Qui veut gagner le Carnet de Cuisine Sushis, Makis & Cie ?

Publié le par Isa-Marie

Hier je vous ai présenté ce "Carnet de Cuisine" qui nous coatche au mieux pour préparer soi même un beau repas japonnais.
Toutes les informations sur ce livre sont ici (click)Couv-copie-3.jpg
Maintenant je vous propose de tenter de le gagner !

 

Pour jouer il vous suffit :

 

1. De me raconter vos trucs et astuces pour les réussir les makis.
Si vous n'en avez jamais fait dites moi pourquoi cela vous fait envie... 
2. De vous inscrire à ma Newsletter
3. De liker la page Larousse cuisine si vous êtes sur FaceBook



Vous avez jusqu'au jeudi prochain 28 février pour jouer et vous pouvez laisser
autant de commentaires que vous voulez
pour multiplier vos chances...
 

 

 

 

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Publié dans Tags et jeux

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martine 28/02/2013 21:44

Dernière tentative car j'ai vraiment envie de me lancer dans ce genre d'expérience car je n'en ai jamais fait mais j'aime les manger.
Merci pour le jeu

Isa-Marie 02/03/2013 09:41



Martine je propose d'autres livres dans les articles qui viennent :-)
A tout bientôt


Amitiés d'Isa-Marie



Diagonales 28/02/2013 09:59

Merci Audreyb, j'ai trouvé le mix sesame de tanoshi hier dans mon Leclerc :)
Dommage qu'il n'y ai pas des conditionnement plus grands ;)
Merci beaucoup

Agnes06 27/02/2013 09:09

Une nouvelle astuce pour la garniture. L'idéal si on aime dans les sushis c'est le saumon frais, facile à découper, et qui a très bon goût. Si on est récalcitrant au poisson cru, il y a toujours le
saumon fumé ou le surimi qui donnent également très bon goût. En général j'ajoute des bâtonnets de concombre surtout pour la couleur, ou des bâtonnets d'avocat citronné qui se marie bien avec le
saumon. J'aime moins les bâtonnets de carotte, trop croquants. De la salade un peu goûté comme la roquette se prête aussi très bien.
Toujours fan sur FB et inscrite à la newsletter.

Natali 25/02/2013 21:29

Merci beaucoup Isabelle!!!
J'ai recu le livre sur les legumes anciens et j'ai adoré d'y trouver un petit mot: un bien joli marque page!!! Merci merci, une vraiment tres tres agreable surprise (le livre aussi) Je le
feuillette et j'adore les conseils pour choisir les legumes, les photos sont jolies et les recettes tres abordables

Diagonales 25/02/2013 14:14

Merci pour l'info sur les graines de sesame: je vais tenter dans un vie claire car chez sato pas de traces de ces jolies graines :(
Bises et bon debut de semaine

Agnes06 25/02/2013 10:12

Un autre astuce pour avoir de jolis rouleaux équilibrés. Les laisser reposer au frais au moins une heure après leur confection. Couper les deux extrémités qui souvent ne sont pas pleines
parfaitement. Puis couper le rouleau en deux, et chaque sous rouleau en deux, ils sont ainsi tous de la même taille !
Toujours fan sur FB (Agnès M..y)

Cendrine 25/02/2013 00:30

Ma chère Isa-Marie,

Je n'ai jamais réalisé de makis. Cela me fait très envie mais je n'en ai pas eu l'occasion. Je ne pense pas que ça soit forcément très compliqué mais j'ai tendance à cuisiner ce que je sais déjà
faire, à cause de mes soucis de santé. Pourtant je ne suis pas contre les nouvelles expériences, bien au contraire.
Ce livre a l'air fort intéressant.
Gros bisous
Cendrine

Natali 24/02/2013 21:33

Je profite de cette fin de week-end pour retenter ma chance :)
Merci beaucoup

celine kuisine 24/02/2013 20:34

coucou... page liké et inscription faite!! moi pour reussir mes makis j'ai un petit appareil qui m'aide bien je dois dire!!! bizz

MARTINE SCHREINER 24/02/2013 16:29

J'ai lu tous vos commentaires et ... je n'avais pas pensé à en faire végétariens ? ça doit être sympa. Je n'ai rien mis d'autre dedans que du saumon... j'espère l'avoir celui-là et y trouver de
bonnes idées.

martine 24/02/2013 16:05

Ce livre me fait vraiment de l'oeil...et j'espère pouvoir en faire rapidement.

MARTINE SCHREINER 24/02/2013 15:18

Bonjour, j'adore la cuisine asiatique quelle quelle soit.
J'en ai fait deux fois des makis. La première fois ce n'était pas une réussite : un peu bourratif... la deuxième, moins de riz, mieux cuits. Pour les réussir, juste une petite natte en baguettes
que l'on m'a offert. Pas besoin de tout ces appareils en plastique qui existe. Je pourrais m'améliorer encore et encore avec un tel livre. bon dimanche.

Mely 24/02/2013 09:17

Coucou !
Mon autre petit truc en plus pour les makis, c'est de couper la feuille de nori en 2, histoire d'avoir des makis plus petits et qui se changent plus facilement (sinon ça peut être la galère à
mettre en bouche ^^')
Voilà !
Bon dimanche !

christine 23/02/2013 21:04

Pour réussir les sushis et autres rouleaux, j'ai acheté le perfect roll de Leif.....
C'est très pratique et permet de bien serrer tout ce que l'on veut cacher dans des rouleaux de pâtes, tortillas,feuilles de nori.
A nous les sushis et grâce au livre, ça serait encore mieux.
Merci pour ce petit concours.

Fabien Lacherez 23/02/2013 12:17

Merci Isa mais j'espère gagner le livre tout simplement

beatrice 23/02/2013 11:44

c'est amusant isabelle, comme je te l'ai dit sur facebook, j'ai vu ton concours le jour où j'ai fait mes premiers sushis : une découverte alors pour continuer cette belle aventure, ça serait un
réel plaisir de gagner ce livre :) J'ai racheté de quoi en faire ce week end avec d'autres ingrédients comme du jambon sec, des courgettes ... car finalement on peut varier à l'infini les
préparations ! donc pas d'astuces pour l'instant pour les faire , on verra à la pratique. A bientôt sur FB !

Lilas rose 23/02/2013 06:51

je n'ai jamais fait de sushis ni makis, mais j'adore ça !!!
Je tente ma chance pour ce beau livre
Merci Isa

Fabien Lacherez 22/02/2013 19:14

Bonsoir
Je n'ai jamais fais de sushi et plats japonnais mais j'ai reçu avec la box de Gastronomiz tout un colis autour du Japon et en particulier un sachet d'algues Nori pour sushi alors j'aimerai bien
savoir comment les utiliser

Isa-Marie 23/02/2013 11:17



Bonjour cher Fabien,
Est-ce vous qui m'avez demandé de scanner un sommaire et quelques chapitres ? Je n'ai malheureusement aps beaucoup de temps et je cours tout le temps. Regardez si vous trouvez le livre à la fnac.
Au pire je scannerai le sommaire si vraiment vous ne le trouvez pas :-)
Amitiés d'Isa-Marie



martine 22/02/2013 17:39

Je retente ma chance car j'ai vraiment envie d'en faire...

audreyb 22/02/2013 14:58

Diagonales , a monoprix ils vendent des "flacons" melangés sesame blanc et noir