J'ai testé le moule moo à trous (des blinis bien calibrés)

Publié le par Isa-Marie

Peut-être êtes vous comme cela aussi... J'ai une grande propension à tester les nouveaux trucs que je trouve sur le marché, gadgets ou outils sérieux.
Parmi les outils sérieux il y a ma Microplane préférée. Et parmi les gadgets il y a ce moule souple acheté hier soir...

 

Moulemoo_T.jpg

 

C'est un rond avec des trous. On le place directement dans une poêle raisonnablement chaude (assez grande, il faut vérifier le diamètre), on verse la pâte à blinis, on laisse prendre à feu moyen une minute ou deux, puis on retourne. Les mini blinis restent accrochés au "moule moo" et on les retourne tous ensemble avec la plaque. Lorsqu'ils sont bien cuits, on les détache avec une simple pression : ils sont tout beaux, parfaits. On en fait 7 d'un coup. Trois fournées donnent 21 (mini) blinis : pas mal ! On ne perd pas de pâte avec des blinis râtés (à moins de le faire exprès). A noter : j'ai "huilé" ma poele avec un sopalin imbibé d'huile d'olive comme pour faire des crêpes ainsi que chaque "tour de trou" entre chaque utilisation. 
Vous les verrez dans une toute prochaine recette : bluffants... Mince je devrais demander à être sponsorisée par les moules moos !

NB : je les ai achetés en supermarché, ils n'avaient pas de marque particulière.  Mais il sont aux normes françaises et acceptent donc des températures très basses et très élevées (-40 et +250). Le prix ? Moins de 7 euros. Bonne expérience... 

 

 

Avez vous déjà utilisé ce moule à trous vous aussi ? Qu'en pensez-vous ?

 

 

*Pour d'autres outils et ustensiles testés, voir cette rubrique-ci...Presseagrume_T.jpg 

 

 

La newsletter vous informe en avant première d'événements et de publications à venir et fait le point du meilleur de Grelinette et Cassolettes (astuces, idées de présentation etc.). Pensez à vous inscrire (en bas à droite) ! Vous pourrez aussi et surtout recevoir les articles au fil de leur publication, qui n'est pas forcément régulière...

 

Publié dans Matériel et Outils

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

alphea2010 16/04/2017 20:26

J'ai essayé ce moule aujourd'hui... mais la pâte a coulé en-dessous et tout était raté !!!! Finalement, j'ai fait mes blinis sans ce moule.

Isa Marie 18/04/2017 19:22

Je pense qu'il faut surtout que la poele soit parfaitement plane pour que les moules s'y adaptent bien en épousant parfaitement le fond...
J'avoue que je ne l'ai pas réutilisé depuis cet article car le côté un peu imprécis des blinis ne me dérange pas, il a presque même du charme...
Dites moi si vous réessayez ?
Amitiés à toutes deux d'Isa Marie

g33 18/04/2017 15:27

J'ai eu le même problème dimanche pour mon premier essai. Que ce soient des pancakes ou des œufs, les deux ont été un échec :-( Je me suis demandé s'il fallait peut-être prendre une poêle aux bords relevés pour que les poignets y reposent et que le moule soit ainsi bien plaqués à la poêle ?

patricia heitz 19/09/2012 08:31

bonjour Isa-Marie,
je réagis sur ton article " blinis"- j'avais été assez intriguée lors de sa parution et suite à une discussion avec un collègue me voilà partie samedi dernier chez Alice Délice récemment installée
à Bruxelles - ayant parcouru tout leur site j'avais ma petite liste et surprise au passage à la caisse que vois-je suspendus? des ronds troués vantant les blinis et pancakes home made! cela ne fait
qu'un tour dans ma mémoire et hop grelinette me poursuit jusque dans les magasins... alors ce matin retrouver l'article d'Isa-Marie, ses commentaires et son avis- donc pas encore testé car pas
encore acheté mais cela ne saurait tardervais maintenant retrouver ta recette et te ferai signe après essai bonne journée à toi et encore félicitations je me suis régalée de suivre ton voyage sur
ton site - Patricia

Isa-Marie 19/09/2012 15:40



Merci pour ce message chère patricia


Bien amicalement


Isa-Marie



Nicole 05/02/2012 20:56

Ils sont certainement bien meilleurs que ceux que j'achète, je crois que je vais essayer d'en faire en plus, j'ai un Auchan près d'ici où je devrais trouver les moules
bonne soirée
Nicole

Gut 04/02/2012 14:41

Maintenant que les blinis étaient faits il leur fallait une belle recette pour les mettre en valeur !!! c'est parfaitement réussi Isa à plus tard !

Gut 04/02/2012 14:40

Je suis un peu fainéante sur les bords et je ne fais pas les blinis moi-même (mon mari n'aime pas trop alors pourquoi se fatiguer..) mais je vois que tu as trouvé la solution parfaite pour qu'ils
soient réguliers ! Bises

Isa-Marie 04/02/2012 14:41



Oui : trop contente de cete découverte !


C'est juste bluffant !


Bonne journée Claudine !



AurelieWa 04/02/2012 11:02

c'est tout à fait le genre de gadget qu'il me faudrait.. et quand je vois le résultat avec ta recette au dessus, je dis : waow

kola 04/02/2012 10:18

Très ingénieux et judicieux ce moule Isa-Marie... j'ai exactement le même... lol... une excellente journée pour toi, bisous
Jacqueline

pierre 04/02/2012 09:38

drolement pratique !!pierre

Fourchette 04/02/2012 08:40

Bien pratique!

mamina 04/02/2012 08:24

ma petite fille a le même, on va tester ta recette.

lou 04/02/2012 06:46

un moule inconnu mais qui semble bien pratique !je te souhaite une agréable journée malgrés le froid ambiant...bises Lou

prici 03/02/2012 22:27

Je n'ai jamais vu ce moule mais il est bien sympa!
Bonne soirée, Prici

Nuage de Lait 03/02/2012 22:18

Très génial!
je vais tenter de voir si je trouve ça dans le coin ;-)
bises
jojo

Vanille 03/02/2012 22:14

Première rencontre avec ce moule, je suis curieuse d'en essayer un.

flores 03/02/2012 19:53

Stop!!(je plaisante)Je cherche ma microplane malgré le froid,et voilà que je dois repartir à la recherche de ce nouveau gadget à priori indispensable quand on ne sait pas faire des ronds.Tu es
incroyable et le pire c'est que j'adhère complètement.Heureusement que tu nous fais part de tes découvertes,Dimanche,c'est saumon fumé et blinis.L'apéro est prêt.

Yvon 03/02/2012 18:50

encore un super gadget, tu es la reine des trucs nouveaux;
bonne soirée, Isa
bisous

bouilloire bavarde 03/02/2012 18:43

j'ai ce genre de moules à blinis mais en forme de nounours ou lapin pour mes petits-enfants je m'en sers aussi pour leur faire cuire les œufs à la poêle c'est rigolo
je suis comme toi très tentée par toutes les nouveautés.
bon week-end frileux

Christelle Voyage-Culinaire 03/02/2012 18:41

Je trouve ça trop fort !!! J'adore l'idée ^ - ^ Bisous Isa-Marie et bonne soirée

Messergaster 03/02/2012 18:29

Géniaux ces petits moules là! ah il faut que je me lance dans les blinis maison un de ces 4..

Cendrine 03/02/2012 18:00

Je n'avais pas encore vu ces moules et comme j'adore les blinis, je vais tâcher d'en trouver. Le prix est tout à fait raisonnable, merci pour ces renseignements. Bien amicalement. Cendrine

P.S: Si demain je me sens suffisamment solide sur ma jambe et si j'ai le courage d'affronter le froid, déjà en attendant le bus pendant 30 minutes, puis le RER sur le quai gelé et enfin le métro,
j'irai me promener dans la rue Cler! J'ai commencé à rédiger une partie de mon futur article. J'ai hâte! Je penserai à toi.