L'atelier Petits-Beurres (jeu à venir)

Publié le par Isa-Marie

Faire ses Petits Beurres soi-même c'est meilleur ! Et surtout on peut, une fois qu'on s'est régalés de la recette traditionnelle, s'amuser à créer plein de variantes ...   
Encore un coffret intelligent chez Larousse, qui nous permet de nous amuser en restant fidèles au "Fait Maison" ! Set_T.jpgPourquoi j'aime ce  coffret : 
Parce qu'il est bien équipé... Le petit emporte-pièces qui permet de découper et d'estampiller les biscuits est en trois parties. Il passe donc facilement au lave vaisselle. Mais pas que : on peut aussi l'utiliser sans le tampon "Petit Beurre Maison" et du coup l'utiliser pour plein d'autres petits gâteau (y compris salés, version pâte feuilletée) ... 
Aussi parce qu'il comprend un livre de 22 recettes illustrées : le petit livre (qui se collectionne, il y en a plein d'autres dans cette gamme) présente d'abord la recette des petits beurres, de façon très détaillée, avec des photos.
Puis quatre chapitres permettent de varier cette base de façon très créative. Il y a le chapitre des recettes de Petits Beurres parfumés : aux noix de pécan, au cacao (ils sont tout bruns), au citron, avec un glaçage au chocolat, avec des épices, avec de la pistache (ils sont tout verts !). Puis il y a les Petits-Beurres interprétés. Ils deviennent sandwiches sucrés, ils débordent de crème, ils sont fruités, meringués, déguisés en petite maison ou "bavaroïsés". Le chapitre "avec mes petits beurres cassés" propose un cheesecake à la vanille, des  banoffes, et un tiramusi à la framboise. Enfin le chapitre "Petits-Beurres Salés", qui est mon préféré, propose des petits-beurres aux graines et au parmesan, des tartines de petits-beurres paprika et crevettes, et des trempettes de petits-beurres à la menthe...
 

Grelinette apprécie :
- Le côté Girlie du set, tout rose, à offrir à une petite fille qui découvre la pâtisserie...
- Le côté Girlie du set... à offrir à toutes les... adultes qui adorent s'amuser en cuisine et sont adeptes du "Fait Maison" !  

Remarques :
- Attention à ne pas avoir la main trop lourde avec la levure dans la recette... Il ne faudrait pas transformer les "Petits-Beurres" en "Dodus-Beurres" (on ne lirait pas bien les inscriptions).  

Focus : 
- J'aime le côté systématique des biscuits préparés en grosse quantité et tous identiques... Et j'aime aussi l'idée de concurrencer les biscuits du commerce !  

Fiche technique :
"L'atelier Petits-Beurres", Coffret de 19,5 cm x 13 cm, comprenant 1 livre de 10 cm x 12,5 cm avec 22 recettes et toutes les explications pour utiliser le matériel, le tampon et l'emporte pièce,
septembre 2011, 10,90 € Editions Larousse.

Cela me rappelle de bons souvenirs avec le tampon Biscuits Maison, souvenez vous c'était ici

Tampon_T.jpg

    

   

NB : Je vous propose dans un prochain post de gagner
deux coffrets l'Atelier Petits-Beurre
avec un petit jeu facile...

 

 

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Peggy 19/02/2012 16:12

Alors moi j'ai pleins d'idées:

- D'abord un petit beurre à la pâte de pistache parce que c'est simple et bon , il suffit d'ajouter à la pâte une cuillère ou deux de pâte de pistache
- un autre au citron, on ajoutejuste à la pâte le jus d'un citron et des zeste de citron vert
-un dernier au parmesan et tomate confite, on prends la recette de base sans sucre et on remplace par la même quantité de parmesan et de tomate en tout petit morceaux idéal à l'apéro

J'adorerai avoir ce kit pour créer mes petits beurres tOké

lentillon 19/02/2012 15:31

bonjour,
oui , moi j'ai trouvé le kit, super drole a faire, le résultat a été médiocre, le mot est dit !!!!
bref, pas de levure du tout je pense,
mais je vais essayer avec une autre recette trouvé sur un autre site

escargotine 18/02/2012 21:00

ma fille m'a offert le coffret "biscuits maison" j'adore - je vais acheter l'autre - bisous fleuris - bonne soirée

Nuage de Lait 17/02/2012 22:17

Génial ce coffret!!
bises
jojo

prici 17/02/2012 22:05

Sympa ce coffret! Moi, je me suis offert le tampon "fait maison"!!
Bonne soirée, Prici

Cendrine 17/02/2012 16:46

Un bien joli coffret qui va vite devenir une pépite culinaire! Toutes mes amitiés. Cendrine

Gut 17/02/2012 15:57

Hihihi ! toi et tes petits jeux ! mais moi je les adore pas forcément pour gagner quelque chose mais pour m'amuser car ils sont toujours originaux. Ceci étant dit ce petit coffret Atelier est
ravissant ! A plus tard Isabelle !

AurelieWa 17/02/2012 15:30

il a l'air vraiment très sympa ce kit

melayers.evelyne 17/02/2012 14:39

avec des tampons comme sa ils sont magnifique bisous isa

Myriam de Toque et Popote 17/02/2012 14:16

Très sympa effectivement!
Très bon week-end!
Myriam

lebon pequery françoise 17/02/2012 13:52

Je suis une grande enfant et je rêverais d avoir ce coffret ,je vais guetter !c est génial! je vais pouvpoir crquer les quatre coins !!que de souvenirs!!!j'ai une âme d'enfant et je
rêve!.....bisous!

Valérie ( Franche-Comté ) 17/02/2012 13:47

Si nous les avions tous il n'y aurait plus de place hahahaha
Bises
Je te souhaite un bon vendredi
Valérie

poucinette 17/02/2012 13:12

je veux le même

Isa-Marie 17/02/2012 13:17



Coucou Poucinette !


Je le fais gagner tout à l'heure dans un prochain post !



fabymary POPPINS 17/02/2012 13:06

super idée bisous

Isa-Marie 17/02/2012 13:14



Bonne journée Faby !