Produire ses graines Bio

Publié le par Isa-Marie

La tendance est au "Fait maison". Pour des raisons économiques, et par déonthologie aussi.

Si en cuisine maintenant nous préférons maîtriser ce qui nourrit notre famille (de plus en plus on fait notre pain, nos confitures, nos conserves) il en va de même dans tous les cycles de notre consommation. Y compris au jardin : on recycle avec le compost, on fait ses semis. Passons un cran au dessus et lançons nous : produisons nos graines bio, on a tout à y gagner ! 

  

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Pourquoi j'aime ce livre : 
Parce qu'il nous donne confiance et nous explique comment produire soi-même ses semences. C'est facile ! Et c'est maintenant qu'il faut se pencher sur le sujet. En hiver il y a peu ou rien à faire au jardin, c'est l'heure de bouquiner les nouveaux sujets qui nous guident et nous enrichissent. Après au printemps on n'aura plus le temps, il y aura trop à faire dehors.
Justement, l'idée de produire ses graines vaut le temps de la réflexion, de la découverte et de la décision...
Cela permet de maintenir ou d'améliorer les variétés que l'on aime, voire d'en créer de nouvelles. C'est aussi une façon d'enrayer l'appauvrissement de la bio-diversité. Je vous ai parlé de shiso ici, ou d'impatiens du Tibet. Ces graines on ne les trouve pas dans les grandes marques commercialisées. C'est seulement parce que certains ont eu l'idée de les reproduire chaque année dans leur petit circuit qu'on les trouve toujours. Sinon ces plantes qui sortent de l'ordinaire n'existeraient plus. On aime parler de variétés "anciennes" ou "retrouvées". Mais lorsqu'on les a entre les mains il ne tient qu'à nous de les reproduire...
  
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"Grelinette" apprécie :
L'auteur rappelle les fondamentaux de la sélection : mécanismes de reproduction végétale, lois génétiques... Puis pour 55 légumes, aromatiques et fleurs, il indique comment sélectionner les graines, les recueillir, les trier, les conserver, les planter... Pour chaque plante il précise comment choisir les porte-graines, comment les cultiver en bio, les informations botaniques à connaître, le niveau de difficulté. Aubergine "Violette de Florence", betterave "crapaudine" ou cosmos "chocolat", les jardiniers peuvent se faire plaisir en sauvegardant un riche patrimoine génétique et un savoir-faire traditionnel...
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Remarques :
Ce livre est très renseigné et il nous transmet un savoir. En le découvrant on devient un maillon de la chaine de la vie. Nos ancêtres ont appris de façon empirique, avc l'expérience. Nous avons la chance de disposer de toutes les informations nécessaires, rassemblées par quelques personnes, comme les moines du moyens âge ou des associations , petits semenciers, organismes bio. Cultivons ce savoir et mettons le en application, ce livre explique les différentes phases de façon claire : classifications botaniques, plantes annuelles, biannuelles et vivaces, façon de sélectionner en gardant le meilleur de chaque espèce, hybridation, tolérence aux maladies, conservation, plantes allogames (qui privilégient l'interfécondation)... Les 55 légumes, aromatiques et fleurs qui font l'objet d'une fiche de plusieurs pages avec croquis et photos sont pleines d'informations nécessaires à la culture du jardin. Ce livre est en parallèle le meilleur guide de jardinage que j'aie découvert depuis un moment. On y trouve une multitude de trucs et astuces comme la culture des porte-graines : le travail du sol, la fumure, le semis et le repiquage, le tuteurage et la protection contre les prédateurs, l'arrosage, la rotation des cultures - La récolte et le tri : le matériel de récolte, la récolte, le battage, le prénettoyage, extraction de semences issues de fruits, méthodes de tri - L'après-récolte : séchage et stockage des graines, traitement des semences, tests de germination. 
 
Focus : 
Parmi les variétés étudiées dans le livre on trouve entre autres : l'aubergine, la carotte, le celeri, les courges, les haricots, le radis, la tétragone, la tomate..., les basilics, le cerfeuil, les persils, les sarriettes..., les cosmos, les ipomées, les lupins, les nigelles, les scabieuses, le pourpier...
Pour voir le sommaire et feuilleter le livre, suivre ce lien...  
 
Fiche technique :
"Produire ses graines bio, légumes, fleurs et aromatiques", de Christian Boué, 272 pages, 15 cm x 21 cm, janvier 2012, 27,40 €, ISBN 978-2-36098-056-7, Éditions Terre Vivante.
 
 

 

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Simone 03/02/2012 07:25

Je viens de faire mes commandes de graines. J'en achète chez kokopelli et Biau Germe. On s'en échange avec d'autres jardiniers. Mais c'est tellement cher que je vais acheter ton livre et maintenant
produire moi même tout ce que je peux. Je suppose qu'il y a des "trucs" pour garder les graines, les collecter etc...
Merci pour cette présentation de livre intéressante.

Mamapasta 01/02/2012 17:17

C'est un livre utile...rien de pire que de semer ses graines de l'année d'avant et de ne rien voir lever...ensuite c'est trop tard pour en racheter...

Isa-Marie 01/02/2012 17:40



Coucou Eve ! Merci d'être passée sur Grelinette !


Si tu fais des semis "étagés" (tous les 15 jours) tu fais vite un rattrapage.


Je sème les courgette jusque assez tard dans la saison, comme ca j'en ai tout le temps (ici on en consomme beaucoup). Par contre tu as raison pour les grosses courges, potirons etc. Si on ne leur
donne pas assez de temps elles n'arrivent pas à maturité.


Dans le livre tout est expliqué légume par légume. Mais je crois que tu connais bien cette collection : lorsque Terre Vivante aborde un sujet, il est traité à fond et on a plein d'idées et
d'astuces...


Amitiés d'Isa-Marie



Karen 01/02/2012 10:33

J'ai débuté mon jardin l'année dernière, avec un bon espace pour le potager. Ce livre m'intéresse car je veux autant que possible approcher de l'autarcie pour tout ce que je pourrai... Merci pour
ces revues de livres.

la Cine 01/02/2012 09:31

Très intéressant ce livre, il me tente bien...Bonne journée! La Cine.

Cathy 01/02/2012 00:18

J'ai déjà commencé, timidement. Ce livre m'intéresse bien pour mieux m'organiser et ensuite avoir un stock et faire des échanges. Je vais l'acheter car j'ime beaucoup la collection Terre Vivante
qui est très bien faite, cene sont que de bons livres.

Cendrine 01/02/2012 00:14

Un monde florissant! Une fois de plus tu nous proposes un beau livre utile dont tu expliques très bien les atouts. Merci de me l'avoir fait découvrir. Amitiés. Cendrine

Fran 01/02/2012 00:06

J'aime l'idée de s'affranchir des marchands de graines. Merci pour le partage, ce livre m'intéresse.

escargotine 31/01/2012 18:55

intéressant - bonne soirée fleurie - biz

Flore 31/01/2012 17:23

Super ! Merci pour l'info ! Personnellement je récupère toujours les graines de mon jardin.Je garde les boites d'oeufs, et je place dans chaque compartiment des graines différentes. Au printemps,
j'ajoute de la terre, j'arrose, et les graines germent ! Du coup, pas besoin de boite pour les ranger, et en plus elles sont déjà presque plantées. Les pots en carton peuvent être jeté ensuite car
pas réutilisable. Mais c'est très écolo et économique !

AurelieWa 31/01/2012 15:07

sans avoir le livre, j'ai déjà essayer de récuperer les graines de mes légumes bio et je suis une vraie brêle en jardinage... quand je vois les pieds de tomates de ma grand mère et les miens à
côté, il y a de quoi rire :)

lou 31/01/2012 12:50

un livre interessant, bien utile pour ceux qui font leur potager, bonne journée, Lou

Aude 31/01/2012 11:34

J'ai commencé l'année dernière en suivant tes conseils. Merci pour la présentation de ce livre.