Livre à Gagner : 1001 Idées pour Inviter sans Stresser

Publié le par Isa-Marie

Je viens de vous présenter ce livre, que je trouve fameux pour toutes ses excellentes recettes, mais aussi pour tous les mémos et conseils qu'il donne en plus, afin de nous épauler lorsqu'on reçoit. Que ce soit un repas de copains totalement improvisé, un diner en tête à tête ou un déjeîner du dimanche avec belle maman, il nous est tous arrivés de se dire "comment vai-je m'en sortir ? " Beaucoup de réponses sont dans cet excellent ouvrage...Couv-copie-5

 

Pour le gagner ? C'est facile !

Vous devez :

 

1. Liker ma page facebook 
et vous inscrire à ma Newsletter

2. Liker la page Larousse Cuisine

3. Laisser des commentaires sur cette page pour donner vos trucs et astuces de réceptions : mémos pour ne rien oublier, idées de déco, astuces pour que tout se passe bien, planning à rebours pour les grandes invitations... Je suis sûre que vous avez plein d'idées ! Vous pouvez laisser autant de commentaires que vous voulez, cela multiplie vos chances de gagner !
Le jeu est en cours jusqu'au 24 octobre.

 

Deux autres jeux ont cours en ce moment :  

Pour gagner un coffret de bouteilles Mygoodwines c'est ici
Pour gagner une bouteille de Champagne de Vignerons c'est ici





La newsletter vous informe en avant première d'événements et de publications à venir et fait le point du meilleur de Grelinette et Cassolettes (astuces, idées de présentation etc.). Pensez à vous inscrire (en bas à droite) ! Vous pourrez aussi et surtout recevoir les articles au fil de leur publication, qui n'est pas forcément régulière...  

 
 

Publié dans Tags et jeux

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Carole 24/10/2013 17:45

Suite du commentaire n°21 :
J'oubliais! Quand je planifie un repas, qu'il soit en petit ou grand comité, j'y pense dès que j'ai un petit moment, surtout en voiture. Dès que j'ai une idée, je la note dans mon téléphone ou sur
mon carnet, voire même sur des post-its qui débordent dans mon sac. Et puis aussi, j'en parle avec une de mes collègues férue de bouffe comme moi. Je lui demande son avis, on parle de recettes
qu'on vient de tester, on se donne des idées pour telle ou telle occasion. Très enrichissant! ;-)

martine 24/10/2013 16:44

Je n'ai pas spécialement d'astuces quand je reçois je fais en fonction de la saison, de ce que aiment mes amis, mais c'est surtout moi qui me tracasse pour rien car ils aiment tout ce que je
fais.J'essaye surtout de planifier en notant mes courses pour avoir le minimum à faire le jour J et être cool...

mayalen 24/10/2013 12:09

produits de saison,inspiration du marché, trésors congelés pour les occasions, pas trop de prise de tête, mais goûteux tout de même!!de belles bouteilles dont le choix incombe à monsieur, avec
sérieux ou bien le conseil du pro, et voilà!
en revanche ma fille panique facilement et en dehors du barbecue ou du poulet rôti, point de salut!
alors ce livre sera pour elle, place aux jeunes.Et merci de cette opportunité.

Natali 24/10/2013 08:13

Ce que j'aime surtout quand je recois c'est etre avec mes invités alors... Pas beaucoup de prepararations a la minutes :)

Natali 21/10/2013 20:33

J'ai toujours un bloc a idées ou je note des plats que j'ai vus et qui m'ont plu (dans des blogs, magasines ou autres). Mais j'adapte au marché (il vaut mieux prendre de jolies carottes que les
panais fletris qui etaient initialement prevus) Il faut savoir s'adapter et ne pas avoir l'esprit trop rigide je pense

Natali 21/10/2013 20:30

Ce que je fais aussi c'est que j'essaye de faire un plat que je ne connais pas et que j'ai envie de tester (au milieu de "valeurs sures" ainsi cela me donne l'occasion de tester une recette ^^ (mes
invités me servent de cobayes mais chut hihihi)

Carole 18/10/2013 21:51

Alors moi, quand j'ai des invités, je m'inspire beaucoup de la saison, à la fois pour les recettes, les produits et la déco. Par exemple, l'autre jour, je me suis inspirée de l'automne, et j'ai
préparé un rôti savoyard avec une tourte maison à la courge butternut. La table était recouverte d'une nappe orange et les serviettes étaient jaunes. Pareil pour l'hiver (des plats réconfortants et
le chocolat à l'honneur), le printemps (fraises, rhubarbe, agneau...) et l'été (fruits rouges, légumes méditerranéens...). Après, je vois en fonction du boulot : si je bosse le jour-même, je
prévois le coup en réalisant des recettes à l'avance, avec par exemple des plats mijotés (dernièrement : du rougail saucisses réunionnais, du baeckehofe alsacien ou un osso bucco). Je prépare tout
et je donne les consignes du réchauffage à monsieur, et je prépare le reste pendant l'apéro. Pour les grandes réceptions (comme pour mon anniversaire dernièrement), j'avais prévu un thème (ambiance
des îles) et tout était axé là-dessus (avec une organisation quasi militaire, tout de même!) : le repas bien sûr, avec des recettes exotiques (principalement réunionnaises), mais aussi la
décoration (plantes exotiques, musique des îles, nappes à fleurs...). Bref, pour résumer, je suis toujours à peu près le même schéma : un thème (saison ou fête particulière) et une organisation qui
dépend de mon programme, mais simplifiée et minutée au maximum. Tout ça pour que mes invités et moi-même passions la meilleure soirée possible! ;-)

Agnes06 17/10/2013 08:55

Un plat que j'aime préparer quand j'ai des invités : le risotto. Tout le monde aime le riz, et je sers la garniture à part pour ceux qui n'aimeraient vraiment pas (je pense aux enfants !). Je le
prépare en avance, avant l'arrivée des invités, mais je ne le cuis pas complètement : je le garde un peu croquant, et je rajoute la dernière louchée de bouillon bien chaud pendant qu'on mange
l'entrée. Ainsi la cuisson est à point, et il n'est pas devenu trop collant.

thesuntoday 15/10/2013 13:19

mes trucs et astuces?? c'est au feeling mais avant tout une bonne organisation en faisant une liste de courses et après un plan par quoi commencer en cuisine et pour la déco. après inviter des
personnes ce n'est pas l'importance de la réussite a 100% mais de passer un bon moment entre amis.

Agnes06 15/10/2013 08:41

J'ai toujours au frigo, l'été des tomates cerises, l'hiver des radis. Et en cas d'apéritif improvisé je sors ces crudités à grignoter. J'ai toujours aussi du fromage blanc et j'improvise une petite
sauce pour les tremper. Soit en ajoutant de la moutarde, du wasabi, ou du citron, des herbes fraîches. C'est léger, et on n'est pas déjà rassasié avant de commencer le repas. En plus, les enfants
adorent, et peuvent continuer le repas sereinement (en sautant éventuellement l'entrée s'ils sont repartis jouer !).

Natali 14/10/2013 20:37

Je tente ma chance avec plaisir (je n'ai pas de compte facebook par contre mais j'espere que ca marchera quand meme).
Ce que je fais depuis peu (un an maintenant): je note dans un calepin les invités et le menus servi (apero, plats, desserts etc...) ainsi qu'une note en bas de page si mes invités sont allergiques
ou s'ils ont un aliment qui ne leur plait pas.
Deux avantages pour moi:
1/ lorsque je dois prevoir un repas mon bloc me donne des idées (un truc que j'ai fait et que j'ai aimé) ou un plat que je n'ai pas fait depuis longtemps
2/ si c'est les memes invités cela me permet de me souvenir des plats servis...
Bises

escargotine 14/10/2013 16:53

un livre bien utile parfois - bisous fleuris du jour

Olga 03 14/10/2013 15:55

pas de compte fb,
mais avec plaisir je participe!!!
mon truc?
choisir d'abord les vins que j'ai en cave
et apres choisir les plats qui concordent avec les vins ....
et pour ne pas faire de gaffes, le petit carnet précieux où est noté ce que les personnes invitées aiment ou n'aiment pas ,Michel n'aime pas le fromage, Pierre ne mange pas de poisson, Vincente est
allergique aux oeufs ...etc....

Nuage de Lait 14/10/2013 10:48

Je participe avec plaisir à ton petit jeu
Mes trucs et astuces??? je n'en ai pas vraiment. J'avoue je suis toujours un peu dans l'urgence.... mais ça, c'est un peu moi. Mais même si je suis dans l'urgence, je sais que ça ira , j'ai sans
doute besoin de ce stress ;-)
Ce livre pourrait peut-^tre m'apporter des p'tites idées justement
bonne journée
bises
joelle

Agnes06 14/10/2013 10:38

En général je lance les invitations au moins 10 jours à l'avance, pour savoir le nombre de personnes présentes exactement, réfléchir au menu, prévoir les courses quelques jours avant (surtout si je
dois acheter des produits qui demandent de finir de mûrir dans la corbeille, comme l'avocat, les poires ou autres).
Sur FB Agnès M..Y

pepitavignon 13/10/2013 11:40

Que je reçoive à la dernière minute ou organisé, mon truc à moi c'est de choisir un thème autour de mes invités, une fois trouvé l'organisation roule toute seule!!!bises!!

prat 13/10/2013 09:44

Coucou j'ai like les 2 pages avec comme pseudo emiliebio
mes trucs a moi c'est de preparer le maximum de choses la veille comme tout le monde. a bientot et merci

Evelyne 12/10/2013 20:05

Et coucou Isa ! encore un bien beau livre que tu nous fait découvrir vraiment super! je participe de bon coeur a ton jeu merci , un très bon dimanche à toi

Cécile (Le cri de la courgette...) 12/10/2013 17:14

Coucou Isa-Marie,
Chez moi le dessert est toujours fait la veille, ça enlève un sacré stress. Un petit verre de vin au moment des dernières finitions détend bien également ;-) Bises

Sucre-sable 12/10/2013 16:46

mon petit truc pour que tout le monde se régale, je fais plusieurs petites entrées, 2 plats principaux et plusieurs petits desserts, ainsi tout le monde y trouve son compte!!!
Merci à toi, bises!