Le Cahier de Recettes du Manoir d'Eyrignac

Publié le par Isa-Marie

C'est un de ces carnets de recettes qu'on aimerait posséder en version originale. Mais dont l'édition imprimée est si séduisante aussi...   
Il y a une ambiance dans cet ouvrage, à l'allure un peu rétro, comme un cahier d'écolier...
Le fait est que l'auteur, Capucine Sermadiras de Pouzols de Lile, qui détient les recettes périgourdines que lui ont transmis ses ancêtres du Manoir d'Eyrignac, au coeur du Périgord, a décidé de les transcrire dans un carnet pour les diffuser au grand public...Couv
Pourquoi j'aime ce livre : 
Pour son côté charmant. Imprimé sur un papier bis quadrillé, illustré de dessins à l'ancienne et de photos comme scotchées, il propose des recettes qui font rêver telles que la "Poule Antoinette", la "Mique du Périgord", les "Pommes de terre sarladaises", la "Mousse glacée aux fraises" et d'autres plus classiques mais souvent issues de la cuisine traditionnelle française... 
AuberginesT.jpgRemarques :
Par un astucieux pliage le carnet de cuisine se retourne et devient un carnet à compléter soi même, avec nos propres versions des recettes, nos remarques, nos idées. VersoT.jpgUne sorte de deux en un qui d'un côté est la reproduction d'un carnet de cuisine à l'ancienne et de l'autre un carnet de cuisine en devenir...
Pourquoi ne pas illustrer nos propres recettes de dessins, d'aquarelles ou de photos à notre tour ? CarnetT.jpg    

Fiche technique :
"Le carnet de recettes du manoir d'Eyrignac", Capucine Sermadiras de Pouzols de Lile, 64 pages + cahier vierge de 16 pages, 25 cm x 19 cm, juin 2013, ISNB 9 782226 245755, 14,90 € Editions Albin Michel
    

Pour retrouver tous mes livres favoris, suivre le lien "Ma sélection de Livres de Cuisine et de Jardinage"  

 

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Evelyne 20/08/2013 07:57

Un bel ouvrage qui me donne bien envie! bonne journée

escargotine 19/08/2013 15:39

ça me semble bien ce livre - bisous fleuris - bonne semaine

laetitia 19/08/2013 08:11

effectivement c'est un livre à avoir pour les recettes mais aussi pour les illustrations et son style carnet de voyage j'adore

Lylou.Anne 18/08/2013 19:00

Oh j'adore l'idée !
Moi aussi je suis fan de ces cahiers de recettes à l'ancienne que l'on peut compléter, j'adoreeeeeeeeeeeee !
Bisous Isa.
Lylou