Pates de Fruits la suite

Publié le par Isa-Marie

Ma pâte de fruits avance : elle a commencé à sécher et j'ai pu découper de petits rectangles que j'ai mis à sécher sur une grille. Ceci au bout de cinq jours de séchage donc.
Il me reste encore la moitié de la pâte que je laisse encore sécher entière pour façonner de petites bouchées avec de mini emporte-pièces. Je vous montrerai cela tout bientôt. Patesdefruits_T.jpgC'est ma première expérience de pâtes de fruits et si elle me semble sympa je vais prolonger l'expérience avec, comme je vous l'avais dit, de la pâte de pommes au thym (pour accompagner les gibiers) et de la pâte de kakis à la badiane... Je vous raconterai la suite. 

 

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Publié dans Recettes : Confitures

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cecile en balade 27/11/2011 22:54

j'adore
bises

mamapasta 22/11/2011 13:38

et si on les met dans un deshydrateur, ça doit accelerer?
il faudrait que j'en fasse, tu me fais envie, du coup.

Gut 20/11/2011 10:24

Ah ! voici le résultat ! j'ai bien envie d'en croquer un petit bout. Elles ont l'air si bonnes. Pour une première fois tu t'en encore débrouillée comme un chef ma chère Isabelle !

Cendrine 19/11/2011 22:14

La tentation faite...pâte de fruits! Je ne saurais pas attendre moi, enfin, il faudrait que je me fasse violence pour être raisonnable! Mille Mercis pour ces si belles recettes. C'est amusant, j'ai
acheté un superbe kaki tout à l'heure. J'ai hâte de savoir la suite! Bises amicales. Cendrine

kitchenette 19/11/2011 22:11

A-t-on le droit de se servir ?? .. Parce que me les mettre sous le nez, c'est carrément une torture !! hihihi
Bisoussss
kiki

melayers.evelyne 19/11/2011 19:12

sa doit etre tres bon il faut savoir attendre bisous ma belle

Neaira 19/11/2011 16:33

t'as des idées de saveurs originales ^^
je me laisserai bien tentée par celle ci en attendant plus exotique ^^

Kalinka 19/11/2011 11:57

j'aime beaucoup cette gourmandise

Kalinka

Olga 03 19/11/2011 11:30

Bonjour!
je ne sais si c'est l'année qui veut ça , mais je n'ai jamais auparavent aussi bien réussi mes pâtes de fruits, je les ai faites début Octobre avec des produits du verger (du voisin!!!), long
sèchage mais elles n'en sont que meilleures!
C'est presqu'impossible de les cacher pour qu'elles durent jusqu'à Noël!
bonne réussite à toi!
L'an prochain j'essaierai peut-être tes expériences!
Bon WE.

Valérie ( Franche-Comté ) 19/11/2011 10:43

Elle sont à croquer
Je te souhaite une belle journée ensoleillée
Valérie

Blandine 19/11/2011 09:57

Elle va bien m'intéresser ta recette de pâtes de kaki à la badiane.
Jusqu'à présent, je me contente de faire pâte de pommes et pâtes de coings.

Brigitte 19/11/2011 09:25

Superbes ces pâtes de fruits!
Bravo et bon week-end. Bises,
Brigitte

gg ab 19/11/2011 07:49

Le plus difficile je pense que ce doit être de la laisser sécher !!! sans être tenté !! hi !! à bientôt !