Le Carnet Potager

Publié le par Isa-Marie

Si comme moi vous êtes convaincus qu'il faut cultiver son jardin, et plus particulièrement son potager, que vous ayez un terrain ou une terrasse, ce livre est définitivement pour vous ! 
Jardinier débutant, amateur ou même confirmé, vous vous régalerez en y découvrant toutes les informations à la pointe de ce qui marche, de façon concise, claire et ludique à la fois.
Finis les vieux manuels didactiques et barbants, qui rabâchaient toujours les mêmes techniques. Le jardinage a évolué pour notre plus grand plaisir (et confort car il devient plus facile) et dans cet ouvrage on trouve unvrai plan d'attaque pour le printemps. Ce livre est un must have (ou must offer, ne reculons devant rien !).

ACouv.jpgPourquoi j'aime ce livre : 
Parce qu'il fait un point concis de ce qui se passe au potager, du semis aux récoltes, en passant par les plans de jardin et en poussant jusqu'à la table. 
J'aime ce livre parce que les sujets sont bien choisis (quels légumes installer, comment adapter son potager à ses besoins et à ses moyens) et toujours de façon pertinente. Par exemple l'auteur n'hésite pas à faire le point des variétés anciennes et modernes et remet les choses en places en voyant les avantages et inconvénients des variétés anciennes et récentes. Contrairement à ce qu'on croit, rechercher les variétés oubliées n'est pas forcément le bon calcul. Certaines sont tombées dans l'oubli pour des raisons gustatives (elles n'étaient pas si bonnes) ou de rendement (elles étaient très sensibles aux maladies). De même que des variétés récentes, sans parler des hybrides, sont plus résistantes à la culture en pot, ou donnent plus longtemps dans la saison...
J'y ai appris beaucoup (alors que je me classe très modestement dans les presque expertes en matière de potager) sur beaucoup de sujets. On y fait le point sur les polémiques autour du catalogue officiel (contre lequel se battent certaines associations très en vue) et on nous explique ce qu'il se passe, on y apprend la bio attitude, mais aussi la couche chaude et les différents purins...APaillagesT.jpg
"Grelinette" apprécie :
Les sujets sont traités de façon courte et concise, l'auteur va droit au but et au bout du compte ce livre est un condensé de tout ce qu'il faut savoir en matière de potager. 
Des sujets aussi insolites que pratiques sont traités.
J'ai aimé par exemple le point fait sur les aromatiques pour l'ombre. On a tous des coins d'ombre dans nos jardins et savoir quelles sont les aromatiques qui vont tirer parti de ces endroits un peu délaissés, c'est une chance ! La menthe, la ciboulette et l'estragon peuvent se satisfaire d'une heure d'ensoleillement par jour par exemple. Il y en a d'autres... à vous de découvrir.
Ce livre transmet un vrai savoir, il fait penser au carnet retrouvé d'un jardinier qui aurait consigné là toutes ses idées... AAromatiquesT.jpg
Remarques :
Le côté ludique de ce livre est un plus. Son look rétro plein de surprises en fait un ouvrage plein de charme et qui nous entraîne dans cet univers de chlorophylle : on se laisse prendre au jeu des pages qui se déplient, des encarts qui s'ouvrent ou se détachent, des images qui en cachent d'autres, des cageots secrets, des outils amovibles. Pour autant les sujets traités sont très modernes. Ainsi j'ai appris plein de choses sur la menthe coq, que j'ai découverte l'année dernière, et sur la fabuleuse plante huître, qui intrigue tous les jardiniers cuisiniers depuis quelque temps.  ASaladesT.jpg

Focus : 
Parmi les thématiques abordées, j'ai adoré le point sur les atouts du potager. L'encart sur les vitamines nous rappelle où trouver les vitamines, quoi manger pour faire baisser le cholestérol, dans quelles plantes trouver les minéraux essentiels...Le rendement du potager nous permet d'évaluer combien semer ou planter en fonction de nos besoins, ou trouve tous les légumes faciles à faire pousser et pourquoi, on apprend à donner un air médiéval à nos plantations (simples, plessis, gloriettes sont expliqués), on apprend tout du jardin en pots (je crois que je vais en tenter un, en plus du potager classique), les associations de fleurs si essentielles sont détaillées, il fait le point sur les limaces (les mythes qui ne marchent pas comme la cendre, et les astuces qui marchent, j'ai retenu la paille de lin)... Impossible de citer tous les sujets abordés mais je peux affirmer qu'ils sont tous bien choisis et formidablement traités. Ce livre est un précieux allié pour ceux qui veulent avoir un beau potager ! AEngraisT.jpg

Fiche technique :
"Le Carnet Potager", Catherine Delvaux, 64 pages, 665 photos et dessins, 62 animations, relié avec spirales 19,5 cm x 23,5 cm, février 2013, ISBN 9 782035 857224, 19,90€ Editions Larousse.

   

 

Pour retrouver tous mes livres favoris, suivre le lien "Ma sélection de Livres de Cuisine et de Jardinage"  

 

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Line et Franck 07/04/2013 17:18

Livre tres étonnant et agréable au regard et belle présentation. Bravo pour les photos.Bises.

Caro 30/03/2013 15:13

Un livre qui me plaît beaucoup! Je vais aller faire un petit tour en librairie ^^

Val de Ctresfacileafaire 29/03/2013 21:57

j'adore ! j'ai lu l'article sur la coriandre d'après la photo que tu as mise et c'est vrai, son goût de punaise ne plait pas à tout le monde. Je trouve que ce livre avec ses illustrations est tout
simplement beau. bises et très bon week end de Pâques.

Tiuscha 29/03/2013 21:14

je ne sais pas si le livre est convaincant mais je suis très dubitative sur le potager en pot, même si cela peut marcher pour certaines cultures. Si tu tentes, tu nous diras...

Isa-Marie 30/03/2013 09:24



J'ai déjà indiqué à des copines en appartement deux trucs qui marchent bien : les tipis de haricots grimpants et les jardinières de topinambours. Les deux les ont ravies et les ont aidées à faire
une séparation de balcon avec leurs voisins...


Bises d'Isa-Marie



Méline 29/03/2013 19:53

Je t'admire Isa-Marie... cette jouissance de cultiver au mieux ton jardin et suivre le plus près possible les derniers conseils qui puissent rendre la plus belle et la plus merveilleuse des
récoltes... c'est pour moi une réalité que je ne suis pas.. peut-être parce que je n'ai pas de jardin, j'imagine, mais surtout parce que je n'ai pas la main verte et que je ne sais faire.. cela
peut paraître désolant... comment dire sans être indifférente ? sais pas trop... c'est juste que le jardinage n'est pas ma "tasse de thé"... bise
Jacqueline

Isa-Marie 30/03/2013 09:25



C'est juste complètement ludique ! Beaucoup de gens me dises oh lala tu fais plein de trucs etc... En fait je m'amuse !


Dis donc c'est vrai qu'on se suit depuis un moment :-)


Joyeuses fêtes de Paques Jacqueline !


 



fabienne 29/03/2013 18:35

Chouette livre semble-t-il, et la reliure à spirales a l'avantage que le livre reste bien ouvert quand on le consulte ...
Joyeuses Pâques chère Isa-Marie !

Isa-Marie 30/03/2013 09:25



Merci chère fabienne !


Joyeuses fêtes de Paques à toi aussi !


 



vert.citron 29/03/2013 18:10

il a l'air top ce petit livre! j'aime son design et j'aime comment tu le présentes! et si il y'a des astuces aussi pour balcon et terrasses, ca m'intéresse d'autant plus! :) merci pour cette
présentation!

Nicole 29/03/2013 17:58

J'adore le look de ce livre, il semble plein de bons conseils.
Bonnes fêtes de Pâques
Nicole

Isa-Marie 30/03/2013 09:27



Oui ce livre est étonnant : look ludique et qui ne se la joue pas trop sérieux, et pourtant contenu très pointu et moderne...


Bonnes fêtes de Paques chère Nicole !


Amitiés d'Isa-Marie



Evelyne 29/03/2013 17:38

Un livre dont on va tous avoir besoin, il est génial! je te souhaite également un bon week end de Pâques
amicalement

Isa-Marie 30/03/2013 09:28



oui il me parait surper bien fait !


Bonnes fêtes de Paques chère Evelyne !


Amitiés d'Isa-Marie



kitchenette 29/03/2013 16:38

Je te souhaite un délicieux w.e de Pâques entourés des tiens !!!
Bisouss
kiki

Isa-Marie 30/03/2013 09:28



Merci ma Kiki !


Bon week-end de Pâques à toi aussi !


Bises d'Isa-Marie