Graines de Shiso

Publié le par Isa-Marie

Côté Grelinette, c'est encore le moment de récolter certaines graines au potager. Le temps est sec (du moins lorsque la rosée est passée) et donc propice aux récotes de semances pour l'année prochaine.
J'ai ensaché les graines de capucines, de tournesol, de courges variées et les plus insolites de ma récolte sont ces petites graines de shiso, microscopiques ou presque.
J'avais rapporté un plan de Bruxelles, lors du premier Salon du Blog Belge, grâce à Marc Herman et son fabuleux Potager retrouvé.

Graines-shiso_T.jpgIl a vraiment prospéré au jardin et si je fais confiance à la nature pour que ce pied se multiplie au printemps prochain par semis spontanés, j'aime bien aussi l'idée de collecter quelques graines moi-même pour tenter des semis plus précoces. Pour cela il suffit de poser quelques fleurs séchées sur une feuille au soleil, et de laisser tomber les graines... Shiso2 TCôté saveur ces graines ont le même goût que les feuilles. On peut donc imaginer en saupoudrer sur un pain ou sur une préparation. Elles sont croquantes comme les grains de nigelle.
Si vous ne connaissez pas le shiso (qui n'est pas si courant reconnaissons-le), vous pouvez venir voir l'article que je lui ai consacré ici (link).

 

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Gut 16/10/2011 09:15


Je viens d'apprendre deux choses la première ce qu'était le Shiso et la 2ème comment on récoltait des graines car figure toi que je me posais la question depuis qu'une adorable personne m'en avait
fait parvenir .... voilà maintenant je sais. Merci ma chère Isa-Marie. Bisous


Isa-Marie 16/10/2011 09:44



Tu es adorable !


Bon dimanche !


Bises d'Isa-Marie



Valérie ( Franche-Comté ) 15/10/2011 11:47


Tu nous fais découvrir un panel de choses méconnues, j'adore !!
Je te souhaite un bon week-end, sous la soleil et la fraicheur chez moi

Valérie.


Sandrine 15/10/2011 08:16


Je suis toujours très passionnée par les récits de jardinier car malheureusement mon jardin a moi est une cour (jolie mais ...c'est une cour!) Les jardins sont toujours associés a de beaux
souvenirs...tu as beaucoup de chance!


Tiuscha 14/10/2011 21:49


faudra que j'essaie, saupoudrer les graines...


Nuage de Lait 14/10/2011 20:15


Haa oui, je me souviens de cet arbuste, j'ai même pu goûter une feuille
C'est génial que tu aies pu en planter un dans ton jardin
bises
jojo


poucinette 14/10/2011 16:25


je connaissais !!! mais jamais tester


Carvalho Maria 14/10/2011 15:59


Très jolie fleurs!
Passer un très bon après midi,
bises à toi Isa-Maria;-)*Maria


boljo 14/10/2011 15:35


Je ne connais pas ces graines. Dis moi, toi qui connais bien le sujet, comment utiliser les graines de courges ? Je les ai fait sécher au four mais j'imagine que l'on utilise que la graine, as-tu
une solution rapide (de feignasse, pas toi mais moi) pour les sortir de leurs gaines ? Amicalement, Boljo.


melayers.evelyne 14/10/2011 15:13


et des jolie petite fleurs bisousss ma belle