Idées de Repas de Fêtes : les Poissons...

Publié le par Isa-Marie

Continuons notre promenade gourmande en quête d'idées de dernière minute pour les fêtes. Dans ce volet plutôt iodé je vous propose des idées faciles mais élégantes qui pourront je l'espère vous aider dans vos choix...
Il suffit de cliquer sur les photos pour obtenir le détail des recettes.

 

Ce velouté est une bonne entrée en matière avec ses saveurs safranées...BJ_T.jpg

 

Voici des Filets de Bar au Yuzu...
Une bonne occasion de faire découvrir ce parfum à vos invités...Bar_T.jpg

 

Des Saint-Jacques aux Agrumes et à la compotée de PoireauxSaint-Jacques_T.jpg

 

Une blanquette de lotte à la Truffe Lotte_T.jpg

 

Pourquoi pas des Saint-Jacques aux lentilles Beluga ?SJ_T.jpg

 

Ou des gambas flambées, sauce crémée ?Gambas_T.jpg

 

Des rougets à la tapenade ?OKT3.jpg

 

Des Saint-Jacques en nids de linguines ?SJT.jpg

 

L'essentiel reste de suivre ses propres goûts, de ne pas trop se stresser et de profiter du moment. 

Dans un prochain billet je vous proposerai un récapitulatif d'idées avec de la viande... 

Bonnes fêtes à toutes et tous... Mais nous nous reparlerons sans doute d'ici là !

 

Pour les idées d'entrées de fête voir ici (click)

 

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Publié dans Idées de Fêtes

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escargotine 25/12/2012 19:21

une belle idée que de mettre les produits de la mer à l'honneur sur nos tables - bisous fleuris du soir

Val de Ctresfacileafaire 23/12/2012 21:38

j'adore tes plats très bien structurés et plein de couleurs. J'ai déjà prévu pour Noël, entrée : nougat de St Jacques et saumon gravlax et ma mère doit apporter la lotte au vin jaune ! Je garde tes
idées pour d'autres repas de fêtes ! Très Bonnes Fêtes et Amuses-toi bien !

gut 23/12/2012 20:09

Comme je ne sais pas quoi choisir je prends tout !! hihihi !! il me faudrait un sacré appétit malgré tout !!
JOYEUX NOEL Isabelle !! passe de belles fêtes J'espère que le père Noël sera généreux avec toi !! gros Bisous

Valérie Franche Comté 23/12/2012 12:02

Sans hésiter, je commande les St Jacques et les 2 ;-)
Bises
Valérie