Gâteau ultra facile, vitaminé, sans vaisselle, sans four... Spécial étudiant grâce à Greenpan

Publié le par Isa-Marie

Lorsque j'étais étudiante tout ce qui était matériel m'exaspérait. J'étais spécialiste en Lettres Modernes et en Philo et je ne voyais pas comment on pouvait s'encombrer l'existence avec des considérations bêtement matérielles. En revanche tout le superflu me semblait absolument indispensable. Pour être en accord avec mon éthique, il me fallait être efficace dans mes choix, ne pas revenir en arrière, et toujours avoir un sens pratique. J'ai souvent "jonglé" avec le quotidien.
En même temps j'adorais déjà recevoir, j'avais mes recettes fétiches, pour moi la bonne chère faisait partie de l'état d'âme épicurien que je m'étais fixé : carpe diem chaque jour.
Pour m'en sortir j'avais des astuces, notamment ce fameux gâteau fait à la poele, idéal : pas besoin de four, prêt en 15 minutes chrono, avec une même base on l'agrémente des fruits qu'on a, frais ou secs, je l'ai même préparé en version salée !
Alors lorsqu'on m'a proposé de tester la poêle Greenpan Kyoto, j'ai immédiatement pensé que ce serait avec ce gâteau là que j'allais faire ma "recette test".
Car le gâteau, pour être réussi, doit pouvoir cuire idéalement sans attacher, sans brûler.
Défi réussi puisque Greenpan est avant tout une gamme céramique saine, qui permet de cuisiner sans matière grasse. Son revêtement est anti adhérent, sans PTFE, sans PFOA et sans compromis avec la qualité.
Ce qui signifie qu'il n'y a pas de migration toxique lors de la cuisson, que la chaleur est distribuée de façon uniforme. Cuisson saine, chaleur bien répartie, pas de matière grasse : défi relevé !
NB : Greenpan se trouve en grandes surfaces et magasins spécialisés, et cette poêle Kyoto est vendue autour de 25 €... Poele_T.jpgPour un gâteau vitaminé il faut :
5 cs de farine
3 cs de sucre
3 cs de crème de soja (ou de lait)
2 cs d'huile de tournesol bio
1 cs de muesli bio
1 oeuf
1 sachet de levure
1 pincée de sel
1/2 fève tonka râpée
Des fruits frais coupés en dés ou secs (ici raisin muscat, pêche de vigne, framboises)

Action :
Mélanger tous les ingrédients dans une jatte. Garder des fruits pour la déco. Faire chauffer la poele qualques minutes. La huiler légèrement. Verser la préparation. Laisser cuire doucement 10 à 15 minutes selon le mode de cuisson (ici induction). Ajouter les fruits réservés sur le dessus. Saupoudrer de sucre glace (facultatif)...
NB : on peut aussi retourner le gateau à l'aide d'une assiette pour le cuire des deux côtés...

Pour en savoir plus sur Greenpan http://www.green-pan.fr/fr/accueil-2955.htm       

 

 

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Là je fais un zoom plaisir sur plein d'autres choses, l'Ocean Road, la forêt primaire, les animaux.... 

 

 

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Toque et Popote 20/09/2012 16:05

Super recette! Je vais la montrer à ma fille...je suis sûre que nous aurons un bon gâteau avant ce week-end!

sereineetbienchezmoi 11/09/2012 21:45

Incroyable ! A la poêle ! A essayer je mets cette recette de côté !!! Bonne soirée :)

Miamana 11/09/2012 20:23

Il me plait beaucoup ce gateau délicieux!

evelyne 10/09/2012 23:14

un beau gateau interréssant sans vaisselle il et trés beau et coloré bisou ma belle

prici 10/09/2012 22:32

Superbe ton gâteau!!! Et la poêle est à essayer!
Bonne soirée, Prici

Cathy 10/09/2012 22:12

Je ne connais pas cette marque, et je ne savais même pas qu'on pouvait faire des gâteaux de cette façon !!! En tous cas le tien donne envie, je regarderai si je trouve cette poêle !!!
Très belle soirée !
Grosses bises
Cathy

Cendrine 10/09/2012 20:12

Coucou Isa-Marie,
J'adore ton gâteau, il aiguise aussitôt la gourmandise, éveille des appétits à la fois simples et raffinés. J'aime beaucoup ce moment de confidence sur ta philosophie...
Ces poêles ont l'air formidables, je vais aller cheminer sur le site.

Merci beaucoup pour ton adorable message, j'y répondrai dès que possible. Ce soir, il me reste à mettre en ligne l'article que j'ai écrit pour célébrer le premier anniversaire de mon blog. Je le
mets en ligne et je file me reposer, je n'en peux plus!

Promis, je n'oublie pas de t'écrire, tu sais que je pense à toi!

Gros bisous

Cendrine

Bulles de Gourmandises 10/09/2012 20:10

c'est génial ce gâteau!
et puis du bon matériel c'est quand même un minimum quand on fait de si beau dessert:)
Bisous bisous

Poucinette 10/09/2012 17:37

C'est géniale

Valérie (Franche-Comté) 10/09/2012 17:23

Gourmand et rapide !!
Je te souhaite une belle soirée
Valérie

Gut 10/09/2012 14:01

Alors Isa tu sais même faire des oeuvres d'art à la poêle ? C'est superbe ! Mais comme tu le dis la poêle ne doit vraiment pas attacher !
Je trouve qu'en fait ça ne dure pas si longtemps que ça une poêle (qui n'attache pas) et ça quelque soit la marque !! j'en ai essayé pourtant ! bon pas cette marque alors le jour où j'en verrai....
je ne dis pas ! Gros bisous

Méline 10/09/2012 13:50

Bonjour Isa-Marie,
Une découverte pour moi que cette poêle au nom magique... le gâteau est en effet goûteux et léger à souhait et la réalisation, un jeu d'enfant, tu me tentes infiniment avec cet ustensile fabuleux,
la cuisson d'un gâteau sans besoin de four est assez exceptionnelle pour que je sois séduite... merci à toi,
Belle journée de lundi, bisous
Méline

Clémence 10/09/2012 13:17

je n'ai jamais tenté la cuisson à la poêle pour les gâteaux...

escargotine 10/09/2012 12:45

super pratique en effet - bon lundi fleuri - biz

Hélène 10/09/2012 10:45

Très sain ce gâteau Isa.

Tiuscha 10/09/2012 09:37

je crois qu'on a toutes fait ce genre de truc, étudiantes. Ma base était le gâteau à la poêle de Tupp' :)

noviceencuisine 10/09/2012 09:34

C'est totalement excellent cette poêle! j'adore!
Une idée merveilleuse, et en plus une jolie recette à déguster!

LylouAnne 10/09/2012 08:55

Une petite recette intéressante si l'on un peu pressée !
J'ai testé et adopté cette poêle, j'en suis ravie - merci.
Très bonne semaine Isa-Marie, bisous.
Lylou

Brigitte 10/09/2012 08:36

Intéressant cette poêle!
Concernant ton voyage, je suis restée un peu septique lorsque j'ai vu les huîtres ouvertes sur les étals!
Les prix sont intéressants!
J'ai craqué pour le joli koala;)
Bonne journée,
Amitiés,
Brigitte