Les Editions de l'Epure

Publié le par Isa-Marie

Le luxe n'est pas forcément cher. Le luxe, c'est un état d'esprit. Un livre luxueux pour 6,50 € ça vous tente ? Je vous invite à découvrir le dernier né des éditions de l'Epure intitulé "la menthe, dix façons de la préparer". Il ne pourra que vous séduire.
D'abord comme objet de collection. Sa couleur est intrinsèquement vert menthe : pages, couverture, caractères d'écriture, le sujet (la menthe) et le support (le livre) ne font qu'un à travers ce vert conducteur. Et ça c'est unique.
Sa couverture est toute en subtilité : légèrement irisée, douce et ferme, on a presque envie de la caresser. La calligraphie est discrète mais pleine de personnalité, verte elle aussi, légèrement penchée, avec un dessin vaguement suranné qui invite à s'y attarder. 
Les pages intérieures sont pleines de peps avec un vert superbe et tonique. Et surtout les pages restent pliées sous forme de cahiers, à l'ancienne. Pour découvrir le contenu, acheter le livre ne suffit pas. Il faut ensuite se l'approprier, en ouvrir les pages, à l'ancienne, au coupe-papier.
Au coeur du livre on remarque que les cahiers sont reliés d'un fil de lin blanc, avec un petit noeud délicat. Là on savoure de tenir dans ses mains un ouvrage de luxe.Mai-2010-0029T.jpg  
Son format est idéal : tout en hauteur, il donne d'emblée un élan d'élégance à l'ouvrage. Et un rythme aussi. Qui est immédiatement relayé par le contenu : une page donne une recette.
Dix recettes : autant de variétés de menthe mises en scène. Menthe poivrée, menthe marocaine, menthe des champs, menthe pouliot, menthe poivrée de Milly la forêt, je vous laisse découvrir les autres. La qualité des recettes est à la hauteur de la qualité du livre. Originales et bien vues, novatrices mais réalisables. D'ailleurs l'auteur, Véronique Chapacou nous prend par la main dès la préface pour nous emmener à travers l'histoire de la menthe, pour nous faire voyager en nous expliquant ses saveurs, puis pour nous aider à apprivoiser cette aromatique à notre tour.
Ce livre de recettes est magique, il parvient à être à la fois ultra moderne et légèrement désuet, le contenu vaut le contenant, avec lui nous avons le flacon et l'ivresse.
Dans ma bibliothèque, pour son panache, je le verrais bien à côté des Pléiades et des Gallimard. Mais c'est dans ma bibliothèque de cuisine qu'il s'est glissé...
 

Focus : voici quelques titres de recettes que je vais tester à coup sûr. Haloumi grillé en habit de figuier, Blondie (le contraire du célèbre Brownie !) menthe blanc, billes corail...

Fiche technique : "la menthe, dix façons de la préparer" de Véronique Chapacou
Editeur : Les éditions de l'Epure, Dépôt légal : juin 2010, 10 pages + 2, format 21 x 12 cm
6,50 €
www.epure-editions.com 

 

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Commenter cet article

mercotte 05/08/2010 11:39


Les éditions de l'Epure, un pur plaisir, et Véronique Chapacou ancienne blogueuse qui a fait un super parcours professionnel !


tiuscha 01/08/2010 18:26


Véronique Chapacou est bourrée de talent et très prolifique en matière d'édition culinaire, j'adore ses belles idées !


Myriam 01/08/2010 12:53


Si je me trompe pas j'ai le même en version "poivron" ;-)


Maiwenn 31/07/2010 10:58


Le luxe à 6€50 impossible de faire mieux ! Bonne journée !


Isa-Marie 31/07/2010 08:57


@ Choupette : re hello ! Si tu connais véronique peux-tu lui envoyer le lien vers mon article s'il te plait ? Ca lui fera peut-être plaisir ?
Merci et belle journée !


Choupette 31/07/2010 08:52


Véronique est une passionnée, dommage qu'elle ait arrêté son blog, mais ses livres sont toujours des réussites.


Isa-Marie 31/07/2010 08:55



Tu la connais ? Quelle chance ! Elle a l'air d'avoir des tas d'idées ! Est-ce que son blog est toujours actif et si oui comment s'appelle-t-il ? J'irais bien le voir...


Bonne journée ma belle !



Isa-Marie 31/07/2010 08:37


@ Véb : Oui en effet je trouve sympa de partager ses lectures culinaires. J'ai plus de 250 livres de cuisine et il m'en reste plein à faire partager !
Lol !


Isa-Marie 31/07/2010 08:36


@ Martine : je vais me renseigner mais je pense que ces éditions existent depuis un paquet d'années en effet. Il y a trois ans elles ont été plagiées sans succès. Elles sont uniques.


Isa-Marie 31/07/2010 08:35


@ Chaudonnette : oui c'est un délice !


Martine 31/07/2010 08:33


Je connais cette collection elle est superbe. Elle existe depuis un moment je crois ?


Chaudronnette 30/07/2010 21:23


moi j'ai fais du sirop avec ma menthe
biz chaudronnette


véb 30/07/2010 21:01


Je trouve très bien de mettre en lumière un livre qu'on a feuilleté, humé, passé sa main sur la couverture, lu et apprécié. Tu le fais avec beaucoup de talent, un instant j'ai même cru que ton
article était sponsorisé, mais non. Ton article en acquiert d'autant plus de valeur. .J'en ai quelque uns qui de mémoire doivent dater de 2003, c'est une édition à part de part son contenu et son
contenant.Bien cordialement


Océane 30/07/2010 20:46


j'ai deux pieds dans le jardin, deux variétés différentes en plus


Isa-Marie 30/07/2010 21:14



Hello Océane,
Comment sont-elles ? Les miennes deviennent mochouilles à cette période ci de l'année, et il faut les couper (à 15 cm environ) pour qu'elle repousse correctement. Tous les ans c'est le même
scénario. est-ce pareil pour toi ?
Bises d'Isa-Marie



cuisineplurielle 30/07/2010 20:32


j'aime bien cette collection, simple et raffinée à la fois


Mathilde 30/07/2010 18:42


Un livre simple et super, merci pour sa présentation :)


Nadji 30/07/2010 18:35


Effectivement, c'est un beau livre.
merci pour l'info.
Bonne journée et à bientôt.


Isa-Marie 30/07/2010 18:57



J'adore cette édition. c'est une belle idée de cadeau pour des amoureux de cuisine. En plus le prix fait qu'on ne doit pas s'en priver. Chaque livre est de la couleur de l'ingrédient qui est
traité et certains sont hyper surprenants (cigare, epluchures, fleurs, oxalis, maroilles..). d'autres sont plus classiques (comme la carotte, le citron, les farcis, le pesto, le potiron...). Une
collection toute en arc en ciel, superbe...



Au gré du marché 30/07/2010 15:05


Bonjour Isa-Marie!
À la lecture de ce billet, je constate que ce livre de recettes t'a non seulement inspiré en cuisine, mais aussi dans l'art d'écrire. La description que tu en fais est aussi raffinée et délicate
que le livre lui-même. Bravo!
Amitiés,
Lou


Isa-Marie 30/07/2010 15:26



Merci de ta gentillesse chère Lou. Tu sais je suis littéraire alors je suis aussi bavarde à l'écrit que de vive voix !
Passe un beau week-end.
Bises d'Isa-Marie