La Rhubarbe de fin Septembre...

Publié le par Isa-Marie

Le croirez vous ? J'ai commencé les feux de cheminée ici dans la Brie... Je suis aussi allée acheter de nouvelles bottes de pluie, pour aller dans les bois chercher des champignons, et j'ai ressorti les pulls.
Ici le vent souffle par intemittence avec une violence à décorner les boeufs. Les grandes marguerites jaunes ploient jusqu'à presque toucher le sol, les arbres perdent leurs feuilles, et la rhubarbe, elle... n'aima pas cela ! Ses tiges se cassent comme du verre.
Vous avez jusqu'à ce soir jeudi pour tenter de gagner le livre "200 aliments qui vous veulent du bien"...

RhubT.jpgC'est le moment de la cueillir, la dernière récolte de la saison. 
Pour cela on tire avec force sur les tiges, qui viennent entièrement, depuis le coeur du pied de rhubarbe. Si on les coupe on compromet la santé du pied qui risque de pourrir.
Et si comme moi on n'a pas le temps de la cuisiner tout de suite, on l'épluche, on la coupe en tronçons et on la congèle. Pas le temps certes, mais une bonne idée de recette, très surprenante, que je vous réserve pour tout bientôt...
 

 

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Publié dans Tour au Jardin

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Fred 03/10/2012 02:02

j'adore la rhubarbe (tarte, compote, confiture...) j'ai hâte de découvrir cette recette !

poucinette 29/09/2012 16:39

j'en veux!!!!!!!!!!!!!!!!

escargotine 28/09/2012 21:19

j'ai aussi sorti les pulls - il fait froid surtout le soir dans les maisons - j'espère que tu vas bien ??? - bisous fleuris du soir - bon WE

Cathy 28/09/2012 05:52

Il ne fait heureusement pas aussi froid en Normandie, pas encore ressort les pulls chez moi ! Juste un peu de chauffage dans la salle de bains ...! J'adore la rhubarbe, en confiture associée à
l'orange, la fraise, la vanille, en compote, en tarte, en crumble ...
Belle journée !
Bises
Cathy

Cendrine 28/09/2012 00:12

De gros bisous Isa-Marie, je t'écrirai ce week-end... Plus la force ce soir...
C'est si gentil de penser à moi
Ta rhubarbe est superbe
Cendrine

titi 27/09/2012 22:38

alors j'attends ta recette avec impatience car moi aussi mon pied de rhubarbe attend dans le jardin ! bises

R'Evelyne 27/09/2012 22:36

Ici aussi dans l'Isére il ne fait pas chaud! As tu trouvé de beaux champignons?
bisous chaleureux pour te réchauffer!

prici 27/09/2012 22:14

Ma belle-mère vient de me cueillir les dernières branches!

lebon pequery françoise 27/09/2012 17:56

Chez nous aussi le vent souffle !!!mes framboisiers se couchent par terre! Bonne soirée!

kitchenette 27/09/2012 17:21

Ma rhubarbe ne veut pas pousser chez moi .. J'ai arrêté d'en planter, ça ne sert à rien, il fait bien trop chaud .. Tant pis, et heureusement que j'en trouve facilement .. Ici, plus de mistral, que
dis-je, plus de tempête car il était déchaîné, plus de pluie, retour du soleil et des t° clémentes, la maison est à nouveau ouverte, alors je t'envoie un peu de notre chaleur !!!
Je languis de voir ce que tu nous réserves comme surprise .. hihihi
bisousss
kiki

Méline 27/09/2012 16:34

Belle occasion en effet pour sortir bottes et manteau de pluie... même combat ici... mais que cela ne nous empêche pas de savourer une dernière rhubarbe comme tu le préconises... une plante qui a
toujours une des meilleures places en cuisine... salé ou sucré, son goût est inimitable... merci à toi,
excellente fin de journée, bisous
Jacqueline

Fabymary POPPINS 27/09/2012 16:30

en effet pas un temps terrible ici idem des averses et du vent, bisous

CtresfacileAfaire 27/09/2012 16:22

Je suis fan de rhubarbe mais dans mon jardin, elle a du mal a s'y plaire. Il faut bien se rendre à l'évidence et admettre que l'automne est là, ici on en est pas encore à allumer la cheminée, on
rajoute juste une petite veste. Bonne fin de journée !

Doria 27/09/2012 16:12

Je suis à la limite d'allumer le chauffage à la maison. Les températures se sont bien rafraichies et la pluie ne cesse de tomber. C'est le jardin qui est content avec toute cette pluie, surtout que
je viens de planter deux nouveaux arbres fruitiers.
Je n'ai pas fais de rhubarbe cette année et c'est bien dommage ! Les tartes à la rhubarbe vont me manquer.
Très bonne après-midi en ce jeudi,
Bisous, Doria

evelyne 27/09/2012 16:11

une bonne confiture rhubarbe un délice moi j'aime son gout un surette bonne journée bisou

Christiane 27/09/2012 16:05

L'Automne arrive...dans le Sud-Ouest nous avons encore de belles journées ensoleillées mais un peu fraîches le soir.
En attendant le Printemps prochain, je vais me plonger dans la lecture du Répertoire des Saveur que je viens d'acheter.
Pourriez-vous me conseiller sur un livre parlant de l'association Plats/Vins?
D'avance merci,

Amitiés,

Christiane.

Valérie (Franche-Comté) 27/09/2012 16:04

Oui je comprends pour les bottes de pluie hahahhah ici c'est idem
Et la rhubarbe de dernières pousses !! à l'année prochaine
Bonne soirée
Valérie.