Tarte Téléphone (Pommes Amandine et Vanille)

Publié le par Isa-Marie

La particularité de cette tarte aux pommes est que je l'ai intégralement préparée en étant au téléphone ! La photographie a aussi été prise alors que j'étais en ligne...
Pourquoi de telles précisions qui n'ont rien à voir avec la recette ? Pour tenter de me faire pardonner la qualité de la photo ! Car lorsque j'ai raccroché, mes invités arrivaient et je n'ai plus eu le temps de peaufiner quoi que ce soit pour le blog. Cependant la tarte était délicieuse et je voulais vous donner la recette... 

Tarte-aux-pommes_T.jpg

Pour une tarte rectangulaire de 2O cm X 30 cm environ il faut :
Une pâte feuilletée rectangulaire
Quatre cs d'amandes en poudre bio
Quatre cs de sucre blond de canne bio en poudre
Six pommes acides
Les graines d'une gousse de vanille
Un citron
Un oeuf

Action :
Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Replier les quatre bords sur environ 1 cm.
Dans un petit saladier mélanger la poudre d'amande, le sucre, l'oeuf battu et les graines et la pulpe de vanille après avoir bien gratté la gousse. Déposer cette pâte un peu épaisse sur la pâte feuilletée en la répartissant.
Débarrasser les pommes de leur trognon, mais laisser la peau si elles sont bio (celles-ci viennent du jardin...)
A l'aide d'une mandoline, trancher les pommes très finement. Les répartir harmonieusement sur la pâte. Presser le citron et en répartir le jus sur les pommes, à l'aide d'un pinceau. Saupoudrer d'un peu de sucre et cuire au four, à 200° pendant 30 minutes.

Laisser reposer avant de servir...

 

 

 

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1001 Tables 08/12/2011 14:34

Très belle tarte !!!!!!
Bizzzzzzzz
1OO1 Tables

lilimarti 07/12/2011 11:39

pas mal comme appellation!et c'est bien connu les femmes font 10 choses à la fois...le pauvre cerveau des hommes est privé de cet avantage!en tout cas la tarte est parfaite

Gut 06/12/2011 14:54

Mais combien de temps as tu passé au téléphone ? tu es comme moi bavarde ! par contre moi je suis incapable de faire autre chose si je téléphone. Comme je ne peux pas tenir l'appareil collé à mon
oreille, je ne pourrais jamais faire une aussi belle tarte simplement avec une main !! Tu as bien fait de nous en donner la recette. Merci pour ce partage. Bisous

Poucinette 06/12/2011 10:22

très belle tarte ma ISA

Pauline 06/12/2011 01:47

Wouah, trop trop bon ^^

Brigitte 05/12/2011 23:05

Dommage! Je ne vois pas la photo;)
Brigitte

prici 05/12/2011 22:21

Je ne vois pas la photo mais au vu des ingrédients, elle doit être bien bonne!
bonne soirée, Prici

Valérie ( Franche-Comté ) 05/12/2011 20:34

Accompagnée d'un boule de glace vanille, je prends sans hésiter
Je te souhaite une bonne soirée

Valérie.

kitchenette 05/12/2011 20:28

Ah, je me demandais pourquoi le citron .. Humm, elle doit être délicieuse et réalisée alors que tu étais au telephone, je le trouve parfaite et très alléchante !! hihihi ... Quand on dit que les
femmes savent faire plusieurs choses en même temps !!
bisousss
kiki

Isa-Marie 06/12/2011 10:31



Oui tu as raison : c'est le "temps caché" !


Bises d'Isa-Marie



manue 05/12/2011 19:31

ca me fait penser à cette ^pub où inès de la fressange dit "faire 10 choses à la fois c'est bien ce qu'on fait toutes non?" Tu as parfaitement réussi cette belle tarte tout en étant au
téléphone!
bisous

lou 05/12/2011 18:11

une tarte allégée c est pour moi !! bonne soirée

Michèle 05/12/2011 18:11

Tu m'as fait rire car c'est bien souvent que moi aussi je cuisine et photographie en même temps

Vanille 05/12/2011 18:04

C'est avec le bord de la tarte un peu trop cuit et celui des pommes pommes aussi que je préfère la tarte aux pommes. Je n'aime pas les tartes trop clairettes. La tienne m'irait parfaitement.

Fabymary POPPINS 05/12/2011 16:38

miam j'enregistre pour la faire, merci et bisous ma chère isabelle

melayers.evelyne 05/12/2011 16:32

Une belle tarte comme je les aime extra bien doré bisous

kola 05/12/2011 16:28

Coucou Isa-Marie,
La pomme acide doit donner tout son arôme à cette tarte gourmande et si bien caramélisée, c'est une idée que l'on oublie parfois et c'est bien dommage, les pommes acides font d'excellents desserts,
merci à toi de nous le rappeler... excellente réalisation avec ou sans téléphone... belle fin de journée, bisous
Jacqueline

Neaira 05/12/2011 16:21

juste caramélisée comme il faut ... il t'en resterait pas un bout par hasard ? c'est l'heure du goûter là ^^

LylouAnne 05/12/2011 16:21

Simple, belle (oui oui Isa, elle est parfaite cette tarte) et tellement délicieuse, je note avec gourmandise.
Très bonne soirée, bisous
Lylou