Journée "Bio", dans la Brie

Publié le par Isa-Marie

Le dimanche 8 mai prochain se tiendra dans la Brie, à Chevry Cossigny, près de chez moi, une journée d’échange de savoirs, d’ateliers et réalisations liés à l’écologie. Cette journée s’appelle « Vivre autrement tout simplement, au jardin et à la maison ».
 Elle est organisée par deux associations, de simplicité volontaire et d’échanges de savoirs (appelées "Autrement" et "Tout simplement") dont je fais partie.
Ces ateliers sont libres et gratuits, sans inscription.

 MiJanvier2010-0040T.jpg

 

J'y présenterai deux ateliers :

- Un de cuisine à base d'herbes aromatiques : avec une amie nous proposerons des recettes salées et sucrées. 

- Un sur les trucs et astuces de potager : avec une autre amie nous présenterons un melting-pot d'idées pour se simplifier la vie au potager...  

 

Tout au long de la journée se tiendra un échange de plantes, de graines et de plants de légumes...   MiJanvier2010-3096T-copie-1.jpg

                                  L'échange de plantes l'année dernière : les tables foisonnaient...   

 

Le programme de la journée :

 

10h : 7 ateliers simultanés

Bouturage

L'art et la manière de copier ses plantes.

Dominique Andréani Association CPN

Sans viande et sans regret : cuisine végétarienne

Réalisation de recettes simples à base de céréales, de légumineuses, de graines germées...

Christiane Reynaud Association Autrement

Pain à l’épeautre et vin de persil

Deux préparations intéressantes pour leurs qualités nutritionnelles et leurs effets positifs sur la santé dont je vous propose la réalisation pratique.

Martine Larive

Les A.M.A.P. Paniers rebelles !

Comment avec son assiette préserver des terres agricoles, relocaliser l’économie, concourir à une agriculture respectueuse de l’environnement et de la biodiversité, affaiblir la puissance des grandes surfaces, tisser des liens avec ses voisins et découvrir un métier.

Sébastien Jourde

Le kéfir de fruits ou limonade artisanale

Avec les graines transparentes de kéfir, préparation et conservation d'une boisson saine, délicieuse et bon marché, originaire du Caucase, qui optimise l'équilibre interne de l'organisme.

Annie Bunod

Franck Rolland du Collectif Ecologie Durable - 77

Trucs et astuces de potager

Isabelle et Elianeproposeront un melting-pot de méthodes naturelles, de gestes simples et non polluants vis à vis de l'environnement pour cultiver son jardin avec plaisir.

Isabelle Grujard et Eliane Mehier Association Autrement

Avoir une ruche chez soi

La ruche, le matériel et les gestes qui accompagnent la vie des abeilles dans nos jardins.

Marc Evin Association Tout Simplement

 

 

11h : 5 ateliers simultanés

La sociocratie

Découvrez le mode de gouvernance sociocratique ; il libère le pouvoir de l’intelligence collective au service d’un mieux être et d’une plus grande efficacité. Lors de cet atelier, nous goûterons ensemble au mode de prise de décision par consentement.

Sophie Schrobiltgen

Création de cartes florales...

...à partir de fleurs des champs et de petites feuilles, agrémentées de sable.

Marie Laure Chalot Association Autrement

La permaculture

L'efficacité énergétique est toujours recherchée, que cela soit en évitant un travail inutile, en faisant d'un déchet une ressource, en valorisant les services "gratuits" rendus par les écosystèmes ou encore en réduisant les consommations et les déplacements.

Hervé Macon et Marie Hélène Mérigot

Le compostage

Vos déchets de jardin et de cuisine peuvent être recyclés. Cela diminue ainsi le poids de votre poubelle tout en produisant un fertilisant de qualité.

Benjamin Lavastre

Les aromatiques en cuisine

De délicieuses préparations salées et sucrées pour donner du peps à nos assiettes.

Isabelle Grujard Association Autrement

Anne de Rozières Association Tout Simplement

12 h : à midi, chacun apportera un plat que nous partagerons ensemble en privilégiant nos productions et nos réalisations

 

14h : Chansons issues de l'agriculture biologique avec Guillaume Armide
En s'accompagnant au piano, Guillaume écrit et chante l'amour qui se dégage des paroles des humanistes modernes que sont les écologistes et autres précurseurs seuses qui pensent le monde différemment, bousculent les certitudes et les paradigmes qui ont fait leur temps pour remettre du bon sens et du bonheur au coeur des femmes, des hommes et de leurs préoccupations. Le spectacle prendra la forme d'une adresse au public parlée et chantée, dans un fil narratif global.

 

15h : 5 ateliers simultanés
Etre autonome en récupérant l’eau de pluie
Présentation d’une installation complète (en fonctionnement depuis mai 2009) qui fournit en eaux ménagères et potable une maison d’habitation de 4 personnes.
Marc Evin Association Tout Simplement
Toilettes sèches et phytoépuration
Des toilettes sèches dans notre maison depuis octobre 2006 : économie d’eau et pollution supprimée. Et pour les eaux usées de la maison : des filtres plantés.
Thérèse Evin Association Tout Simplement
Manger bio pas cher
Découvrir ou redécouvrir une façon de s'alimenter plus saine, moins onéreuse, plus compatible avec le respect de l'environnement et le plaisir de faire la cuisine.
Yolande Gacogne Association Tout Simplement
Osons la communication vivifiante !
Nous explorerons le mode de communication non violente, un processus mis au point par Marshall B. Rosenberg. Plus qu’un processus, c’est un art de vivre ensemble qui offre une qualité de lien à soi et à l’autre et veille au respect des besoins mutuels.
Sophie Schrobiltgen
Contre la crise, le potager, tout simplement
Et si faire son potager était le plus simple moyen d’agir ?
Sylvia Canals Association Tout Simplement

 

16h : 6 ateliers  simultanés
Tressage
Initiation pour des réalisations naturelles et esthétiques de cache-pot, bac à fleurs, séparation, etc... à l'aide de branches de noisetier ou autres.
Barbara et Philippe Bourgeois Association Autrement
Fabriquer sa lessive avec de la cendre
De l'eau, de la cendre, des bidons et un peu de patience.
Je vous propose de vous montrer comment je fais ma lessive avec de la cendre et de partager nos  expériences.
Sophie Huynen Association Tout Simplement
Forum des outils de jardin
Apportez vos outils et dispositifs ingénieux que vous utilisez au jardin. Nous pourrons les essayer et les comparer...
Sylvia Canals Association Tout Simplement
Land Art
Présentation sur informatique d’oeuvres éphémères réalisées avec des matériaux comme les pierres, la mousse, les feuilles, les tiges, les fleurs...
Gabriel Pellerin Association Autrement
Loto
Quel papillon sera attiré par la Ronce ? Quelle plante hébergera les chenilles de la piéride ? Vous le saurez en venant jouer au loto des papillons.
Narcissia Carrin, Nicole Languillat Association CPN
L'espéranto : la langue du développement durable ?
Pour une mondialisation maîtrisée, la langue planifiée espéranto fait partie des solutions les plus connues et reconnues. Présentation de la problématique et de la réponse « espéranto » et petite initiation à cette langue facile.
Guillaume Armide 

 

17h : Conférence débat sur les villes en transition
La Transition : Rêvons et réalisons ensemble notre avenir sans pétrole !

Le réseau des VILLES/TERRITOIRES EN TRANSITION est un mouvement citoyen impliquant les populations locales et visant à accroitre la résilience (la capacité à encaisser les crises économiques et/ou écologiques) d’un territoire, face au double défi que représentent le pic pétrolier et le dérèglement climatique. A cette fin, tous les citoyens et acteurs locaux, à partir d’une vision résolument positive de l’avenir, sont invités à faire émerger et mettre en oeuvre, collectivement, des actions concrètes et originales de la vie quotidienne (alimentation, transport, consommation, santé, habitat et aménagement urbain, déchets etc...) grâce à :
- une relocalisation des modes de vie,
- un soutien à l'économie et à l'emploi local,
- une solidarité accrue entre citoyens,
Oeuvrant ainsi pour une vie plus respectueuse de l'Homme et de la Nature. A partir de l’initiative créée en 2005 dans la ville de Totnes (GB) par Rob Hopkins, professeur de permaculture, plus de 350 initiatives officielles se sont lancées aujourd’hui dans le monde entier. EN FRANCE, le mouvement des Villes en Transition se répand de plus en plus. Une trentaine de groupes sont créés ou en gestation actuellement, dont au moins quatre en région Ile de France. Corinne Coughanowr, membre du collectif Transition Ile de France et initiatrice de l'initiative de transition de Paris 15ème, une transitionneuse de la toute première heure, vous présentera le concept des villes en transition. Marianne et Jean Paul Grange témoigneront à partir de leur implication dans le groupe de pilotage initial de l’initiative « Sucy en Transition » à Sucy en Brie (94), la deuxième lancée en France fin 2009.

 

Cette journée se tiendra de 10 h à 18 h 30 rue Longuelet au hameau de Cossigny (Chevry Cossigny 77 Seine et Marne). Pour davantage d'informations, ne pas hésiter à me contacter.

 

NB : l'année dernière j'ai présenté un Atelier de cuisine de fleurs.Si vous voulez connaitre les recettes des fleurs givrées, de la cramaillotte ("miel de pissenlit"), de gelée de lilas, et bien d'autres, suivez ces liens...
Gelée de Lilas, Eau de fleur d'hibiscus, Mini cakes de fleurs de sauge, Muffins au lilas, palets à la lavande : click  
Saladier de glace fleuri, glçons au lilas et aux pensées, beignets de glycine, ciboulette et lilas : click
Pétales cristalisés, fleurs givrées à croquer, cramaillotte, condiments de pissenlits au viniagre : click...Saladier


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Gourmandenise 30/03/2011 18:23


oh, la, la, dommage que ce soit si loin, je serai bien venu te faire un petit coucou apprendre plein de choses en ta compagnie.
Bises


sab 30/03/2011 07:14


dommage que je n'habite plus la region ...


BREE 29/03/2011 22:36


God only knows
où je serai next 8 Mai !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

bcp de projets
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
bree brie


prici 29/03/2011 21:36


Waouh, elle a l'air super cette journée!!! Et le saladier est magnifique!!
Bonne soirée Prici


Eliane 29/03/2011 20:58


c'est génial cette réunion , bravo bravo, je ne suis pas si savante loin sans faux alors cela m'aurait plu juste de venir a l'écoute et tous mes sens a l'affut, dans ce magnifique jardin... et
m'instruire !
bisou et belle soirée Isa Marie


Au gré du marché 29/03/2011 20:10


Bonjour Isa-Marie,
AAAAh!!! je rêverais d'y être!
Bises,
Lou


Gut 29/03/2011 19:55


Ces journées Atelier doivent passer bien vite ! l'emploi du temps est bien chargé et les sujets passionnants ! on doit aller de découverte en découverte ! Tu es Isa un acteur essentiel dans ces
journées Merci de nous les faire partager, nous qui sommes si loin ! Amitiés Isa


Isa-Marie 29/03/2011 20:09



Oui Claudine tu as raison, souvent on a envie d'assister à plusieurs ateliers à la fois !


Alors on fait des choix puis on demande aux copines de nous raconter ce qu'on n'a pas pu voir...


Bises d'Isa-Marie



irisa 29/03/2011 17:40


Comme ta cousine tu possèdes l'art des reportages !


Isa-Marie 29/03/2011 20:00



Merci de ta gentillesse Irisa !


Amitiés d'Isa-Marie



fabymary poppins 29/03/2011 14:57


coucou isabelle, je viens te fair eun petit coucou et te dis que tout ira bien avec cette manifestation qui j'espère aura lieu sous le soleil, bises bien amicales de Fabymary


melayers evelyne 29/03/2011 14:49


des bien belle communauté et tes fleurs c'est trés beau bisoussss


Poucinette 29/03/2011 13:59


J0li j0urnée !!!!! vive le BI0


Provence 29/03/2011 13:54


Cela m'avait bien tenté déjà l'année dernière mais dur pour moi de me rendre en Seine et marne à cette saison. Bises
De St Rémy de Provence ce n'est pas gagné!


Isa-Marie 29/03/2011 20:01



Bon alors je ferai un report et tu y trouveras peut-être des infos qui t'intéresseront !


Amitiés d'Isa-Marie



bellane over-blog.fr 29/03/2011 12:51


bonjour,super interessant*bonne journée*


Ewa07 29/03/2011 12:24


Quelle belle journée de partages et de découvertes en perspective ! Dommage que ce soit un peu loin pour moi et Irisa ! Tu sais que nous adorons ce genre de manifestations !


Isa-Marie 29/03/2011 20:02



Oui je crois que ca vous plairait bien. Il faudrait organiser une escapade à Paris...


Amitiés d'Isa-Marie



CLquipopotte 29/03/2011 12:06


Help , Help !C'est à toi qu'il fallait que je pose la question !!!!
Comment je fais Isa - Marie , pour satisfaire ma folle envie de Basilic ... J'en achéte un pot , le met en cuisine , l'utilise , on m'a dit , de ne surtout pas le sortir , qu'il fait encore trop
frais , ( pas moins de 13° apperemment ..) qu'il ai toujours les pieds dans l'eau ... Pourquoi , je n'y arrive pas ???? J'en veux , du à moi !!!!
Bel après midi ...
♥♥♥


Cricridam 29/03/2011 11:55


arghhh on part en meuse ce week end là !!!!
vais donner les dates à ma belle mère