Petits Biscuits Décorés

Publié le par Isa-Marie

Vous ne savez pas comment occuper les petits ? Ces biscuits sont juste incroyables, superbes, créatifs, ils les adorent et les préparer tourne à la passion... 
Je pense qu'ils vont avoir autant de succès que les macarons et cupcakes. A vous de vous faire une idée... On peut leur donner toutes les formes, et leurs glaçages colorés et en relief sont sans limites.  
Biscdec.jpgPourquoi j'aime ce livre : 
- Parce qu'il nous fait entrer dans un univers à part entière : celui des biscuits glacés créatifs ! Les gâteaux home made sont toujours meilleurs. Mais ceux que l'on décore soi même avec autant de réalisme dépassent toutes les limites de la patisserie ! On peut leur donner la forme que l'on veut, dessiner dessus, écrire, les rendre expressifs, craquants, et... osera t on les croquer alors ???
 

"Grelinette" apprécie :
Dans cet ouvrage toutes les recettes sont données : la règle d'or d'un bon biscuits, la pâte à biscuit et toutes ses variantes, la recette du glaçage parfait (des blancs d'oeufs battus avec du sucre glace, mais pas que...), les recettes pour colorer le sucre, les techniques pour appliquer le glaçage...
Et ensuite les applications fusent : biscuits de fête (anniversaire, oeufs de pâques, cupcakes et gâteaux, biscuits de Noël, biscuits culte...), jeux (la cirque, des chiffres et des lettres, soirée foot), animaux (safari, le chat et la souris), Nature (Flower power, le potager, Champêtre, A la plage...), Voyage (un été très british), Paris, Londres, Home Sweet Home)...
En bonus, des idées pour décorer tous les gâteaux et des patrons d'emporte-pièce insensés, pour réaliser des biscuits en forme de batte de cricket, de cabine de plage, de caniche, de fraise...
cupcakes.JPG
Remarques :
Vous aimeriez vous faire une idée ? Allez voir ce site http://www.biscuiteers.com/ il vous permettra de mieux entrer dans cet univers. Et avec ce livre Marabout, vous aurez toutes les recettes pour réaliser à votre tour votre univers sucré et sans limites ! 
Focus : 
Incroyable vous dis-je... Dans ce livre on apprend à fabriquer des biscuits en forme de statue de la liberté (elle est vert cuivre et sa flamme est jaune), en forme de station de métro londonienne (Picadilly !), en forme de fanions à accrocher dans les arbres (ici avec l'Union Jack), en forme d'agneau immaculé au museau rose, en forme de carotte...
Enfin je vais pouvoir ressortir ma boite à emporte pièce (j'en ai acheté des dizaines) et je vais savoir comment les utiliser !
 

Fiche technique :
"Petits Biscuits décorés", Harriet Hastings & Sarah Moore, 72 pages, 19,5 cm x 19,5 cm, mai 2012, 7,90 €, ISBN 9-782501-0791136, Editions Marabout, Les petits Plats.
 

 

Pour retrouver tous mes livres favoris, suivre le lien "Ma sélection de Livres de Cuisine et de Jardinage"   

 

 

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Neaira 20/08/2012 14:52

je suis toujours admirative quand je vois ces petits biscuits joliment décorés ... mais je n'ai jamais la patience et la précision ^^

escargotine 18/08/2012 20:03

un livre que je vais me procurer - bisous fleuris du soir

Cendrine 18/08/2012 18:20

C'est un livre très alléchant! Merci pour cette découverte, Isa-Marie.
Amitiés ultra gourmandes!!!
Cendrine

Nuage de Lait 18/08/2012 09:30

De quoi occuper les petits et les grands pendant de longues heures ;-)
bon samedi
bises
jojo

Brigitte 17/08/2012 07:37

C'est un magnifique cadeau à recevoir. j'en ai un similaire mais il en faut de la patience pour décorer toutes ces ravissantes petites choses sucrées;)
Je te souhaite une très belle journée ensoleillée

danslejardindelaluciole 17/08/2012 00:10

J'ADORE cette collection! Les recettes sont bien et les photos superbes!
*belle soirée*

Sabrina 16/08/2012 22:51

Ah trop sympa ce livre ! Merci pour la découverte et bravo pour ton joli blog que je découvre tout juste ;)

afaurore 16/08/2012 22:36

il a l'air bien ce livre

perline67 16/08/2012 19:32

j'avais vu ce livre au détour d'un rayon de grand magasin et il me tente beaucoup !!!! j'adore les biscuits décorés !!!

Valérie (Franche-Comté) 16/08/2012 19:22

Encore de biens jolies et gourmandes douceurs à réaliser
Je te souhaite une belle soirée

Valérie

kitchenette 16/08/2012 18:47

Un petit coucou vite vite avant que mes invités n'arrivent !! .. Je savoure un petit moment de pause avant le coup de feu !! hihihi
Alors plein de bisoussssss !!
kiki

kola 16/08/2012 18:21

C'est un vrai bonheur ces emporte-pièce différents et originaux... le plaisir de la dégustation et la forme toujours recommencée... pour les petits mais aussi pour les grands, terriblement
tentants, merci à toi... belle soirée de jeudi, bisous
Jacqueline

melayers evelyne 16/08/2012 17:19

un livre qui doit etre interressant bonne fin de journée bise

lebon pequery françoise 16/08/2012 16:59

La cuisine un atelier pour enfants bien sûr!

Fabymary POPPINS 16/08/2012 16:21

joli ça et moi j'utilise les emporte pièces pour tu t'en doutes mes PAS, bisous

Fran 16/08/2012 15:27

Je vais pouvoir ressortir aussi ma collection d'emporte pièces, j'en ai plein que je n'utilisais pas souvent, là je crois que je vais m'amuser.

Aude 16/08/2012 15:23

Tes livres me séduisent toujours. Celui ci est génial pour s'amuser avec les enfants !