Photo Gourmande

Publié le par Isa-Marie

Réussir vos photos gourmandes, ça vous tente ? Si vous êtes bloggeuse ou bloggeur culinaire je vous imagine déjà lire ce billet avec un peu plus d'attention...    
Rien de plus difficile que la photographie culinaire. D'abord il faut avoir un "bon" (miam) sujet. Et ensuite il faut en transmettre le côté gourmand...
Créer une image parlante et qui donne envie, une image qui véhicule une ambiance, faire oublier le côté statique du sujet et le transcender en objet de désir papillesque...
Et ne pas se dire, de guerre lasse, "Et puis zut !" en poussant l'appareil photo pour mieux s'installer et finalement manger les petits choux, faute de réussir à les prendre en photo...
Ce livre s'adresse donc tout naturellement aux bloggeuses (eurs) culinaires mais pas que. Si on sait photographier un plat, lui donner du relief, on sait aussi photographier un tas d'autres choses...  CouvPG.jpg
 

Pourquoi j'aime ce livre : 
- Parce qu'il donne de vraies clefs pour comprendre la photo et progresser. Il permet de passer un cran au dessus du "mode auto" de l'appareil.
Il se compose ainsi :
Chapitre 1 : les notions de base
Le bon matériel (bien choisir son boîtier numérique, l'objectif, le trépied, les réflecteurs et les miroirs), le "triangle d'exposition (diaphragme, vitesse d'obturation, sensibilité du capteur), les modes créatifs (mode programme, priorité vitesse, priorité ouverture, mode manuel), la balance des blancs, la différence entre Jpeg et Raw...
Chapitre 2 : La démarche photographique 
Préparer la scène (le fond, comprendre le sujet, choisir le meilleur moment, la notion de stylisme), composer (les complémentaires, la monochromie, la règle des tiers, les impairs, les formes géométriques, la profondeur de champs, le cadrage), l'inspiration
Chapitre 3 : Gérer la lumière artificielle
Observer la lumière , adoucir et diffuser, voir différents angles.
Chapitre 4 : Tenter la lumière artificielle
Photographier au flash, sous les projecteurs, avec des ampoules qui recréent la lumière du jour, fabriquer une boite à lumière...
Chapitre 5 : développer ses raw (les logiciels)
Annexes (making off, questions réponses, petits conseils)
 

"Grelinette" apprécie :
Le fait que ce livre donne des astuces et décrypte des situations compréhensibles par tous. Il ne s'adresse pas qu'aux spécialistes. Il permet aussi de progresser avec un matériel (reflex) raisonnable, pas forcément hors de prix.

Remarques :
Le livre en format poche s'emporte partout...  

Focus : 
Le style du livre est très abordable. Je parcours régulièrement des site ou magasines de spécialistes qui eux, demandent d'être quasiment bilingue/photo, là ce n'est pas le cas.  

Fiche technique :
"Photo gourmande", Mouni Abdelli, 127 pages, 18 cm x 14 cm, avril 2012, 14 €, ISBN 9-782212-13431-5, Editions Eyrolles.
 

 

Pour retrouver tous mes livres favoris, suivre le lien "Ma sélection de Livres de Cuisine et de Jardinage"   

 

 

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Neaira 25/04/2012 09:31

je le zieute depuis un petit moment déjà... il est dans ma liste de "a acheter" maintenant ^^

lou 24/04/2012 07:34

je crois bien que je vais l'acheter! Je te souhaite une agréable journée, bises
Lou

escargotine 23/04/2012 22:27

super ce livre - je vais aller voir ça en librairie - bises fleuries - bonne soirée

56oceane 23/04/2012 22:27

Il m'a l'air bien intéressant, ce livre ! C'est vrai que les photos culinaires ne sont pas faciles à prendre... En été avec une belle lumière, ça va, mais à l'intérieur à la lumière artificielle :
catastrophe !!!
56oceane

Gourmandenise 23/04/2012 20:00

C'est effectivement un excellent livre que je viens moi aussi d'acheter.
Bises

prici 23/04/2012 19:47

voilà un livre qui me faudrait!!

melayers.evelyne 23/04/2012 17:19

rien de voir la photo on craque bisous ma belle

fabymary POPPINS 23/04/2012 16:52

c'est un métier et difficile, bisous

kola 23/04/2012 16:21

Un excellent livre technique et perfectionniste qui donne beaucoup de conseils et d'astuces pour les néophites en photo culinaire, une source incroyable de superbes idées pour tout les amoureux de
la cuisine et de la photo, un livre à avoir de toute urgence chez soi, merci à toi Isa-Marie, une excellente idée !!
Belle fin de journée, bisous
Jacqueine

danslejardindelaluciole 23/04/2012 15:49

Un ami photographe professionnel m'a confirmé que la photo culinaire était ce qu'il y avait de plus difficile à faire.
Personnellement, j'ai définitivement renoncé à photographier mes dîners et j'arpente souvent la maison avec petit plat + APN à la recherche de la bonne lumière, sous les appels affamés du reste de
la famille!!!

mamina 23/04/2012 15:03

Je l'attends, nous avons beaucoup à apprendre, c'est sûr.

Cendrine 23/04/2012 14:31

Bonjour Isa-Marie,
C'est une excellente idée qui va séduire de nombreux blogueurs et passionnés de photos.
Il y a toujours des progrès à faire pour s'améliorer.
Il faut surtout réussir à ne pas manger le sujet avant de le photographier. Quand il s'agit d'un monument, ça va mais quand ce sont de succulents muffins, c'est beaucoup plus dur!
Gros bisous et belle journée.
Cendrine

Lapoelequirit 23/04/2012 14:29

Bingo il est pour moi ce livre...j'ai besoin de savoir plein de choses : je photographie au pif, mais je manque parfois d'idées pour la "mise en scène" étant assez restreinte au niveau place.
Il n'est pas à gagner ( je rigole !!!) allez je le commande !
ps : hier j'ai fait une petite recette "sans sucre" polenta, framboises, miam-miam !!!!