Mojito

Publié le par Isa-Marie

C'était le cocktail favori d'Hemingway, c'est celui que j'ai savouré l'autre soir à la Rhumerie boulevard Saint-Germain...
Parfaitement savoureux, à la fois frais et parfumé, tonique et doux...
Sa recette est très facile, à vous d'essayer : idéal pour ouvrir une soirée, ou déguster à tout moment, c'est un long drink parfaitement bienvenu...

  

Mojito T

 

Par verre :
4 cl de rhum blanc cubain
Une généreuse branche de menthe fraîche
2 c à mélange de sucre de canne en poudre
2 cl de jus de citron vert fraîchement pressé
6 cl  d'eau gazeuse
7 cubes de glace pilés

 

Action :
Vérifier et rncer les feuilles de menthe à l'eau fraîche et les placer dans un verre highball. Les écraser légèrement avec un pilon idoine puis ajouter le sucre en poudre. Verser la glace e les autres ingrédients, et remuer à l'aide d'une cuiller à mélange pendant 8 à 10 secondes. Servir. Partir au soleil....

Pour un mojito royal, choisir un rhum vieux et ajouter 7 cl de champagne...

 

 

En savoir plus sur le rhum ? Suivre ce lien (clic)Visuel-couv-livre.jpg

 

 

 

Même si ce cocktail est un régal sans égal, consommer avec modération...

 

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Publié dans Ma sélection de vins

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mojito me 31/05/2012 16:14

il faut au moins que dans cette rhumerie phare il fassent un mojito digne de ce nom hein ! merci pour la petite recette simple et efficace ;)

BREE ZE COME BACK 20/02/2012 17:10

quelle merveille ce mojito !
j'en sirotais encore un hier soir...
c'est celui que je me fais instinctivement
j'ai essayé de nombreux rhums blancs j'ai à présent une préférence pour DILLON

je mets 7 feuilles de menthe SANS la branche qui rend de l'amertume
et 5 cl de rhum pour lui donner plus de puissance
pas de sucre en poudre mais du sirop de sucre de canne et 1 demi citron vert coupé en tranches par verre

ton idée d'y rajouter du champagne est rigolote
je n'y aurais pas pensé pourtant ça me pliat bien comme idée !

c'est bien vrai que c'est un régal sans égal !
il est judicieux effectivement de rester raisonnable avec l alcool pour préserver sa santé

des bises ma belel isa de la Brie de ta Bree bree

^ o ^

V

nata 11/02/2012 23:50

Ici on aime aussi !

Océane 10/02/2012 14:32

j'apprécie également

manue 10/02/2012 09:30

Mm si je l'utilise plus quasiment uniquement dans les cannelés j'aime bcp le rhum et il y a une époque j'aimais bien le mojito. et qui dire d'un ti punch?? (attention c'est traitre). C'est rare
qu'on boive des cocktails avec les migraines de mon mari qui surviennent trop fréquemment en ce moment.
bisous, je trinque avec toi

Isa-Marie 10/02/2012 09:52



Tu as archi raison.
Parmi mes migraines mémorables il y en a eu une en Guyanne. J'organisais un colloque à distance et lorsque je suis arrrivée à Cayenne il y avait un 'Ti Punch d'accuil dans un carbet. Comme je
n'avais pas l'habitude d'en boire je ne me suis pas méfiée. Et je me suis régalée même. Le lendemain j'ai passé la journée à l'hotel avec une poche de glace sur la tête au lieu d'être au
colloque.
Surtout que là bas ils ont des rhums costauds, le coeur de chauffe par exemple...


Bises d'Isa-Marie, avec encore un peu de neige et en tout cas du soleil !



lou 10/02/2012 07:00

il faut savoir ce faire plaisir, tu as bien raison, mais comme tu le dis, avec moderation...bon vendredi, bises Lou

Cendrine 09/02/2012 23:44

Et bien, je ne bois pas souvent mais j'avoue que là je me laisserais bien tenter... Je goûterais volontiers! Bises. Cendrine

AurelieWa 09/02/2012 22:04

vivement l'été ou un beau voyage... quel beau cocktail

Gourmandenise 09/02/2012 21:39

Humm, j'adore le Mojito. Je trinquerai bien volontiers en ta compagnie !
Bises

Laurence 09/02/2012 20:42

C'est peut-être mon cocktail favori ;)
Bises gourmandes Isa-Marie
(PS : je t'ai repondu pour les caissettes a cupcakes )

Doria 09/02/2012 19:34

C'est une boisson très rafraîchissante à boire avec modération !
Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria

Un Chef dans ta Cuisine !!! 09/02/2012 19:29

j'adooore le mojito avec une pointe d'angostura
Bisouilles
Thierry

cannella 09/02/2012 18:47

Le mojito j'adoreeee ! C tout ce que j'ai à dire !!! ;)

LaFrancesa 09/02/2012 18:45

Ma version du mojito c'est avec de la cachaça... mais je ne suis pas contre le rhum cubain, plus sucré que le rhum agricole des Antilles françaises... ouh la la la Rhumerie... une institution...
j'espère que tu as goûté les acras, croustillants à souhait... et as-tu croisé Chirac avec son chien caractériel?

Valérie ( Franche-Comté ) 09/02/2012 18:03

C'est super bon !!
Je te souhaite une belle soirée
Valérie.

Yvon 09/02/2012 17:14

je vais me régaler lors de mon prochain voyage à Cuba car j'aime aussi le mojito
bisous

poucinette 09/02/2012 16:49

tchin tchin !!!!!!!!!

Isa-Marie 09/02/2012 16:54



Chears ma belle !



kitchenette 09/02/2012 16:41

Mon favori !! .. hihihi ... Je trouve en effet qu'il se déguste avec beaucoup de bonheur .. Eté comme hiver, je ne m'en lasse pas .. Hummm
Bisousss
kiki

melayers evelyne 09/02/2012 15:42

extra ton coktail surtout il fait froid tres bon aussi pour la grippe hihihi!!! lol une belle présentation bisous

fabymary POPPINS 09/02/2012 15:26

moi pas du tout cocktails mais je les trouve beaux, bisous