La Récolte du Miel, Premier volet

Publié le par Isa-Marie

Il y a quelque temps je vous ai emmené chez Alain Matthey, notre voisin artisan ébéniste, qui est aussi apiculteur. Nous avons alors découvert une ruche à fenêtre qu'il a fabriquée et avons ainsi pu observer les abeilles et l'intérieur de la ruche comme on peut rarement le faire. Pour ceux qui veulent revenir vers cet article,il est ici (clic).
Samedi dernier nous sommes allés assister à l'ouverture d'une ruche et à la récolte du miel. C'était un moment exceptionnel, émouvant et superbe. Je propose de partager les étapes principales de ce grand moment
1. Tout d'abord la préparation
Alain, notre ami apiculteur a choisi le jour de la récolte en fonction de la météo. Par beau temps une grande partie des abeilles est à l'extérieur. Il peut donc plus facilement approcher la ruche. Ill est protégé d'une combinaison en toile épaisse.
JMG_2602T.jpg

Il prépare l'enfumoir, qui va lui permettre de calmer les abeilles pour éviter qu'elles ne soient trop agressives. JMG_2597T.jpgEn effet la récolte constitue une intrusion dans la ruche et les abeilles ne pensent qu'à une chose naturellement : défendre la colonie. Alain introduit de la jute, du coton et du chanvre dans l'appareil pour provoquer de la fumée. Justement son épouse est tapissière et possède tous ces matériaux en grande quantité. JMG_2600T.jpgUn soufflet sur le côté de l'outil permet d'activer la combustion.
2. L'enfumage
Dès que la fumée a atteint la ruche nous avons assisté à un vrombissement assourdissant, proche d'un crépitement. Les abeilles obéissent à un réflexe de sauvegarde de l'espèce. On remarque qu'à ce moment elles se gorgent de miel. Est-ce un réflexe qui leur permet de combattre un stress ?  JMG_2605T.jpg
Cependant très vite elles se calment et reconnaissent l'apiculteur. Elles savent que tout va bien se passer et le laissent agir sans l'agresser.  Il peut alors soulever le couvercle. Mai-2010-0289T.jpg

Demain nous verrons comment tout est organisé sous le toit, et...nous goûterons le miel frais !

NB : Les photos sont de Jean-Marc Grujard. Elles ne sont pas libres de droits.

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la petite popotte de cristaxou 02/07/2010 17:37


c'est très intéressant, merci je me suis régalée à la lecture de cette article
bravo


Les gourmandises de Chloé 02/07/2010 09:38


tres interessant ton article !


MATTHEY 01/07/2010 20:02


isa merci de véhiculer des infos sur mes abeilles ke j adore tu le sais . BROVO pour ton reportage parfait auquel je n ai rien a rajouter . BISES


matthey 01/07/2010 19:58


reponse a mamapasta
comme isa te la dit il y a 2 a 4 ans les abeille ne produisaient plus beaucoup et elle mourraient par milliers devant la ruche probablement a cause des produit de traitement utilisés par les
agriculteurs aujourd hui interdits les ruches vont mieux . ily en quand meme une ki na pas encore produit de miel cette année ? ? ?


nicole 01/07/2010 16:57


bisous du jour pour toi
Je te souhaite une bonne fin de journée


senga50 30/06/2010 23:14


Intéressant autant que périlleux.. Quelle belle idée ces croustillants aux orties jusque là je les faisais en soupe ou crème... Un bonus tout spécial pour cette tarte sublime aux fruits rouges...


Isa-Marie 01/07/2010 08:18



Merci pour ta gentillesse !
Amitiés d'Isa-Marie



Ramu 30/06/2010 20:49


C'est passionnant!Je viendrai pour la suite.Je vais bien,je reprends mon travail petit à petit meme si je boite encore un peu,mais ça va.Baci,Isa,bonne soirée.


Isa-Marie 01/07/2010 08:17



Bien ! Je suis heureuse que tu ailles mieux. Prends soin de toi.



Alaro 30/06/2010 19:29


merci pour ce joli reportage ! ;-))


Isa-Marie 01/07/2010 08:18



Merci Alaro !



Mamapasta 30/06/2010 19:07


ça va les ruches par chez toi?? ici il y a eu presque 1/3 de mortalité cet hiver et la pluie sur le colza a empêché les abeilles de bien se nourrir au printemps....Les apiculteurs d'ici sont
maussades!


Isa-Marie 01/07/2010 08:20



Hello Mamapasta. Je pense qu'Alain va probablement te répondre. Mon époux lui a montré hier comment répondre aux comms. Mais apparemment depuis deux ans les abeilles ont repris une activité
intense, après une période de gande mortalité. Il semble donc qu'ici, dans la Brie cela aille mieux, sans doute depuis l'interdiction du Gaucho et du Regent.
Bises d'Isa-Marie



isa-marie 30/06/2010 18:51


Merci Isa ! La suite arrive !


lacuisinedisa.over-blog.com 30/06/2010 18:47


Une belle aventure que cette récolte du miel, c'est génial de pouvoir observer toutes ces manipulations, vivement la suite.
Passes une bonne soirée.


Chaudronnette 30/06/2010 16:44


merçi pour ce petit cours !
chaudronnette


Maiwenn 30/06/2010 15:59


ca devait être passionnant !


isa-marie 30/06/2010 15:42


@ Séverine : Tu as infiniment raison, les abeilles sont vraiment fascinantes. Je resterais des heures à les observer !


Séverine Lustucrubleu 30/06/2010 14:46


Cela ma toujours fasciné. Et j'aime en + beaucoup le miel!!!


nicole 30/06/2010 12:07


Quel billet intéressant Merci!
Merci aussi pour tes jolis compliments sur mon blog...ça me touche

Bisousssssssssssssssssssss


christèle 30/06/2010 11:41


belle photos, superbe reportages sur les ruches
bonne journèe


Maeldune 30/06/2010 10:02


Ici aussi au village nous avons des ruches...
Malheureusement elles se décolonisent, toujours
ce mal mystérieux....
Bonne semaine!


GERALDINE 30/06/2010 09:01


Ca m'a toujours impressionnée les ruches ! et la fabrication du miel ! Merci pour ces belles images !


Isa-Marie 01/07/2010 08:22



Oui c'est fascinant. En fait il y a une chaise installée près des ruches pour pouvoir les observer. En les regardant on oublie le temps, on se laisse hypnotiser par leur activité passionnante,
leurs balais incessants, leurs façon de nettoyer les abords de la ruche...



mitokola 30/06/2010 08:37


très bel article Isa-Marie, c'est vrai que le monde des abeilles est magique, extraordinaire, je ne connaissais pas tout cela.... une belle prestation que ce commentaire, bravo à toi
très belle journée, bisous