bonnes idées pour fabriquer des petits chaussons délicieux, version apéritif, panier repas ou repas en version sophistiquée ...
Ce livre, au delà des 30 recettes sucrées, salées, pâte sablée, pâte brisée, pâte au chocolat... donne envie d'aller plus loin et d'inventer des tas d'autres petits "Chaussons Croustillants et Fondants". Ses photos superbes donnent des idées de mise en scène pour les présenter et du coup on n'a qu'une envie, en préparer d'urgence.
On peut développer des thématiques infinies (tout végé, ou pâte épicée et farce façon italienne, ou façon orientale... je ne vous en dis pas plus)...Livre_T.jpg

 

Je vous propose maintenant de jouer pour gagner ce livre si inspirant...
Deux livres sont à gagner et pour participer c'est très simple...
Il vous suffit de

- Laisser un commentaire pour me dire quelle serait votre meilleure recette de "Chausson Croustillant et Fondant"... Attention il faut que l'idée soit réaliste et sympa !
- Vous pouvez laisser plusieurs commentaires par jour mais pas plus de deux ou trois. Je tirerai au sort parmi les numéros de commentaires. Plus vous en laissez (avec des idées de recette à chaque fois sinon le comm n'est pas pris en compte), plus vous avez de chances de gagner.
- Relayer le jeu sur Facebook, sur twitter ou vos blogs et copiez le lien dans votre commentaire ce sera encore mieux...  
- Vous avez jusqu'à dimanche soir pour participer, je tirerai au sort parmi vos réponses. 
 

 

 

Pour une recette de chausson délicieuse, avec des conseils pour bien réussir ses "Chaussons Croustillants et Fondants" c'est ici (click) Chaussons1_T.jpg 

 

Addendum le 28 février... Le jeu est maintenant terminé, les résultats sont ici (clic)

 

 

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Published by Isa-Marie - dans Tags et jeux
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commentaires

maman geekette 25/02/2012

Bonjour,

je verrai bien des petits chaussons garni de fromage de chèvre avec un filet d'huile d'olive et des amandes.

Merci et bonne soirée

Saperlipoupette 26/02/2012

Bonsoir,
Et pourquoi pas en version sucrée pour un Chausson Croustillant : Du mascarpone, du Miel, des Abricots, des Amandes grillées et des Raisins Secs.

Saperlipoupette 26/02/2012

En version salée, du Fromage de Chèvre "Saint Félicien" de l'huile d'olives, des Herbes de Provence c'est mon préféré accompagné d'un méli mélo de salade verte Roquette, Batavia, Scarole et dégusté
au Chant des Cigales !!!!!!

Saperlipoupette 26/02/2012

En version salée : Du Boursin, des Courgettes grillées, du Basilic et des rondelles de Boudin Blanc.
Bonne soirée

kola 26/02/2012

Coucou,
Et bien voilà la fin du petit concours... allez, encore une petite idée de chaussons, sucrée cette fois...
Un assortiment fruits rouges enrobés de miel et d'une petite cuillérée de sauce soja claire (j'aime la sauce soja, tu l'auras remarqué...)et de quelques spéculoos émiettés....
Belle journée pour toi, bisous
Jacqueline

De la casserole a l'Assiette 26/02/2012

Aujourd'hui, j'ai plutôt un envie de chausson "fraicheur' avec à l'intérieur, du chèvre frais, des dés de concombre et un peu de crabe

De la casserole a l'Assiette 26/02/2012

Ou alors un chausson "épicé" poulet-paprika et poivrons

De la casserole a l'Assiette 26/02/2012

Et pour finir, toujours la touche sucrée! Un chausson à la compote vanillée fraise-rhubarbe! Il fait un beau soleil aujourd'hui, et ça se ressent dans mes envies! =D

Agnes06 26/02/2012

Plus que quelques heures pour les dernières idées. Il a fallu un peu plus se triturer l'esprit ! Alors voilà la première : une bonne ratatouille maison.

Agnes06 26/02/2012

La seconde idée de la journée : un crème à la pistache avec des fruits rouges.

Agnes06 26/02/2012

J'ai été plus inspirée par le sucré aujourd'hui : un mélange de noix, amandes et miel, façon baklava. Slurp !!

lilimarti 26/02/2012

Encore une série!C'est super :du coup je vais mettre mes recettes sur le blog!et ici, plein d'idées
lardons, reblochon, dés de pomme de terre, oignon

lilimarti 26/02/2012

2ème idée :dés de poulet, cacahuète,pâte curry rouge et sauce au piment douce

lilimarti 26/02/2012

2ème idée :dés de poulet, cacahuète,pâte curry rouge et sauce au piment douce

lilimarti 26/02/2012

En regardant le récapitulatif, je m'aperçois que c'est surtout du salé!
piperade,herbes, ossau-iraty, piment d'Espelette pour rester dans la cuisine basque

christine 26/02/2012

On peut aussi faire des chaussons crème patissière et framboises.

amyleen 26/02/2012

Bonsoir Isa-Marie,

Pour le premier chausson, je propose : un chausson de viande de boeuf aux poivrons confits et paprika.

amyleen 26/02/2012

Pour le second, un chausson façon pain de viande de chevreuil : viande hachée de chevreuil, pomme fruit, petits légumes (oignon, carotte), sauce tomate.

amyleen 26/02/2012

Pour le troisième, un sucré : chausson aux pommes façon tatin (pommes golden mélangées à un appareil de beurre fondu, de canelle, de gingembre frais et d'amandes effilées).

Bonne soirée !

Constance 26/02/2012

Bonsoir!
On peut mettre du philadelphia mélangé à de la crème, de l'ail émincé, du sel et des crevettes coupées en petits morceaux.

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